Télécharger
PDF
Plat
Facile Pour: 4 personnes
Préparation: 15 mn
Cuisson: 80 mn
Le cidre, cette délicieuse boisson rafraîchissante, est attestée depuis l'Antiquité grâce à Pline et Strabon qui évoquent des boissons aigres fabriquées à partir de pomme.... Le cidre est, aussi, un ingrédient particulièrement savoureux en cuisine! Ingrédients
1
kg
de sauté de porc
4
carottes
oignon
bâton de cannelle
bouquet garni
0, 5
cl
de cidre doux
10
g
de beurre
filet
d'huile d'olive
5
pommes
sel
poivre
baies
Préparation
Pelez, lavez et coupez les carottes en dés. Pelez, lavez et hachez l'oignon. Pelez, lavez et coupez les pommes en quartier. 2
Prenez une sauteuse et faites chauffer l'huile d'olive et le beurre. Faites-y revenir les morceaux de porc pendant 5 minutes. Sauté de porc aux pommes des. Retirez la viande et réservez-là. 3
Remplacez-la par les carottes, l'oignon et le bouquet garni. Faites suer le tout pendant quelques minutes. Déglacez avec le cidre. Remettez la viande. Salez, poivrez. Donnez un tour de moulin de 5 baies.
- Sauté de porc aux pommes
- Sauté de porc aux pommes des
- Sauté de porc aux pommes au
- Tableau de conversion débit de
- Tableau de conversion debit.free
Sauté De Porc Aux Pommes
Recettes
Recette sucré et salé
Recette de sucré salé et pommes
Sauté de porc aux pommes
Ingrédients
4
800 g Echine de proc
3 Pomme
3 Oignon
20 cl Vin blanc sec de table
4 cuillères à soupe Vinaigre de vin
4 cuillères à soupe Miel
1 cuillère à soupe Huile d'arachide
1 cuillère à soupe Jus de citron
4 pincée Cannelle
1 pincée Poivre
1 pincée Sel
Préparation
Tailler l'échine de porc en gros dés. Enlever les parties grasses. Saupoudrer de sel, de poivre et de cannelle. Éplucher et tailler en quart les pommes, et les enduire de citron pour éviter qu'elles ne s'oxydent. Eplucher et hacher finement les oignons. Dans une cocotte, faire chauffer l'huile sur feu vif. Sauté de porc aux pommes. Puis faire dorer les morceaux de viande pendant 10 minutes. Puis ajouter les oignons et faire cuire à feu doux pendant 10 minutes. Enfin, ajouter; le vin blanc, le miel, le vinaigre et les pommes. Laisser cuire 25 minutes supplémentaires. Accord vin: Que boire avec? Côtes du Roussillon Villages
Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny
Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux rouge
Bordeaux, Rouge
Vous allez aimer
A lire également
Sauté De Porc Aux Pommes Des
Couper la viande en petits morceaux et ajouter le porc avec les oignons. Pendant la cuisson, préparer les pommes de terre: éplucher et couper en dès et faire de même pour les carottes. Étape 4 Ajouter les légumes à la viande en remuant de temps en temps pour pas que cela colle. Rajouter de l'huile si nécessaire. Assaisonnez le tout avec le poivre et les herbes. Ajouter 1/2 litre d'eau à la préparation afin que l'eau couvre entièrement le tout et y mettre la farine et le cube. Laisser cuire à feu doux pendant 1h environ sans oublier de remuer de temps en temps. Sauté de porc aux pommes - Recette Ptitchef. Si les pommes de terre et les carottes sont grosses sinon un peu moins. 10min avant la fin de cuisson, rajouter votre fond de veau et laisser mijoter afin que d'obtenir une sauce onctueuse. Rajouter du sel, si nécessaire. Bon appétit:) Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Sauté de porc avec carottes et pommes de terre
Sauté De Porc Aux Pommes Au
Poursuivez la cuisson encore 30 minutes, en remuant régulièrement. Servez bien chaud.
