Gateau à la courge et à la pomme
Voila un gâteau qui n'est pas du tout de saison en ce mois de mai, mais il est tellement bon, que je ne peux pas attendre l'automne pour partager la recette. J'ai eu la bonne idée de cuire de la chair de butternut l'hiver dernier et de la congeler, ce qui me permet de goûter aux douces saveurs de la courge au beau milieu du printemps. Le gâteau à la courge est une variante américaine du carrot cake: c'est le pumpkin cake. Ces gâteaux profitent de la douceur naturelle des légumes qui leur sont incorporés, et surtout du moelleux qu'ils apportent. Ce gâteau à la courge contient aussi des dés de pommes et l'ensemble est incroyablement doux, moelleux et parfumé en bouche. Ingrédients pour un gros gâteau:
* 280g de farine blanche ou bise
* 60g de son d'avoine
* 1 c. à café de poudre à lever
* 1 c. à café de bicarbonate de soude
* 1/2 c. à café de sel
* 1 c. à café de cannelle
* 1 c. à café de gingembre en poudre
* 110g de beurre mou
* 160g de sucre roux
* 2 œufs
* 1 c. Gateau courage butternut et pommes au. à café d'extrait de vanille
* 340g de chair de courge butternut ( voir ci-dessous)
* 2 pommes
* facultatif: noix de pécan ou amandes effilées
Temps de préparation: 10 - 15 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes
Préambule: comment préparer de la chair de butternut?
Gateau Courage Butternut Et Pommes Du
Mettez la pulpe de côté pour la recette. Pendant que la courge cuit, préparez les étapes pour le potage: Chauffez la demi-tasse de bouillon et faites-y revenir l'oignon et l'ail durant 2-3 minutes. Ajoutez les carottes, la pomme et le gingembre et cuire 5 minutes Ajoutez la courge, avec le sel, le curcuma, le thym et la cannelle. Faites cuite un autre 5 minutes Versez ensuite le lait d'amande, le riz cuit et le bouillon. Portez à ébullition, puis réduire la chaleur, couvrir et laisser mijoter 15 minutes jusqu'à ce que les carottes soient cuites. Enlevez du feu et ajoutez le jus de citron et le sirop d'érable. Gateau courage butternut et pommes du. Réduisez le tout en purée au mélangeur. Allez-y prudemment: le mélange est très chaud! Mixez jusqu'à ce que le potage soit à la texture de votre goût. Pour ma part, j'aime bien qu'il y ait un peu de texture, mais si vous aimez le tout très lisse, prolongez un brin dans le mélangeur. Goûtez, ajustez les assaisonnements: plus de sel, plus de cannelle, un brin de poivre? Mettez le tout à votre goût!
Gateau Courage Butternut Et Pommes Et
Les potages à la courge, c'est mon dada, lors de la saison froide: j'ai beau faire les plus grosses quantités, dans mon plus gros chaudron, je passe au travers en peu de temps! Ce potage à la courge est très épais … et consistant: on hésite entre la fourchette et la cuillère, pour le manger. J'exagère un peu, là, mais c'est pour vous donner une meilleure idée de sa texture. Pain d'épices à la courge butternut et à la pomme, recette végétale - La fée Stéphanie. C'est le genre de potage qui, accompagné de bons gros croutons de pain (sans gluten, pour moi! ) fait un repas qui soutient: bourratif et satisfaisant. La courge butternut, connue aussi sous le nom de courge musquée, est naturellement sucrée et peut ainsi composer la base d'excellents potages. La purée de courge pour épaissir sauces et bouillis J'utilise souvent la purée de courge pour épaissir les bouillis et certains plats que je fais à la mijoteuse. C'est si simple: je n'ai qu'à ajouter 1/2 tasse de purée de courge un peu avant la fin de la cuisson de mon bouilli de légumes. Et je laisse ensuite mijoter le tout 30 minutes, pour laisser les saveurs se mélanger.
