Pâte feuilletée
Pâte feuilletée (feuilletee)
1 Confiture d'abricots
Confiture d'abricots 4 c-à-s
c-à-s Thym
Thym (poignée)
Poires
Poire 4 Noix de pécan
Noix de pécan (hackées)
15 g
g Mascarpone
Mascarpone 150 g
g Crème culinaire
Crème culinaire 100 ml
ml Sucre impalpable
Sucre impalpable 1 c-à-s
c-à-s Beurre
Beurre (noix de)
Préparation Préchauffez le four à 180 °C. Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte beurré et fariné. Découpez le surplus de pâte. Faites cuire la pâte seule 15 minutes. Pelez les poires, coupez-les en quartiers et enlevez le cœur. Coupez chaque quartier en tranches dans le sens de la longueur, mais sans aller jusqu'au bout, pour que les tranches restent reliées entre elles. Déposez les quartiers de poire dans un plat. Recette avec fond de tarte lidl a la. Faites fondre le beurre avec la moitié de la confiture au four à micro-ondes et étalez le mélange sur les poires. Mettez 10 minutes au four. Battez la crème et le sucre impalpable en neige, puis incorporez au mascarpone. Retirez le fond de tarte du four et enduisez-le avec le reste de confiture et la crème de mascarpone.
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Remplissez de haricots de cuisson et faites cuire à blanc pendant 12 minutes. Retirez les haricots et laissez refroidir. Battez la crème avec du sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange aéré et mélangez le pudding à la vanille au moyen d'une spatule. Répartissez sur le fond de tarte refroidi. Répartissez les tranches de prune sur la tarte. Finissez avec les pistaches hachées. INGREDIENTS: 200 g de pommes de terre grenaille cuites à point en quartiers 2 grosses échalotes en fines tranches 1 dl d'huile d'olive 1 poivron rouge dénoyauté en fines tranches 100 g de Chourico en tranches 100 g de rosettes de brocoli cuites à point Persil Pour la vinaigrette: 2 dl de ketchup 1 dl de jus de pomme 5 cl d'huile d'olive PRÉPARATION: Faites chauffer l'huile d'olive dans votre poêle et faites revenir les quartiers de pommes de terre avec l'échalote jusqu'à coloration. Finissez avec le Chourico et le poivron. Recette avec fond de tarte lidl un. Mélangez les ingrédients pour la vinaigrette. Finissez avec le jus de cuisson. PRESENTATION: Servez le plat unique en tant que 'sharing dish' et finissez avec la vinaigrette.
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La recette d'Hervé! Retrouvez toutes les recettes d'Hervé avec 100% de produits Lidl sur la chaîne Youtube Lidl Cuisine! 230 g
g Farine
Farine Navarre
40 g
g Noisettes en poudre
Noisettes en poudre Belbake
70 g
g Sucre glace
Sucre glace Navarre
1 pincées
pincée Fleur de sel
Fleur de sel 140 g
g Beurre
Beurre Envia
1 Œufs
Œuf 3 Bananes
Banane 20 g
g Sucre
Sucre Navarre
100 g
g Nutella®
Nutella® 300 g
g Framboises
Framboise 30 cl
cl Crème liquide légère
Crème liquide légère Envia
1 Gousses de vanille
Gousse de vanille
Préparation Pour la pâte: Dans un saladier, mélanger à la main la farine, la poudre de noisettes, le sucre glace, la fleur de sel, le beurre et l'œuf. Placer la pâte dans du film alimentaire au réfrigérateur pendant 30 minutes. Verser un peu de farine sur le plan de travail et étaler la pâte. Tarte au chocolat. Placer la pâte dans un plat à tarte. Piquer le fond de tarte à l'aide d'une fourchette. Enfourner la pâte à 180°C pendant 20 minutes. Pour l'appareil: Mettre la poêle à feu vif et ajouter le sucre.
