Par Chef Damien
Si vous voulez apporter du croquant à vos gâteaux c'est la recette qu'il vous faut! Ingrédients
6 personnes
Matériel Préparation
1
Faites fondre le chocolat au praliné au four à micro-ondes ou au bain-marie. Ecrasez les crêpes dentelles, incorporez-les au chocolat et mélangez. 2
Etalez la préparation entre deux feuilles de papier sur une épaisseur de 5mm et réservez au frais. La préparation va durcir. Coupez le praliné feuillantine en morceaux de la taille désirée. Le conseil de Chef Damien Le chocolat praliné peut être remplacé par du vrai praliné ou pâte de praliné et d'un peu de chocolat noir ou au lait. Tarte au chocolat feuilletine du. Nutrition
5. 9 g matières grasses 9% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal Commentaires Idées de recettes
Recettes de Chef Damien
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1 Commencez par écraser les corn flakes. Placez-les dans un sac de congélation et écrasez avec un rouleau à pâtisserie; ou versez-les dans un saladier et écrasez avec un verre. 3 Ajoutez les corn flakes et mélangez bien. 5 Recouvrez de film alimentaire et étalez avec un rouleau à pâtisserie. 6 Placez au réfrigérateur pendant 2h. 7 Coupez la feuilletine à la taille souhaitée et utilisez-la dans un dessert. Recette tarte au chocolat façon Yann Couvreur - Charles & Ava. 8 Placez le tout au réfrigérateur et sortez votre dessert 10min avant de déguster, pour que le chocolat soit moins dur. 9 Suggestion: remplacez les corn flakes par des crêpes dentelles.
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