Recette hampe ou bavette de boeuf au sésame recette
Recette hampe ou bavette de boeuf au sésame recettes que vous adorerez. Choisissez parmi des centaines de recettes de Recette hampe ou bavette de boeuf au sésame, recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. Préparez les ingrédients et vous pouvez commencer à cuisiner Recette hampe ou bavette de boeuf au sésame. Profitez de la découverte de nouveaux mets et plats parmi les meilleures Recette hampe ou bavette de boeuf au sésame recettes françaises et internationales. Bon appétit! Bo bun Temps de cuisson: 25 minutes. Ingrédients (pour 2 personnes): 1 paquet de 4 à
6 petits nems avec leur sauce à nems, 2 bavettes de boeuf, 1 laitue ou 1 sachet... Idées recette Marinade de hampe de boeuf au poivre de Sarawak. Recettes similaires à Bo bun
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Laisser refroidir et mettre au frais jusqu'au lendemain. Le jour même: Peler les pommes de terre, les couper en quatre et les faire cuire dans l'eau bouillante salée 15 minutes. Les égoutter et les remettre dans la casserole en les écrasant légèrement avec la coriandre ciselée et un peu de lait de coco. Saler et poivrer. Réserver. Égoutter la viande, la paner avec le curry en poudre. Retirer l'excédent. Concasser grossièrement le poivre et enrober la viande des deux côtés. Faire saisir la viande dans une poêle antiadhésive selon les goûts. Recette hampe de boeuf marinée à la créole: Facile et rapide. Jeter la graisse de cuisson, réserver la viande au chaud et laisser reposer. La remplacer dans la poêle par les oignons et les tomates préparés la veille, verser 3 cuillerées à soupe de lait de coco, 1/2 cuillerée à café de curry, faire chauffer le tout rapidement, rectifier l'assaisonnement. Couper la viande en lamelles de 2 cm et servir aussitôt avec la sauce curry oignons-tomates et la purée de pommes de terre. Télécharger la recette en PDF Retrouvez ci-dessous les viandes ou condiments nécessaires à la préparation de notre recette Marinade de hampe de boeuf au poivre de Sarawak:
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Recette Hampe De Boeuf Marinee
Nombre de personnes
6 personnes
Temps de préparation
15 min. Temps de cuisson
25 min. Une recette élaborée par la rédaction de
Ingrédients
6
tranches de hampe
2
cuillère(s) à soupe
de pâte de curry doux
1
morceau de gingembre frais
4
gousses d' ail
10
cl
d'huile d' olive
de sauce soja
1/2
bouquet de coriandre
poivre du moulin
betteraves
morceau de beurre
Préparation
La veille, délayez dans une terrine la pâte de curry avec l'huile d'olive. Recette hampe de boeuf marine http. Ajoutez les gousses d'ail épluchées, écrasées avec le plat du couteau et concassées, la sauce soja, le gingembre pelé et râpé, la coriandre lavée, séchée et ciselée finement et du poivre. Mettez les morceaux de viande dans la terrine, mélangez bien, couvrez-la d'un film étirable et mettez-la au frais jusqu'au lendemain. Le jour même, pelez les betteraves, coupez-les en bâtonnets et faites-les revenir pendant 10 mn environ dans une poêle avec le beurre. Salez et poivrez à la fin. Faites chauffer une grande poêle anti-adhésive sur feu vif. Dès qu'elle est bien chaude, faites saisir les morceaux de hampe 3 mn de chaque côté, puis ajoutez toute la marinade à la fin, en secouant la poêle, et retirez aussitôt du feu.
Une recette de boeuf simple et rapide par jeanmerode
Recette de cuisine 5. 00/5
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109
Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 5 à 10 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 2 personnes): 400 gr de hampe de bœuf un citron vert 2 gousses d ail une cas de miel une cac de colombo piment de Cayenne en poudre sel huile
Préparation:
Faire mariner les morceaux de hampe dans une assiette avec le jus du citron vert, le miel, le colombo, le piment de cayenne (a votre convenance), les gousses d ail écrassées, 3 cas d huile. Filmez et mettre au frais une heure environ. Mettre sur feu vif une poêle, avec une noix de beurre, faites-y saissir sur les deux faces, les morceaux de hampes, sel. Cuire a votre convenance. Recette hampe de boeuf marine.fr. Sortir les morceaux de hampe sur un plat chaud. Déglacez la poêle avec le jus de la marinade, grattez bien les sucs avec une cuillère en bois. Nappez de sauce les morceaux de hampe. Décorez de pluches de persil. Servez avec un riz pilaf ou des pommes de terre sautées.
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Al
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