Gateau Courage Butternut Et Pommes Au
Sortez les craquelins, les croutons, ou le pain: Vous avez-là un bon gros potage pour vous réchauffer, qui vous soutiendra bien! Vous aimerez aussi cette recette de potage à la courge butternut au lait de coco. Vous avez essayé une de ces recettes? Potage de courge butternut et pommes - The Vert et Chocolat. Venez nous le dire dans les commentaires, tout en bas! Sylvie Vous aimez? Ne manquez pas les autres: abonnez-vous à l' infolettre gratuite. Et pour encore plus de plaisirs: rejoignez-nous dans le Groupe Facebook
Gateau Courge Butternut Et Pommes
Imprimer la recette rédigée par
Imprimer la recette sans photo
Avant de commencer... Voici une recette facile et originale à la fois avec l'association courge butternut et pomme. Attention! Cette recette n'est pas de saison! Voir des recettes de saison de la même catégorie (Entrées)
Ingredients
1 oignon moyen 1 petit morceau de côte de céleri 1 petite carotte 2 cuillerées à soupe d'huile olive (ou beurre) 1 courge butternut 1 pomme du type acidulé (granny smith) 900 ml d'eau et/ou de bouillon de légumes Sel, poivre, 1 pincée de noix muscade, 1 pincée de piment et de cannelle
Préparation
Faire revenir l'oignon dans le beurre avec la carotte et le céleri hachés. Quand ça commence à colorer, ajouter la courge coupée en dés, voir la méthode ici, la pomme, l'eau et/ou le bouillon. Gâteau de courge butternut à la pomme façon flan - La cuisine de Coquillette. Porter à ébullition. Couvrir et laisser cuire à feu doux environ 30 mn. Mixer. Ajouter les épices à son goût, sel, poivre Servir décoré avec un peu de persil haché. Pour terminer... Merci Nicolas! La version très simple au cuiseur "tout en un" cook processor est visible en cliquant ici
ECRIRE UN COMMENTAIRE
J'adore cuisiner les courges, à l'automne, mais je déteste les éplucher et les couper: ça prend du bras pour faire ça, ouille! Ma solution? En faisant mes recherches, j'ai découvert que faire cuire les courges au four réduit de beaucoup ce temps de préparation: nul besoin de l'éplucher! Si la courge est petite, nul besoin de la couper non plus! On la place directement au four, sur une tôle, après l'avoir piquée à quelques reprises avec une fourchette, et on la laise cuire doucement. Une fois cuite, on enlève la pulpe à la cuillère et on dispose de la pelure au compost. Rapide et facile. Gateau courage butternut et pommes et. Quelle sorte de courge choisir? Ça m'a pris un certains temps à connaître les différentes variétés de courges: je les ai découvertes petit à petit, en me familiarisant avec quelque unes pour commencer. Au tout début, je me retrouvais devant l'étalage de courges à l'épicerie, je les trouvais bien belles et attirantes, avec leur pelures colorées et leur formes parfois cocasses…mais je me disais: « Ouain, qu'est-ce que je vais bien pouvoir faire avec ça?
». J'aime bien cette charte de courges de Nos petits mangeurs qui présente chaque courge avec photo: bien utile pour savoir les démêler et les utiliser. À la maison, on apprécie particulièrement la courge spaghetti, que l'on sert régulièrement en remplacement des pâtes. On savoure aussi régulièrement la courge butternut et la courge poivrée. Comme nous avons un abonnement à un panier de légumes bio, ceci nous donne maintenant accès à de nouvelles variétés de courges, et je sens que je vais explorer en cuisinant! Pas eu le temps de faire cuire votre courge? Ça arrive! Qu'à cela ne tienne: procurez-vous de la courge dans la section des produits congelés chez votre épicier favori. C'est un bon raccourci, pour nos semaines occupées!
Teinture mère de plantes fraîches de Bourse à Pasteur bio
Nom: Capsella bursa pastoris
Partie utilisée: plante entière fleurie
Description
La bourse à pasteur soutient la circulation.. (source: laboratoires Biover)
Utilisation: 3 x 30 gouttes par jour dans un peu d'eau ou de jus de fruits. Composition: 50% vol. d'alcool - ratio matière végétale sèche:extrait – 1:10
Flacon de 50 ml sous étui carton. Capsella bursa pastoris extrait hydroalcoolique 100% (alcool*, bourse à pasteur* (plante entière fleurie), eau). Teinture mère Boiron - Petits Jardiniers. Produit certifié
Marque: Biover
Les teintures mère ou extraits de plantes fraiches renferment un concentré de tous les bienfaits des plantes dont elles sont extraites. Notre large sélection de teintures mère de première qualité vous permettra de trouver l'extrait de plante médicinale qui répond à vos besoins. Référence
VE7 050
Fiche technique
Qualité
Bio certifié
Présentation
Extrait fluide
Thèmes
Coeur & circulation
Teinture Mère Bourse À Pasteur Boiron Le
credit_card Modes de paiement sécurisés Nous acceptons les modes de paiement suivants: CB, Visa, MasterCard, Paypal, chèque, virement bancaire. spa Plus de 8000 références L'herboristerie Louis est devenue en 10 ans la référence dans le domaine de la phytothérapie et de la cosmétique bio. local_shipping Click and Collect Vous pouvez commander l'ensemble du catalogue et vous faire livrer gratuitements à l'herboristerie grâce au Click and Collect. store Herboristerie française Notre herboristerie est située en France dans les Ardennes, à Charleville-Mézières (08). Vos colis partent également tous les jours des Ardennes. Teinture mère bourse à pasteur boiron le. Certification Biologique L'herboristerie Louis est certifiée en Agriculture Biologique par 2 organismes indépendants: Certisys et AFNOR.
