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Pressez-la fortement pour faire tomber le liquide dans le bol avant de jeter la pulpe. Laissez refroidir avant de toucher l'étamine pour ne pas vous bruler les mains. 5 Profitez de votre lait de coco! Servez-vous-en dans votre recette ou mélangez-le dans une boisson. Ouvrez la noix de coco. Installez le fruit sur une surface plate et dure de votre cuisine. Maintenez-la en place d'une main et utilisez un hachoir pour faire des coupes circulaires tout autour de l'œil. La meilleure façon d'y arriver est de taper dans la noix de coco, comme vous le feriez avec une machette, plusieurs fois au même endroit jusqu'à ce que l'entaille soit assez profonde. Continuez de le faire jusqu'à ce que vous obteniez un couvercle circulaire que vous pouvez soulever. Fraise lait de coco 50cl. Utilisez un couteau très tranchant. Un couteau émoussé va glisser et vous pourriez vous couper. Vous pouvez aussi l'ouvrir en enroulant le fruit dans un chiffon et en le posant sur une surface dure. Utilisez un rouleau à pâtisserie ou un marteau pour taper dessus au milieu et la faire craquer en deux.
Fraise Lait De Coco 50Cl
Envie d'un petit dessert rapide et facile à préparer? Que diriez-vous d'une mousse de fraises? Ca tombe bien, c'est la saison! Et pas besoin d'être un as des fourneaux pour satisfaire cette soudaine envie de douceur à l'heure du goûter ou bien pour terminer un repas sur une note fruitée. Recette de Glaces Popsicle Lait de Coco et Fraises. En plus d'être relativement simple à réaliser, la mousse de fraises se décline selon vos envies du moment. Légère pour garder la ligne, gourmande avec sa touche de mascarpone, vegan ou même glacée, il y en a pour tous les goûts! Celles et ceux qui sauront résister à l'appel de la mousse sauront en faire bon usage entre pavlovas, bavarois et charlottes.
Fraise Lait De Coco Saq
Un dessert gourmand avec un fruit de saison qui comblera petits et grands! Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
10 mn
25 mn
35 mn
1
Portez à ébullition le contenu d'une grande casserole rempli d'eau. Versez le riz et laissez cuire pendant 10 minutes. Égouttez. 2
Dans une autre casserole, mettez le riz, le lait de coco et la noix de coco râpée. Fraise lait de coco saq. Faites chauffer et laissez cuire doucement pendant 15 minutes à compter des premiers frémissements. Remuez très régulièrement pour éviter que la préparation ne colle. Pour finir
Mettez dans des ramequins et laissez tiédir. Mixez les fraises et le sucre. Répartissez la purée de fraises ainsi obtenue sur le riz au lait. Servez tiède ou froid.
Dans le bol du thermomix, placer tous les ingrédients (sauf le chocolat et les fraises) et mélanger 20 sec à vitesse 4. Racler les parois avec une spatule et mélanger de nouveau 10 sec à vitesse 4. Verser la pâte dans le moule (beurré et fariné s'il n'est pas en silicone). Fraise lait de coco au curry. Répartir le chocolat blanc et les fraises en les enfonçant légèrement dans la pâte. Enfourner et laisser cuire 45 min. Laisser refroidir avant de démouler et de servir. Notes: Sans thermomix, mélanger tous les ingrédients dans l'ordre dans un saladier, en mélangeant bien entre chaque ajout. D'après une recette de Marion. Retrouvez d'autres idées de recettes pour incorporer des fraises dans un gâteau: ici dans un fondant, et là dans un gâteau!