La liqueur de mélisse ne pourra pas vous laisser indifférentes
L'Ugo – une goutte d'histoire Le prédécesseur de la liqueur de mélisse s'appelait Eau de Mélissa, inventée par le moins français en 1611. Et comme beaucoup de distillés était considéré un véritable médicament. Très populaire grâce à ses propriétés antispasmodiques et relaxantes, employé pour le mal de dents comme pour la crise de nerfs. À différence de tout autre sirop ou boisson, alcoolisé ou non, pour fabriquer L'Ugo, on travaille les feuilles et non pas les fleurs. juin 2020
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Le synonyme « citronnelle » est employé à tort puisque la véritable plante de ce nom est une grande graminée tropicale (Cymbopogon citratus) utilisée dans la cuisine asiatique et qui possède des feuilles coupantes et allongées, extrêmement parfumées. « Mélisse » rappelle le miel et ses fleurs riches en nectar sont mellifères par excellence. Le prénom Mélissa (nom botanique de la plante) signifie « abeille » en grec. Blandine Merlin
©Ivabalk
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L'Ugo – Liquore di Melissa Alessandro from L'Ugo 2021-06-04T16:41:25+02:00
La mélisse (en latin melissa officinalis) est un plante aromatique qui pousse en hauteur. Ses feuilles sont similaires à celle de la menthe. La mélisse est une plante rare et délicate, elle possède plusieurs propriété bénéfiques, c'est un antioxydant et antispasmodique. Le principe actif de la mélisse se trouve dans les feuilles, qui sont utilisées principalement séchées en infusion. Un produit de niche, qui est bien connu en herboristerie, mais pas encore exploré dans les liqueurs. L'utilisation de la mélisse est toutefois très limitée, aussi à cause de son coût. L'huile essentielle de mélisse peut coûter jusqu'à 20. 000€ le litre. L'Ugo – Liquore di Melissa
Le désir qui motive ce projet est celui de valoriser un produit de qualité supérieure, avec l'attention au détail qui caractérise le produit de niche. L'Ugo est accessible aux initiés grâce à son goût floral et à peine agrumé, mais détient le potentiel d'un ingrédient peu utilisé par les experts.
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La mélisse est principalement utilisée pour ses bienfaits contre le stress, les angoisses, l'insomnie et les troubles digestifs. Cette plante a traversé l'Histoire et compte bien faire encore parler d'elle! UN PEU DE BOTANIQUE
La mélisse, Melissa officinalis en latin, est une plante herbacée aromatique et médicinale qui pousse dans toute l'Europe dans des lieux frais et ombragés. Elle peut atteindre 80 cm de haut, et est caractérisée par des feuilles ovales, vertes foncées que l'on peut confondre parfois avec la menthe dans nos jardins. Elle est aussi appelée citronnelle pour sa douce odeur citronnée très agréable. On dit souvent que la mélisse attire les insectes sympathiques dans le jardin (les insectes butineurs) et repousse les non désirés (pucerons, moustiques, punaises... ). Les abeilles, d'ailleurs appelées melissa en grec, raffolent de son nectar pour produire du miel. Enfin, elle est appréciée en cuisine, mais aussi en tisane et infusion. LA MÉLISSE A TRAVERSÉ L'HISTOIRE
La Mélisse est originaire d'Asie de l'Ouest, et est prisée pour ses vertus médicinales depuis la Grèce antique.
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Pour parer à certaines éventualités, il peut être utile d'avoir dans sa pharmacie le remède prêt d'avance, sous forme de vin ou d'eau de mélisse. Vin de mélisse: faire macérer 50 g de plante fraîche pendant 48 heures dans 1 l de vin blanc. Si besoin, prendre 2 cuillères à soupe. Eau de mélisse familiale: laisser macérer 50 g de mélisse fraîche deux semaines dans 1 l d'eau-de-vie blanche avec 5 g de cannelle, 15 g de zeste de citron frais, 10 g d'angélique, 15 g de coriandre, 10 g de clous de girofle et 15 g de muscade. Pressez, filtrez. Gardez ce vin en bouteille et en prendre une cuillère à café en cas de malaise. Cultiver la mélisse pour ses bienfaits
Pour s'épanouir, la mélisse a besoin d'une exposition ensoleillée ou semi-ombragée. La mélisse pousse dans tout type de sol, même pauvre ou caillouteux. Astuce:
Vous aimez les variétés à feuillage coloré? Elles ont tendance à souffrir du soleil, mieux vaut les cultiver comme couvre-sol au pied de grands arbustes. La mélisse en pot? La mélisse en pot poussera avec succès.
Quels effets indésirables possibles? Il n'y a pas d'interaction connue avec d'autres plantes ou compléments alimentaires mais l'usage simultané d'autres plantes calmantes pourrait augmenter l'effet sédatif de la mélisse. Elle peut en outre amplifier les effets de l'alcool. Attention si vous prenez des médicaments: la mélisse pourrait augmenter l'effet de remèdes sédatifs et calmants. De plus, elle peut théoriquement inhiber l'action de certains médicaments prescrits en cas de troubles de la thyroïde. (Billet republié)
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Plutôt tenté/e par l' Eau de Mélisse? Par ici...
Ou alors en version Sirop et Gelée? oOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOo
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Orelsan et son petit frère Clément Cotentin - Cannes International Series Festival 2021 ©AFP Super nouvelle, pour les fans d'Orelsan à l'étranger, le rappeur a annoncé: son docu est dispo
sam. 02 avril 2022 par Propulsé au rang de star du rap français depuis plusieurs années déjà, Orelsan a franchi un nouveau palier avec son dernier album au succès écrasant Civilisation: double platine en 3 semaines, mais aussi grâce au documentaire sur sa carrière et sa vie réalisé par son petit frère Clément, qui lui a permis de toucher un public encore plus large que celui du rap. Produite et dévoilée sur Amazon le 15 octobre dernier, avant la sortie de son dernier opus, la série documentaire Montre jamais ça à personne est divisée en 6 épisodes qui nous plongent dans la vie intime d'Aurélien pendant quasiment 20 ans, de son appart d'ado à Caen à la superstar française qui remplit Bercy. Des moments capturés par son frangin Clément Cotentin et qui vont également percer à l'international. Orel sur Times Square à New York
En effet, l'interprète de La Quête (dont il nous a dévoilé un super making-of) avait déjà donné l'info: ses fans à l'étranger pourront voir le docu sur sa vie et c'est désormais officiel!
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Critiques Spectateurs
Oui oui oui je veux être la prem's à rédiger une critique dithyrambique! Quel bon moment passé à regarder ces 6 épisodes. Un rythme trépidant, comme celui que s'impose Orel. Quelle perspicacité Clément... Penser 20 ans en amont à filmer son frère, futur "star. C'est touchant, c'est drôle (comme le sont ces gars), et même du suspense entre chaque épisode. Le parcours est tellement intense que j'avais déjà oublié la moitié des... Lire plus
Orelsan vu à travers les yeux de son p'tit frère Clément. Des milliers d'heures de rushs sur près de 20 ans de vie pour un portrait palpitant, surprenant et parfois touchant de cet artiste atypique et inventif. Des débuts d'Aurélien dans son petit appart à Caen entouré de sa bande de potes (Skread, Ablaye et Gringe) au succès international d'Orelsan dans les salles de concert des 4 coins du monde toujours entouré de sa même bande de... Pour moi, fan de Orelsan depuis ses débuts, c'est évidemment LA série que j'attendais depuis toujours!