25 min
Facile
Joue de lotte au curry
0 commentaire
Si le curry de poisson est un classique de la cuisine facile, les joues de lotte au curry en sont une variante aussi gourmande qu'originale. Leur truc en plus? Elles cuisent vite, combinent saveurs délicates et texture fondante sous une sauce onctueuse à la couleur ensoleillée. Le tout, avec le parfum doucement sucré du lait de coco pour sublimer la recette! 600 g de joues de lotte
10 cl de lait de coco
2 citrons verts
2 c. à café de curry
1/2 piment rouge
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à café de sel
Coriandre ou basilic frais
Sel, poivre
1. Épépinez et émincez le piment. Prélevez le zeste d'un citron et pressez les deux. Placez les joues de lotte dans un plat avec le jus des citrons, le piment, le curry et le sel. Mélangez et laissez mariner 1h au frais. 2. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites-y revenir les joues de lotte égouttées, environ 4 min sur chaque face. Ajoutez le lait de coco, le zeste de citron et la marinade.
Recette Joue De Lotte Au Curry Con
Mélangez, salez, poivrez et parsemez de coriandre ou de basilic. Servez avec du riz. Astuces
Pour les enfants, supprimez le piment de la marinade des joues de lotte au curry… et pour les palais solides, utilisez le piment en entier! Quant à compléter la recette, ajoutez des légumes et des lentilles corail cuits dans la sauce, un mélange parfait avec le riz blanc. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Recette Joue De Lotte Au Curry D
45 min
Facile
Lotte au curry
1 commentaire
Fan de saveurs exotiques et de sucré-salé, vous allez adorer cette recette facile de lotte au lait de coco. Souvent on ne sait pas comment cuisiner le poisson facilement. Et bien cette recette est une excellente idée pour un dîner en famille ou entre amis. La sauce à base d'oignon, d'ail, de curry et de gingembre mélangé au lait de coco et à la crème donne de l'onctuosité à cette recette de lotte au curry. Il ne vous reste plus qu'à tester ce plat de poisson pour vous régaler! 900 g de filets de lotte
1 c. à soupe de curry (curry tradition de la marque Ducros)
1 oignon jaune
2 gousses d'ail
200 ml de lait de coco
20 cl de crème fraîche liquide
20 g de gingembre frais
1 c. à café d'huile d'olive
sel, poivre du moulin
4 branches de coriandre fraîche
1. Disposez la lotte dans une assiette creuse. Recouvrez-la de sauce et parsemez de coriandre fraîche ciselée. Accompagnez ce plat épicé d'un riz blanc thaï ou basmati cuit à la vapeur. Gestes techniques
Comment ciseler ses herbes?
Recette Joue De Lotte Au Curry Coco
Recette Joue De Lotte Au Curry Au
Une délicieuse recette. Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
10 mn
15 mn
25 mn
Coupez les poivrons en petits cubes et émincez l'oignon. Faites revenir le tout dans l'huile. Lorsque tout est coloré, ajoutez la pâte de curry, la lotte coupée en morceaux et le lait de coco. Faites cuire à feu doux pendant 10 minutes. Salez et poivrez. C'est terminé Avez-vous aimé cette recette? Autour du même sujet
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Ingrédients 6 personnes 3 c. à. s d' huile 20 g de beurre 2 oignons 2 gousses d' ail 2 c. c de curry 2 gingembre râpées 1 c. s de farine de blé 15 cl d' eau poivre sel 5 cl de lait de coco 6 morceaux de lotte En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites Ustensiles En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur
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Si vous cherchez des infos sur le fouet en question dans les fims, essayez le site qui est très complet. C'est aussi le coeur d'une petite communauté de psychopathes fans de la saga, qui y partagent leur passion pour l'aventurier. Si votre délire c'est de ressembler au maximum à votre idole (en achetant le fouet, le blouson en cuire, l'imanquable chapeau et un holster) ou bien si vous aimez tout simplement vous habiller en Indiana Jones pour sortir vos poubelles, ce site est fait pour vous. D'après ce que j'en sais, les fouets de la saga Indiana Jones sont pour la plupart crédités à David W. Morgan. Je dis LES fouets, car suivant la scène, Indiana ne porte pas toujours le même fouet. Le fouet principal d'Indiana Jones serait donc un Bullwhipe de 8 ft. réalisé avec du cuir de Kangourou. Très exactement: ce modèle dans la boutique en ligne de David Morgan. Où acheter un fouet? Il a y plusieurs vendeurs de fouets qui vendent leurs créations sur Internet. Chapeau Indiana Jones d’occasion | Plus que 4 exemplaires à -65%. Il faut savoir qu'un fouet est tressé à la main, c'est donc un objet assez cher, et que chaque fouet est unique.
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Il y'a de nombreuses personnes qui veulent avoir le même fouet que Indiana Jones mais ne s'y connaissent absolument pas. Ils ne savent pas ce qu'est le fouet d'Indiana Jones, voici donc quelques critères qui caractérisent le fouet original. Premièrement le fouet d'Indiana Jones est un fouet australien et non pas americain (et oui) doit être fait selon la méthode traditionnelle australienne de fabrication de fouets, une succession de couches de cuir tressées les unes sur les autres. Le cuir de kangourou étant très fin il faut trois couches de cuir tressés pour un fouet solide, pour la vachette deux couches peuvent suffir. Le manche doit avoir un longueur spécifique ainsi que le thong (corps du fouet). Le fouet doit avoir un bracelet tressé. Le cuir utilisé doit avoir une couleur specifique, le natural tan. Le manche doit avoir un noeud turc au bout ainsi qu'a la jonction entre le manche et le corps du fouet. Le fouet d'Indiana Jones est un fouet de très bonne qualité, fabriqué par un artisan habile et expérimenté avec un cuir de très bonne qualité.
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