Remettre les cubes de porc dans la poêle. Saler et poivrer. Réchauffer de 1 à 2 minutes en remuant. Idée pour accompagner
Purée de pommes de terre au parmesan et romarin
Dans une casserole, déposer de 3 à 4 pommes de terre pelées et coupées en cubes. Couvrir d'eau froide et saler. Couvrir et porter à ébullition. Cuire à feu doux de 18 à 20 minutes, jusqu'à tendreté. Sauté de porc et pommes de terre. Égoutter. Réduire les pommes de terre en purée avec 60 ml (1/4 de tasse) de lait chaud, 60 ml (1/4 de tasse) de parmesan râpé, 45 ml (3 c. à soupe) de beurre fondu et 15 ml (1 c. à soupe) de romarin haché fi nement. Saler et poivrer. Vous aimerez peut-être également
Conversions de débit
Conversion en ligne des valeurs de pression. En indiquant la quantité d'une quantité, on a immédiatement la valeur de toutes les autres à la fois. Le débit est la quantité de fluide qui traverse une section de zone «A» dans l'unité de temps. Compte tenu d'une section, un débit massique peut être défini s'il se réfère au poids (masse multipliée par l'accélération gravitationnelle égale à 9, 80665 m / s2), une masse (ou masse) si elle se réfère à la masse de fluide et un débit volumétrique s'il se réfère au volume. M³/s - Mètre cube par seconde. Convertisseur de valeurs. / Convertisseur d'unités de débit volumique, Système métrique. Flux
Dans une canalisation dans laquelle s'écoule un débit de liquide, le débit est défini précisément par le volume d'écoulement (généralement de l'eau) qui traverse une section normale à la canalisation elle-même dans l'unité de temps. en indiquant le débit avec P, la vitesse avec V et la section du tuyau avec S nous aurons que:
P = S x V
Exemple: si la vitesse (V) est exprimée en m / s (mètres / seconde) et si la section de la conduite (S) est exprimée en m² (mètres carrés) le débit sera exprimé en m³ / s (mètres cubes) par seconde).
Tableau De Conversion Débit De
2 voie Gallo Romaine,
ZAC de la Bonne Rencontre,
77860 Quincy Voisins, France
Phone: +33(0)1 60 04 66 44
Fax: +33(0)1 60 04 84 44
Contactez-nous
Tableau De Conversion Debit.Free
Ce convertisseur vous permet à convertir des unités de débit volumétrique en autres. Le débit volumétrique est indiqué en volume/temps. Utilisation:
Tapez la valeur de débit volumétrique que vous voulez convertir dans la case correspondante. Vous trouvez les différentes unités de volume (mètre cubique, litre,
centimètre cubique, lambda, gallon-UK, gallon-US, fluid ounce-UK, fluid ounce-US,... )
à gauche des lignes. Les intervalles de temps (par seconde, par minute,
par heure, par jour) se trouvent en haut des colonnes. Pour le calcul, cliquez sur n'importe quelle place libre de la fenêtre. Lisez le résultat voulu. Vous pouvez effacer votre calcul avec le bouton "effacer". Pour afficher le nom entier d'une unité, passez dessus avec la souris ou cliquez-la. Exemple: Vous voulez convertir 5 gallons-UK par minute à l'unité SI l/s. Tapez "5" dans la case sur la ligne "gal (UK)" et la colonne "/ min". Volume et débit d’un gaz, Normo m3 et Standard m3, Nm3, Stdm3 | Process Industriel, la base de données collaborative sur la mesure et la régulation de process industriel. Lisez le résultat dans la case sur la ligne "l" et la colonne "/ s"
(0. 37884 l/s). Calculs ressemblants
Convertisseur de débit massique Plus d'unités de débit massique.
Conversion simple de débit et vide/pression en de nombreuses unités. Débit calculé
m³/h
l/min | lpm
l/s | l/sec
cfm
gpm | gal/min
in³/s | in³/sec
Autres unités par ordre alphabétique
Vide / pression calculé
mbar | hPa
Pa N/m²
Torr | mm Hg
psi (abs)
atm*
Bar
in. Tableau de conversion debit.free. Hg (abs)
in. Hg (g)*
inH₂O | inch WC
kPa
mTorr | micron
mWs | mH₂O
mmWs | mmH₂O
psig*
La meilleur technologie du vide pour votre application Le vide intelligent avec VARIO®-control Évaporateur rotatif / évaporateur parallèle Evaporateurs concentrateurs Étuves