Ingrédients
30g d'huile d'olive
250g de courge butternut
1 œuf
1 oignon
50g de farine de blé semi-complet T110
100g de flocons de pois chiches
2g de bicarbonate
Fleurs d'épices Salade Bonheur
50g de graines de courge
1 càc de thé noir fumé Lapsang Souchong
1 càc de kouzou
2 càs de tamari
40g de tomates séchées (facultatif)
Préparation
1) Faites cuire la courge butternut, épluchée et découpée en morceaux, à la vapeur ( Vitaliseur de Marion: 15 min de cuisson) ou à basse température ( Omnicuiseur Vitalité: 30 min de cuisson). 2) Écrasez dans un saladier les morceaux de courge butternut et mélangez avec l'huile d'olive, l'œuf et l'oignon émincé. 3) Ajoutez la farine, les flocons de pois chiches, le bicarbonate, les fleurs d'épices Salade Bonheur et les graines de courge. 4) Faites infuser le thé noir fumé dans une tasse, puis laissez refroidir. Courge butternut vitaliseur. Ajoutez ensuite le kouzou dans l'infusion. 5) Versez 100g de l'infusion dans la pâte à cookies, puis ajoutez les tomates séchées (facultatif) et le tamari.
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Courge Butternut Vitaliseur
Vitamines et minéraux sont conservés tout en épurant graisses, toxines et pesticides de surfaces; La soupière: un étage cuisson multi-usage qui permet de cuisiner tout ce qui ne s'adapte pas au tamis, merveilleuse pour la cuisson des céréales et légumineuses;
En fonction de la recette, on utilise soit le tamis et/ou la soupière. Il existe également un moule à cake que je n'ai pas encore testé. Grâce au Vitaliseur, on redécouvre le vrai goût des aliments permis par la cuisson vapeur. Et nous l'utilisons plusieurs fois par semaine! Velouté de butternut et patate douce
Cette recette est issue du Blog de Victoria Mango&Salt. Elle a été adaptée pour la partie cuisson, avec l'utilisation du Vitaliseur. [Recette] Velouté de courge butternut et chips de kale (vegan). Les ingrédients
Pour 6 personnes
1 courge butternut de taille moyenne 2 patates douces 1 oignon & 1 gousse d'ail 1 c. a. c bien bombée des épices suivantes: cumin en poudre, cannelle en poudre et curry en poudre Eau Huile d'olive Sel, poivre selon les goûts
La recette
Peler butternut & patates douces, puis les découper ainsi que l'oignon et l'ail en petits morceaux Récupérer les graines de Butternut, enlever les filaments autour et les laver.
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Dispose les sur une plaque recouverte de papier cuisson, fais quelques entailles dedans et enfourne les 15 à 20 minutes à 180°C. Tu peux aussi comme moi, faire précuire tes courges au Vitaliseur de Marion. Pendant ce temps, mixe la préparation aux protéines de soja avec le demi-oignon et les épices. Ajoute les champignons. Farcis les courges avec ce mélange. Enfourne encore 15 minutes ou continue la cuisson au Vitaliseur. Muffins à la Butternut au Vitaliseur - Recette par Try this !. Et tu sais quoi?! Désormais je suis prescriptrice pour le Vitaliseur de Marion Kaplan. Ce qui signifie que je peux te faire profiter de tarifs exceptionnels pour que tu puisses toi aussi t'offrir ce super appareil ou encore le Trio qui est un accessoire à ajouter pour encore plus de recettes à réaliser. Alors n'hésite pas à me contacter si tu veux profiter de ces offres! Conditions prescripteurs en France Métropolitaine:
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Peu de temps avant mon petit accident il y a déjà un mois (je vais d'ailleurs bien mieux depuis 3/4 jours, la grosse fatigue se fait moins sentir et je trouve à nouveau du plaisir à cuisiner, c'est un signe 😉), j'avais confit deux magrets, il m'en reste en stock au congélateur, et comme je vais bientôt récupérer mes nouveaux canards à la ferme, il faut bien que je fasse le vide!! Courage butternut vitaliseur cream. Je choisis en général de ne pas les confire, les trouvant un peu secs lorsqu'ils le sont, mais j'avais de la graisse de canard au frais, donc de quoi faire des confits … Je leur ai d'ailleurs rajouté quelques coeurs de canard, excellents chauds en salade, c'est la saison 😋. En farfouillant dans mon congélateur, j'ai également trouvé un paquet de cèpes surgelés dont la date de péremption était proche, ma petite poêlée était toute trouvée. Lire la suite « Poêlée de pommes de terre, cèpes et magret confit » →
En ce moment, il m'est difficile de passer beaucoup de temps en cuisine, je cherche donc à faire court et bon, ma gourmandise est, elle, toujours intacte!!
Au printemps, vous pouvez y ajouter des fêves. N'hésitez pas à ajouter de l'eau si, en ajoutant les légumes, il vous semble en manquer, pour évitez d'avoir une soupe trop épaisse. Le velouté doit avoir une consistance d'un liquide très légèrement épais.
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Informations
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Détails
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