2018-11-11 Pour 3 Personnes Préparation: 10m Cuisson: 6m Prêt En: 16m Préparation de la recette Jardinière de légumes Avec quelques légumes, il vous sera simple de faire une bonne jardinière de légumes en un rien de temps. Place à la cuisine et bon appétit. Ingrédients Un morceau de potimarron coupé en dès. Une courgette Un oignon 2 petites endives Thym 1cc de curry 1/2 kub or 150 ml d eau Préparation Mis a dorer: Un morceau de potimarron coupé en dès. Une courgette. Un oignon. 2 petites endives. Thym. 1cc de curry. 1/2 kub or. 150 ml d eau. Cuisson rapide 6 mn. Note de Cette Recette (4 / 5) 4 5 1 1 lecteur a noté cette recette Recettes Similaires: Perles de blé aux légumes et au saumon Pommes de terre façon lasagnes Rôti de saumon aux st Jacques Baeckeoffe REVISITÉ Poulet aux courgettes
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Jardinière De Légumes Cookeo
20 min
Facile
Un accompagnement incontournable de l'été souvent multicolores au bon gout du soleil. La jardinière de légumes accompagnera parfaitement du poisson cuit à la vapeur ou une viande grillée. Place à la préparation de votre jardinière de légumes au cookeo. 3 pommes de terre
200 g de petits pois surgelés
2 carottes
300 g de haricots verts surgelés
1 oignon
270 ml d'eau
1 bouquet garnis
1 cœur de bouillon de légumes
Sel
Poivre
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1. Pelez et émincez l'oignon. Epluchez et coupez en dés les carottes et les pommes de terre. 2. Dans la cuve du robot, mettez les pommes de terre, les carottes, les oignons, les petits pois, les haricots verts, l'eau, le bouquet garni, le cœur de bouillon de légumes, salez et poivrez puis lancez la cuisson sous pression pour 10 min
3. Retirez le bouquet garni et servir
Astuces
Vous pouvez laisser aller votre créativité en ajoutant des tomates ou des navets… Si vous souhaitez un plat complet, vous pouvez ajouter des lardons, pensez à les faire revenir avant de servir
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Jardinière De Légumes Au Cookeo 2020
Couvrir d'eau en ajoutant le concentré de tomates, le cube de bouillon de bœuf et le cube de bouquet garni émietté. 7. Fermé le cookeo et mettre à cuire sous pression durant 10 minutes 8. En fin de cuisson, ouvrir le cookeo et rajouter la boîte de petit poids et laisser cuire en mode dorer 2 minutes 9. Si vous trouvez cela un peu liquide rajouter de la sauceline pour lier le plat. Nombre de couverts 4 personnes Prêt en: 12 Minutes Type de Recette Plats A propos du Chef Autres Recettes Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 25 Min Nombre de couverts 1 Temps nécessaire 35 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 15 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 10 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 15 Min
Jardinière De Légumes Au Cookeo La
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Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 3 Minutes Une très bonne recette réalisée au cookeo par Bibi. Découvrez sa page: ainsi que son livre de recettes au cookeo Ses recettes cookeo sont disponibles aussi dans notre index: Note de la Recette (0 / 5) (0 Note) Ingredients 1 Rôti de Boeuf 430 gr 1 terre coupée en rondelles 1 poignée de champignons surgelés 1 poignée de duo de carottes surgelés 1 poignée de duo de haricots surgelés 1 Càc bombée de fond de rôti 5 cl d'eau Matière grasse au choix Instructions 1. En mode doré 2. Le rôti sur toutes les faces dans la matière grasse de votre choix 3. Puis réserver sur une assiette 4. Continuer en mode doré les terre pendant 3 à 4mn 5. Arrêtez le mode doré 6. Remette le rôti 7. Et tous les ingrédients 8. Mettre en cuisson rapide ou sous pression 2 mn 9. Bon appétit Nombre de couverts 2 Prêt en: 8 Minutes Auteur / Blog les recettes de bibi Type de Recette Plats Ingredient: Boeuf A propos du Chef Autres Recettes Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 25 Min Nombre de couverts 1 Temps nécessaire 35 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 15 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 10 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 15 Min
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*Photo non contractuelle L'allure du produit peut changer. Livré avec ou sans boite selon l'approvisionnement. Nous contacter pour plus d'infos
Vins Rouge / Languedoc / Domaine de l'Hortus
ref: 07657
LE LOUP DANS LA BERGERIE Domaine de l'HORTUS
En savoir +
caractéristiques
Degré:
12. 5
Volume ou Poids:
75cl
Couleur:
Rouge
Pays:
France
Millesime:
2021
Univers:
Vins
Région:
Languedoc
Appellation:
Vin de Pays du Val de Montferrand
Château, Domaine, Marque:
Domaine de l'Hortus
Vigneron:
Jean Orliac
Cépages:
Grenache, Merlot, Syrah/Shiraz
Style de Vin:
Rouge Fruité, Rouge Souple
Le Bon Accord:
Charcuterie, Fromages
Les garanties
CALAIS VINS
Toute une équipe à votre service
Caviste professionnel depuis 1997
Description
Fiche producteur
12 Avis
LE LOUP DANS LA BERGERIE Domaine de l'HORTUS. Hortus- Cuvée Le Loup dans la bergerie- Vin de France- Bag in Box. Ce vin le loup dans la bergerie propose un nez riche de fruits rouges frais (fraise, framboise), mentholé, presque amylique, épices douces. Bouche: vin bien équilibré, souple et rond avec très peu de tanins et une finale sur les fruits rouges.
