Sous-région
Provence
Propriétaire
Alain Constant
Maître de chai
Vincent Constant
Guide Vert
* 2022
Certifié Bio par AB / EUROFEUILLE en 2009
Un parchemin du XIIIème siècle, conservé dans les registres de l'abbaye Saint-Victor de Marseille (la plus vieille abbaye de France), nous apprend deux choses à propos du domaine Ray-Jane. Premièrement, le terroir du domaine, déjà pourvu de vignes à l'époque, dépendait de cette abbaye. Deuxièmement, on remarque que des vignerons nommés Constant entretenaient déjà des vignes. Aussi loin dans le temps que la famille Constant puisse remonter, le vignoble est toujours resté entre ses mains. Domaine ray jane prix sur. L'actuel propriétaire, Alain Constant, est le dernier descendant d'une lignée de vignerons qui s'occupaient déjà de cette terre il y a plus de 700 ans. Les terres de l'abbaye sont par la suite divisées en propriétés indépendantes. Au XVIIIème siècle, le vignoble est entièrement détruit par le phylloxéra. Le domaine Ray-Jane a toujours élaboré son propre vin, et le vend en barriques jusque dans les années 1915.
Domaine Ray Jane Prix Immobilier Saint
Rouge - 2016
Domaine Ray Jane 2016 90% mourvèdre 5% cinsault 5% grenache
Prix: 18, 00 €
FICHE TECHNIQUE
Vendanges
Vendanges manuelles. Vinification
Fermentation de 21 a 30°C pendant 20 jours. Remontage automatique. Elevage
24 mois en foudre de 40 hl
Caracteristiques
Rouge de très longue garde (20ans et plus). Dégustation
Arômes sauvages de sous bois, épicé, équilibré, trés long en bouche. LE DOMAINE
Domaine Ray Jane
Vigneron: Alain Constant Adresse: 353 avenue du Bosquet 83330 Le Plan du Castellet Description: Le Domaine RAY-JANE est l'œuvre de Raymond et Jane CONSTANT. En unissant leurs vies, ils ont réuni les terres de leurs ancêtres vignerons se succédant depuis 1288 sur les terres du Castellet et de la Cadière. Domaine ray jane prix immobilier saint. La passion de Raymond CONSTANT pour les outils de tonnelier et de vigneron et pour tout ce qui concerne la vigne a constitué une collection exceptionnelle. Ces pièces rares, dénichées pour son plaisir personnel ont constitué au fil du temps un écomusée incomparable réservé à la clientèle du Domaine.
Domaine Ray Jane Prix France
La Revue du vin de France
Dégustations
Rosés d'été
Domaine Ray-Jane. Les vins rosés sont très prisés durant l'été. Pour vous aider à faire votre choix, nous avons sélectionné une vingtaine de cuvées au rapport qualité-prix très intéressant! Aujourd'hui: le rosé 2011 du domaine Ray-Jane. Domaine: Ray-Jane Appellation: Bandol Cuvée: Rosé Millésime: 2011 Note: 15, 5/20 L'incroyable Alain Constant résiste à l'invasion des zones pavillonnaires qui menace le Castellet. De ses 22 hectares de vignes morcelées, il extrait pour son rosé des grenache (40%), cinsault (20%) et mourvèdre (20%) duquel seul le vin de goutte est préservé et fait sa fermentation malolactique. Il en découle l'un des rosés les plus originaux de Provence par sa couleur dense orangée, un nez poussé jusqu'à une maturité juste et typée, un rien rustique sur des notes fumées et de fenouil. Domaine Ray-Jane Cuvée de la ville de Sanary 2016 - Bandol - Vin rosé | Guide Hachette des Vins. On sent la race du terroir dans la texture vigoureuse et puissante et dans un fruit d'une grande sincérité, à l'image de son vigneron. Cette bouteille réchauffe les coeurs et peut aussi être mise de côté pour cet automne sur une volaille rôtie ou une rouelle de porc au fenouil.
