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Poids total 4kg. Tir aux pigeons mécanique Euréka Modèle Super Luxe
Les 6 pigeons sont en volume Comme ceux du modèle Luxe. Poids: 5, 6 kg
Ce modèle Euréka s'est vu décerner l'Oscar du Jouet et de la Puériculture en 1968, catégorie jouets sportifs et de plein air, par la Chambre Syndicale Nationale des détaillants en jeux, jouets et puériculture, pour son Tir aux pigeons Modèle Super Luxe. Tir aux pigeons mécanique de marque Euréka
Modèle Super Luxe Médaille de l'Oscar du Jouet et de la puériculture 1968 - Euréka - Les inventions nouvelles Oscar décerné à Euréka pour son Tir aux pigeons modèle Luxe B. Diplôme de l'Oscar du Jouet et de la puériculture 1968 - Euréka - Les inventions Nouvelles décerné pour son Tir aux Pigeons Modèle Luxe B.
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Poussoir à saucisse Poussoir à saucisse: quel modèle choisir? Les poussoirs à saucisse sont un des instruments fondamentaux dans la production de saucisses et de saucissons qui ont la fonction d' ensacher la viande hachée, qui est poussée au sein d'un boyau organique ou artificiel, pour ensuite passer aux phases de travail successives. AgriEuro propose dans son catalogue l'une des plus grandes gammes de poussoirs à saucisses du marché en ligne adaptés pour toutes les exigences.
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Ce poussoir à saucisse professionnel est équipé d'un indicateur de niveau, d'un réservoir d'huile ainsi que d'un moteur ventilé silencieux de 2800 tr/mn. De plus, cette machine électrique d'une capacité de 15 litres est dotée d'un circuit hydraulique hermétique de 120 bars. En outre, cet appareil professionnel est fourni avec 3 entonnoirs pour la réalisation des saucisses de toutes tailles et de commandes 24 V (IP 54). Avantages de ce poussoir à saucisse
Étant un matériel de boucherie de qualité indispensable pour le commerce de viande, ce poussoir à saucisse vous offre beaucoup d'avantages surtout pour les boucheries:
Une utilisation intensive
Réalisé en acier inoxydable, ce poussoir à saucisse hydraulique est robuste et convient à une utilisation intensive ou à un usage professionnel. Cet appareil est idéal pour les bouchers désirant travailler avec efficacité et rapidité. Une facilité de nettoyage et d'entretien
Ce modèle démontable permet un nettoyage en profondeur et assure une hygiène irréprochable.
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Mélanger avec les mains
afin de bien faire pénétrer les assaisonnements dans la viande. Procéder à un test de goût. Pour ce faire, façonner une petite galette avec le mélange de viande. Dans une petite poêle, chauffer un filet d'huile et dorer la galette jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Goûter et rectifier les assaisonnements du mélange au besoin. Réfrigérer la viande de 2 à 4 heures. Munir le hachoir du poussoir à saucisse. Enfiler quelques boyaux mouillés à la fois sur le tube de remplissage en laissant retomber légèrement le dernier boyau ou y faire un noeud. Passer un peu de viande à la fois dans l'embouchure en pressant à l'aide du poussoir. Retenir le boyau proche du tube pour assurer une bonne pression pendant que la viande s'entasse dans le boyau. Poursuivre jusqu'à ce que le boyau soit presque rempli. Laisser un jeu de boyau vide ou y faire un noeud. Répéter avec le reste des ingrédients. À l'aide d'une petite aiguille ou d'une pique à saucisses
(voir note), faire plusieurs petits trous dans la saucisse afin d'éviter la formation de bulles d'air à l'étape suivante.
RÉSULTATS Le prix et d'autres détails peuvent varier en fonction de la taille et de la couleur du produit. Livraison à 95, 78 € Il ne reste plus que 15 exemplaire(s) en stock. Livraison à 37, 59 € Il ne reste plus que 4 exemplaire(s) en stock. 5% coupon appliqué lors de la finalisation de la commande Économisez 5% avec coupon
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