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Pâte sablée: 250 g
g Farine
Farine Navarre
175 g
g Beurre demi-sel
Beurre demi-sel Envia
10 g
g Sucre glace
Sucre glace Navarre
1 Œufs
Œuf Garniture: 3 Pommes
Pomme cannelle moulue
Cannelle moulue 40 g
g Beurre
Beurre Envia
40 g
g Cassonade
Cassonade Navarre
200 g
g Compote de pommes
Compote de pommes
Préparation Préchauffer le four à 170°C. Sabler la farine, le beurre et le sucre glace avec les doigts. Former un puit au centre et verser l'oeuf battu. Mélanger légèrement. Dès que la pâte devient homogène, former une boule, filmer et placer au frais pendant une heure minimum. Recette avec fond de tarte lidl.fr. Fariner le plan de travail et étaler la pâte au rouleau à pâtisserie sur 3 millimètres. Foncer le moule préalablement recouvert de papier sulfurisé et piquer l'ensemble de la pâte avec une fourchette. Tapisser le fond de tarte de compote de pommes. Éplucher les pommes et retirer les trognons. Couper de fines lamelles. Disposer les lamelles de pommes en rosace en partant de l'extérieur. Ajouter des petits cubes de beurre sur la surface et saupoudrer de cassonade et de cannelle.
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INGREDIENTS: 2 tranches de pain gris 2 pommes Jonagold, sans trognon et coupées en quartiers 50 g de beurre 1 oignon rouge 200 g de champignons fins 4 croquettes de viande Roquette PRÉPARATION: Faites chauffer la friteuse à 180°C. Faites toaster le pain afin qu'il soit croustillant. Lavez l'oignon et découpez-le en fines tranches. Coupez les champignons en quartiers. Faites chauffer le beurre dans votre poêle et faites revenir l'oignon et les champignons. Assaisonnez de poivre et de sel et finissez avec la crème, laissez mijoter. Faites frire les croquettes de viande afin qu'elles soient croustillantes. PRESENTATION: Présentez le toast surmonté du mélange aux champignons. Recettes - www.lidl.lu. Finissez avec 2 croquettes de viande à chaque fois et la roquette. Délicieux avec du jus de pommes ou un mélange ½ jus de pommes et ½ vin blanc sec. INGREDIENTS: 1 petit pain aux graines de pavot 80 g de guacomole 1 petite échalote en fines tranches 100 g de filet de poulet rôti PRÉPARATION: Découpez le petit pain croustillant par le milieu et tartinez de guacamole.
Dressez les quartiers de poire et arrosez-les avec la sauce au beurre restée dans le plat. Décorez de noix de pécan et de thym.
Disposez dessus l'échalote et le filet de poulet fumé. Finissez avec un peu de roquette et refermez. Servez dans votre plus belle boîte à tartines.
Pour quatre personnes Recette facile Temps de préparation: 40 min Temps de cuisson: 15 min Ingrédients Sur ce plateau, tous les ingrédients de la recette du lieu jaune de ligne sont réunis.
Lieu Jaune De Ligne Cuit Au Plat, Marinière De Coquillages Par Alain Ducasse
Eplucher et hacher l'ail et les échalotes. Peler et couper le gingembre en petits morceaux. Nettoyer 3 brins de coriandre, l'effeuiller et hacher les. Faire chauffer le wok, y mettre l'huile de sésame et faire revenir ail, échalotes puis gingembre. Ajouter la sauce kikkoman et le lait de coco. Ajouter curry, piment, la poudre d'amandes et le jus de citron. Mélanger, laisser chauffer, saler et poivrer. Ajouter les morceaux de lieu jaune et laisser cuire 7-8 minutees à feu moyen. En fin de cuisson, ajouter la coriandre hachée. Servir avec le riz basmati épicé et décorer de feuilles de coriandre. La cuisine est parfumée de toutes ces épices!!! Ca ne vous met pas en appétit?? ?
Le Lieu Jaune Et Noir - Peche Du Bar Et Lieu Avec Une Ligne De Traine Crimbars
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Clock
Préparation
30 mn Oven
Cuisson
50 mn Rest
Repos
24 h
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(4 personnes)
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Étape 1: Le poisson
Habillez le lieu, puis levez les filets à l'aide d'un couteau très effilé, retirez les arêtes. Disposez les filets à plat, côté peau, sur une plaque. Mélangez le gros sel et le sucre. Frottez les filets de lieu de ce mélange en le répartissant des deux côtés. Placez les filets sur une grille posée sur une plaque, puis réservez au réfrigérateur pendant 1 h 30. Rincez ensuite les filets à l'eau froide et disposez-les sur un linge afin de bien les sécher. Coupez les filets en 4 pavés de 160 g chacun et réservez-les au réfrigérateur. Étape 2: Les coquillages et la marinière
Mettez tous les coquillages à dégorger dans de l'eau salée à l'abri de la lumière pendant 24 h, puis ouvrez séparément les moules, les palourdes et les coques: faites chauffer un sautoir avec 1 c. à s. d'huile d'olive, puis ajoutez 20 g de beurre, 1 gousse d'ail et 1 branche de thym.