Domaine Ray Jane Prix Sur
8, 00 €
Vin de Pays du Var - Rosé
10, 80 €
Vin de Pays du VAR - Blanc
14, 10 €
Bandol Rosé 2021
17, 50 €
Bandol Rouge 2019
18, 00 €
Bandol Rouge 2018
18, 50 €
Bandol Rouge 2017
26, 00 €
Cuvée L'Insolite
31, 00 €
Bandol Rouge 2017 - "Cuvée du Falun"
Cuvées de la ville de Sanary
Bandol Rosé 2019 - "Cuvée de Sanary"
Belle robe élégante, très fruité, florale, bon nez, très long en bouche. Exclusivement à la cave
en détail
Bandol Blanc 2019 - "Cuvée de Sanary"
Belle robe élégante, nez fruité, agrumes iodée, long en bouche, laisse une agréable sensation de fraicheur
Bandol Rouge - "Cuvée de Sanary"
Arômes sauvages de sous-bois, épicé, équilibré, très long en bouche, robe pleine. Rouge 2018 Rouge 2017 Rouge 2016 Rouge 2015
en détail
Domaine Ray Jane Prix Skimmer Miroir
Leur fils Alain et son épouse Anne sont à la tête du domaine depuis 2002 et la nouvelle génération a rejoint l'aventure. En savoir plus
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Couleurs
Rouge
Blanc
Rosé
Effervescent
Avis et notes
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Le Producteur
Le domaine a été créé en 1970 par Raymonde et Jane Constant. Domaine Ray Jane Oenothèque Vins de Bandol | Maison des Vins du Bandol Détail d'un domaine. Leur fils Alain et son épouse Anne sont à la tête du domaine depuis 2002 et la nouvelle génération a rejoint l'aventure. 0 vins disponibles entre 0 € et 0 €
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Details
Volnay, Les Caillerets, Ancienne Cuvée Carnot--Millésime/Vintage 1953
Côte de Beaune. French-bottled: Bouchard Père et Fils
Etiquettes abîmées et une bouteille avec des reste d'étiquette seulement. Niveaux: une bouteille à 3 cm, une à 4 cm et deux à 4. Volnay caillerets ancienne cuvee carnot france. 5 cm. Offert en carton
Bin-soiled labels. One bottle with remains of labels only. Levels: one bottle at 3cms, one at 4cms and two at 4. 5cms. Offered in carton
4 bouteilles/bottles par lot
Volnay Caillerets Ancienne Cuvee Carnot D
Notes de dégustation Les Caillerets dévoile un bouquet exquis de fruits noirs et d'épices. En bouche, on retrouve une parfaite harmonie entre sa structure tannique et son élégance. On retrouve également des arômes de cerise noire, et des notes de violette. Ce vin a un très joli potentiel de garde, compris entre 7 et 10 ans. Accords mets-vin et Service La cuvée sera idéale avec agneau de 7 heures, ou un canard confit. Idéalement le servir à une température de service de 17°C. Vignoble Les Caillerets est un Premier Cru d'exception sur 3, 76 hectares. La parcelle est exposée sud-est. Au total, la superficie totale de l'appellation en production est de 14, 33 hectares. Le sol est argilo-calcaire, sur plateau rocheux fissuré. Vinification et élevage - Vendanges manuelles en petites caisses, suivi d'un tri minutieux des raisins avant égrappage - Fermentation en petites cuves inox thermorégulées et un pressurage doux assurent une vinification optimale. Volnay caillerets ancienne cuvee carnot de l’institut mines. Selon le millésime, la cuvaison peut durer entre 15 et 20 jours.
Volnay Caillerets Ancienne Cuvee Carnot De L’institut Mines
Bouchard Pere Et Fils Caillerets Ancienne Cuvée Carnot 2001 rouge:
L'avis du Guide Hachette des Vins 2004
Lazare Carnot, l'organisateur de la victoire, est né à Nolay, pas très loin d'ici, et c'est cette famille qui fit reconstruire le château de La Rochepot. D'où cette cuvée d'un joli rouge carmin. Vanille et cannelle se partagent les faveurs du bouquet. La bouche est pacifique, construite sur d'excellents tanins accompagnés d'une sensation de mûre bien... mûre. Détail du vin
Bouchard Pere Et Fils Caillerets Ancienne Cuvée Carnot 2001 rouge
Quelle note du Guide Hachette le vin Bouchard Pere Et Fils Caillerets Ancienne Cuvée Carnot 2001 rouge a-t-il obtenu? Dans quelle édition a-t-il été noté? Le Bouchard Pere Et Fils Caillerets Ancienne Cuvée Carnot 2001 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l'édition 2004 du Guide Hachette Vins. Cote Volnay 1er Cru Caillerets - Ancienne Cuvée Carnot Bouchard Père & Fils 2007 Rouge. Comment est élevé le vin Bouchard Pere Et Fils Caillerets Ancienne Cuvée Carnot 2001 rouge? Ce vin est élevé en cuve et en fût.
Traditions et Modernité pourrait être la devise de cette Maison qui a investi en 2005 dans un outil de travail performant, la cuverie Saint Vincent à Savigny-lès-Beaune, basée à 5 mètres sous terre permettant ainsi aux raisins par gravitation d'accéder naturellement aux 138 cuves de macération ou aux pressoirs. Les vins sont ensuite élevés sous bois dans un chai d'une capacité de 4000 fûts. Par tris draconiens, les vendanges du Domaine se font manuellement en petites caisses, par égrappage total ou partiel selon les millésimes, en pressurage doux et la fermentation se fait en petits contenants assurant une vinification optimale. Selon le profil du millésime, la cuvaison peut durer de 15 à 20 jours, puis l'élevage est réalisé durant 12 à 18 mois en fûts de chêne de France, avec une proportion variable de fûts neufs. le Meursault "Goutte d'Or" était le vin préféré de Thomas Jefferson. $71. 56
Considéré comme l'un des meilleurs de Nuits par le Dr Lavalle en 1855. Volnay caillerets ancienne cuvee carnot d. $69. 77
$161. 01
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