Hortus- Cuvée Le Loup Dans La Bergerie- Vin De France- Bag In Box
Léger et vif! Terroir
Le vignoble de l'Hortus représente un peu plus de 60 hectares. Il est concentré dans la combe de Fambétou, délimitée au nord par les falaises de l'Hortus (exposées plein Sud) et au sud par la face Nord du Pic Saint Loup. Vinification
Pressurage direct, débourbage à froid, fermentation de 3 à 4 semaines
Flaconnage
75cl (bouteille standard)
Millésime
2019
Terre / Sol
Calcaire
En savoir plus
HISTOIRE DU VIGNOBLES ORLIAC:
Tout juste diplômé de l'école d'Agronomie de Montpellier, Jean Orliac découvre le fabuleux terroir des falaises de l'Hortus et du Pic saint Loup. Il croit alors au fort potentiel de ce terroir, et commence à défricher de vieilles parcelles abandonnées. Vin rouge Le Loup dans la Bergerie : Domaine de l'Hortus de la région Languedoc. 40 ans plus tard, la renommée de ce domaine a fait de cette région viticole du Pic Saint-Loup, une des meilleures du Languedoc-Roussillon. Aujourd'hui, les 3 enfants, François, Marie et Yves, revenus sur leur terre natale, participent chacun à leur manière au développement de ce domaine et s'attachent à faire perdurer le travail de leurs parents.
Vin Rouge Le Loup Dans La Bergerie : Domaine De L'Hortus De La Région Languedoc
En bref:
Le Pays d'Hérault est une appellation viticole dont les vins sont produits dans le vignoble du Languedoc-Roussillon, vignoble au sud-ouest de la France et plus précisément dans la région viticole du Languedoc. Le Pays d'Hérault possède le label européen IGP (Indication Géographique Protégée). A noter que le label IGP remplace le label VDP (Vin De Pays) depuis 2009. Il regroupe 28 appellations de vins de pays de zone, faisant partie de la dénomination régionale Vin de pays d'Oc. Les vins de l'Hérault recouvrent les deux tiers de production de vins de la même appellation. Le Loup dans la Bergerie - vin rouge. Les cépages sont typiquement méditerranéens pour les rouges et rosés. Caractère des vins:
Parmi les IGP du Languedoc, le vin de pays de l'Hérault est une des plus connues. En effet, grâce au travail remarquable du domaine Mas Daumas Gassac, cette IGP s'est faire reconnaître mondialement. Les vins que ce domaine produit sont exceptionnels. Ils existent en rouges et blancs, et sont d'une grande longévité. Grâce à la souplesse de la législation relative aux vins de pays, le domaine peut élaborer ses vins avec des cépages allochtones comme le cabernet sauvignon pour les rouges; le viognier, le petit menseng, le chenin et le chardonnay pour les blancs.
Le Loup Dans La Bergerie - Vin Rouge
Caractéristiques
Corps? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins. Fraîcheur? La fraîcheur est définie par le niveau d'acidité. Evolution? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d'autres nécessiteront un vieillissement en bouteille. Tannins? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l'élevage. Le saviez-vous? Le Loup dans la Bergerie est une création des enfants Orliac qui ont eu envie de s'amuser et de renouveler le genre " entrée de gamme ". Ce vin est issu d'une longue succession de fou rire, d'impatience et de quête du plaisir. Le domaine et l'appellation
SARL Jean ORLIAC
Situés à Valfaunès au pied des massifs de l'Hortus et du Pic Saint Louis, les vignobles de la famille Orliac s'étendent sur 60 hectares au coeur de la garrigue languedocienne.
Terroir: Les vignobles reposent sur des terrasses alluvionnaires. Viticulture: Des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement visent à préserver le terroir. Les vignes sont taillées en gobelet ou en double Cordon de Royat. Vinification: Courte, la macération dure entre 4 et 5 jours. La fermentation de 2 à 3 semaines se déroule en cuves.
Accueil
Vins
Rouge
Vin du Languedoc - Roussillon
Le Loup dans la Bergerie 2020
8, 00 €
Ce produit n'est plus disponible à la vente
Une explosion de petits fruits rouges, une structure souple et soyeuse: un joli vin du Languedoc sans complexe, qui ravira vos papilles lors d'un repas simple entre amis. Garde: 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service: 16 - 18°C
Accord mets-vin: Charcuteries et viandes salées, Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Légumes, Pâtes et riz
Domaine de l'Hortus
C'est dans ce paysage grandiose entre les falaises du Pic Saint Loup et de l'Hortus, que Jean Orliac pose ses valises dans les années 70. Ce terroir fait d'éboulis calcaires ne peut que donner naissance à de grands vins... Quelques années et décennies plus tard, le vignoble du Pic Saint Loup et le Domaine de l'Hortus sont une référence en France: un climat et une sol uniques où s'épanouissent Syrah, Grenache et Mourvèdre.