Une Saison? Une Golden Ale? Une American Pale Ale? Bière blonde, parce que la couleur d'une bière ne fait pas tout
Si une bière est blonde, c'est parce que les malts qui composent sa recette sont en majorité des malts pâles ou clairs, qui n'ont pas été torréfiés. D'un point de vue technique, on dit d'une bière qu'elle est blonde si son EBC est compris entre 12 et 20. Mais là encore, l'éventail est large entre une bière d'un blond paille ou dorée, aux reflets cuivrés ou pâles. On ne peut donc pas uniquement se baser sur la cuisson des malts pour préciser ce qu'est une blonde, car ils n'ont pas une immense incidence sur le goût – à la différences des malts caramel des bières ambrées ou les malts cafés / chocolat des bières brunes. Mieux s'y retrouver dans les couleurs des bières
Il faut donc se pencher du côté du style de la bière une fois la première étape de définition de la couleur passée. Sinon, on arrête le travail en plein milieu, et on ne présente pas vraiment bien la recette! Heureusement, avec l'avènement de la bière artisanale et sa présence de plus en plus répandue pour le grand public, les noms des styles de bières s'imposent de plus en plus pour les représenter.
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Bières Blondes
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Hitachino Nest
Cette bière est produite au Japon par une brasserie réputée, du nom de Hitachino. Sur cette Nipponia, Ancient, on retrouve une recette avec du malt d'orge ancien « Kaneko Golden » et du houblon Sorachi. Une bière au caractère doux avec une légère amertume, des notes d'agrumes fraîches, de malt, de... Cette bière est produite au Japon par une brasserie réputée, du nom de Hitachino. Une bière au caractère...
14, 35 €
55 cl (26, 09 € / L)
Appie
Cette bière blonde est l'une des propositions originales que s'attache à imaginer Appie. Avec cette création, le limonadier nouvelle génération livre une composition parfumée de notes de céréales et herbacées et, issue de l'agriculture biologique. Produite en France avec des malts et houblons... Cette bière blonde est l'une des propositions originales que s'attache à imaginer Appie. Avec cette création, le limonadier nouvelle génération livre une composition parfumée de notes de céréales et herbacées et, issue de...
2, 95 €
33 cl (8, 94 € / L)
Iki
Aromatisée au thé vert et au yuzu, "agrume japonais" dont elle tire son nom, la Iki Yuzu est une bière blonde issue d'ingrédients rigoureusement sélectionnés, et elle est certifiée bio.
Bière Blonde Légère Baisse
Quelle est la différence entre une bière blonde et une bière brune? Côté couleur, l'explication est très simple: plus le malt* est torréfié, plus la robe de la bière sera foncée. Un malt de bière brune aura donc connu un séjour prolongé près du feu, à l'inverse d'une bière blonde. Entre les deux, il y a la bière ambrée. Quelle est la différence entre une bière brune et une bière ambrée? La bière brune fait intervenir un malt beaucoup plus torréfié que les bières rousses ou ambrées. Elle a généralement un petit goût de sucre caramélisé ou de houblon. La bière brune se présente comme une boisson à la couleur brun acajou. Elle est souvent conçue à partir de malts très torréfiés. À part cela, on la reconnait facilement avec sa mousse généreuse et crémeuse. Au niveau du goût, les bières brunes ont souvent des notes de café, de pain d'épice, de chicorée, et de cacao. Quelles sont les bières brunes? La bière brune C' est une bière qui est produite grâce à un blé plus torréfié ou de colorant.
Bière Blonde Légèrement
7° | 33cl
Disponibilité: 120 En stock
amodio blonde est une bière de basse fermentation. Légère et délicate en bouche, subtilement amère, douce et rafraîchissante! Angry Bear's Brut'Ale, bière blonde 33cl
Brasserie Les 2 Ours
Pale Ale | 6° | 33cl
Disponibilité: 1 En stock
Pale Ale de type brut de la Brasserie Les 2 Ours, sans sucres résiduels, belle effervescence, houblonnée avec du houblon frais made in Périgord (Cascade, Chinook) 6gr/l et des malts régionaux À servir bien frais
Au Delà BAD Trust, bière blonde triple au...
Brasserie Au Delà
Triple | 9° | 75cl
Disponibilité: 50 En stock
Pimp my Trust! Notre bière triple boostée au poivre voatsipériféry de Madagascar, au corps sec, fort et diablement fruité. Belle Blond 33cl
Brasserie Bellenaert
Bière de garde | 5. 9° | 33cl
Disponibilité: 44 En stock
Flemish Bitter
Belle Blond 75cl
Bière de garde | 5. 9° | 75cl
Disponibilité: 53 En stock
Bellenaert Triple, bière blonde 33cl
Triple | 8° | 33cl
Disponibilité: 65 En stock
Ce n'est pas parce qu'on n'est pas du côté belge de la frontière qu'on ne sait pas faire une bonne bière triple!
Bière Blonde Légères
In Stock
Bière Les Cimes – blonde légère
3, 50 €
Cette bière blonde à la mousse généreuse est une bière de dégustation légère. Vous apprécierez cette bière blonde dorée, d'une belle légèreté, la Bière Cime présente une agréable douceur. Lauréate d'or pour le World Beer Awards France 2016. 7 en stock
Description
Informations complémentaires
Avis (1)
Pays: France
Teneur En Alcool: légère (environ 5, 6%)
Volume: 33 cl
Couleur: Blonde
Type De Bière: Belgian Pale Ale
Élaboré par: Brasserie des Cimes – 73100 Aix les Bains
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération. L'alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes. La vente d'alcool est interdite aux mineurs. Poids
0. 33 kg
Bière Blonde D'abbaye Cuvée Légère Affligem
LEFFE AMBRÉE
Leffe Ambrée est une bière avec deux malts et une saveur prononcée, capable de mettre en valeur différents goûts grâce à un houblonnage spécialement conçu. Arôme: Epicée avec des notes grillées, houblonnées et des touches d'écorce d'orange. Saveur: Caractérisée par des notes provenant de la torréfaction des deux malts. S'associe parfaitement avec: entrées fortes en goût, plats fris, viandes rouges, viandes à cuisson très longue, crustacés, fromages fumés, cheesecakes, desserts à la crème ou au chocolat. LEFFE BRUNE
Leffe Brune est une bière d'abbaye authentique. Sa couleur brun foncé et son goût légèrement sucré sont dus à l'utilisation de malt torréfié foncé qui rend chaque gorgée exceptionnelle. Arôme: Arôme torréfié et fruité
Saveur: Bière douce et crémeuse à l'amertume discrète, au goût légèrement sucré et caramélisé. Degré d'alcool: 6. 5%
S'associe parfaitement avec: hummus, fromage d'abbaye, lentilles, poule, lapin, légumes, carbonnade et viande rouge. LEFFE NOEL
Leffe de Noël est une bière spéciale qui se savoure à la période des fêtes.
C'est le 3-4 de la formule. Enfin, pour éviter l'accoutumance, tant physique que psychologique, il est recommandé de s'abstenir totalement de consommer de l'alcool au moins un jour par semaine. C'est ça, le 0. »
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