Après la récolte, les plantes sont immédiatement transformées et mises à macérer; finement broyées, elles macèrent pendant minimum trois semaines dans de l'alcool biologique; le mélange est remué chaque jour. Ce procédé permet d'extraire le maximum de substances solubles dans l'eau et l'alcool, l'alcool servant en même temps de conservateur. La solution obtenue est ensuite pressée, décantée puis filtrée pour obtenir l'extrait de plante fraîche. Tenir hors de portée des jeunes enfants. Ne pas dépasser la dose conseillée. Amazon.fr : teinture mere bourse a pasteur. Un complément alimentaire ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée et à un mode de vie sain.
Teinture Mère Bourse À Pasteur Boiron.Com
Vous pouvez modifier vos choix à tout moment en accédant aux Préférences pour les publicités sur Amazon, comme décrit dans l'Avis sur les cookies. Pour en savoir plus sur comment et à quelles fins Amazon utilise les informations personnelles (tel que l'historique des commandes de la boutique Amazon), consultez notre Politique de confidentialité.
Choisir vos préférences en matière de cookies Nous utilisons des cookies et des outils similaires qui sont nécessaires pour vous permettre d'effectuer des achats, pour améliorer vos expériences d'achat et fournir nos services, comme détaillé dans notre Avis sur les cookies. Nous utilisons également ces cookies pour comprendre comment les clients utilisent nos services (par exemple, en mesurant les visites sur le site) afin que nous puissions apporter des améliorations. Si vous acceptez, nous utiliserons également des cookies complémentaires à votre expérience d'achat dans les boutiques Amazon, comme décrit dans notre Avis sur les cookies. Teinture mère bourse à pasteur boiron belgique. Cela inclut l'utilisation de cookies internes et tiers qui stockent ou accèdent aux informations standard de l'appareil tel qu'un identifiant unique. Les tiers utilisent des cookies dans le but d'afficher et de mesurer des publicités personnalisées, générer des informations sur l'audience, et développer et améliorer des produits. Cliquez sur «Personnaliser les cookies» pour refuser ces cookies, faire des choix plus détaillés ou en savoir plus.
Teinture Mère Bourse À Pasteur Boiron Belgique
Les deux facteurs, 300 jours de soleil par an et une hydrométrie importante réunie, sont un atout majeur au bon développement des plantes aromatiques médicinales. En 2007, le développement du laboratoire nous permet de nous installer dans de nouveaux locaux plus appropriés (plus spacieux et entièrement en ossature bois). Le lieu choisi est un espace de 5 hectares, avec un arboretum de 200 espèces et traversé par un petit torrent. Les premiers recrutements de personnels fleurissent. En 2009, la gamme se développe et le bouche à oreille fonctionne bien. Nous décidons d'implanter la marque dans plusieurs magasins (diététiques et biologiques). Liste complète des teintures mères de plantes : recherche par nom - PHG. Rapidement plus d'une quarantaine de points de vente nous font confiance. En parallèle, bien que nous ayons un esprit artisanal, nous renforçons notre politique de traçabilité et de qualité. L'équipe s'agrandit de nouveau. Herbiolys ne cesse de faire parler d'elle, salons, articles de presse, nouveau site internet, la qualité de la petite marque à la fleur multicolore plaît et surtout les retours des consommateurs prouvent son efficacité.
*À garder quelques instants dans la bouche avant d'avaler. *Chez l'enfant, respecter un intervalle d'au moins 4 heures entre 2 prises. Contre-indications:
*Allergie à l'un des constituants de ce médicament. *Enfant sauf avis médical contraire. *Demander un avis médical pour le femme enceinte ou allaitante ainsi que pour les patients souffrant d'une maladie hépatique ou d'épilepsie. Pour de plus amples informations sur les contre-indications, les mises en garde, les précautions d'emploi, les interactions médicamenteuses, les effets indésirables, vous devez consulter votre médecin ou contacter les pharmaciens du site
Composition:
Geranium maculatum TM, éthanol, eau purifiée. Teinture mère bourse à pasteur boiron.com. Conditionnement: Flacon de 30 ml. Conservation: Un léger trouble peut apparaître, sans incidence sur la qualité du médicament. Si vos symptômes persistent et/ou si vous ressentez des effets indésirables vous devez consulter votre médecin.