Le nez est fruité, élégant et relativement fin. On y retrouve des notes de confiture de mûre de Boysen et de petits fruits frais associées à de discrètes pointes de fraise charnue/baies rouges ainsi qu'à une discrète pointe de réglisse, de fève tonka et de boisé. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre une jolie trame acide ainsi qu'un fin charnu. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue, de cerise noire et de myrtille associées à de fines pointes de framboise/baies rouges ainsi qu'à de discrètes pointes de toasté, de zan et d'olive noire. Les tannins sont très légèrement secs. Bonne longueur. Belle Poule Côtes de Provence Rouge du Château du Rouët - Vin rouges de Provence. Présence d'une très discrète pointe de réglisse et de caramélisation sur la persistance. Note (Score): 15+/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 2017/01
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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Chateau Du Rouet Belle Poule 2014 2017
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais. Derniers millésimes de ce vin Belle Poule Côtes de Provence Rouge - 2016 Dans le top 100 des vins de Provence Note moyenne: 3. 6
Belle Poule Côtes de Provence Rouge - 2015 Dans le top 100 des vins de Provence Note moyenne: 3. Château du Rouët, Côtes de Provence - La Passion du Vin. 8
Belle Poule Côtes de Provence Rouge - 2014 Dans le top 100 des vins de Provence Note moyenne: 3. 9
Belle Poule Côtes de Provence Rouge - 2013 Dans le top 100 des vins de Provence Note moyenne: 3.
Chateau Du Rouet Belle Poule 2014 Review
Attaque en largeur, puis le vin s'effile. Finale assez longue, chocolatée et vanillée. Vin qui appelle la table et effectivement accompagne très bien des côtelettes d'agneau au bbq
09 Sep 2019 22:54
#3
Château du Rouët - 1840 - Côtes de Provence blanc 2014
Très clair, jus de citron dilué. Nez discret, on perçoit du citron en fond. Attaque fraîche, bouche grasse, avec finale entre acidité et amertume, agrumesque, avec fond salin. Vins de Provence Rouge Belle Poule - Le vin de Provence du Château du Rouët, au Muy dans le Var. Finale longue typée huile de pamplemousse, avec une amertume carrément rédhibitoire pour moi, et une aromatique avec laquelle je n'accroche pas. Loin du souvenir que j'en avais lorsque goûté au domaine, ai-je trop attendu? 04 Jan 2020 23:26
#4
2ème et dernière bouteille
Robe paille, lumineuse. Nez fruits blancs (poire, raisin, litchi), floral (acacia). Bouche sudiste, avec une attaque en rondeur et puissance puis arrivent fraîcheur et amertume pour équilibrer et apporter un finale plutôt longue. Selon les gorgées, l'amertume est plus ou moins sensible, allant du léger et agréable au marqué et limite supportable.
Chateau Du Rouet Belle Poule 2014 Model
Boutique réservée aux professionnels à votre écoute: 02 28 15 00 04 Du lundi au vendredi de 8h à 12h30 / 14h à 16h30
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Vin
Belle poule rouge Château du Rouët AOP Provence 2014
Il n'y a pas assez de produits en stock. 75 cl
Rouge
Provence
Château du Rouët
2015
Parmi ces cailloutis, on rencontre parfois des galets repris par le volcanisme permien et dont la périphérie porte des traces de cuisson par les laves. Des sols profonds sableux mais contenant du calcaire dans la vallée alluviale de la Paléo-Endre. Des sols profonds argileux, jaunes à blocs et cailloutis anguleux de rhyolites; ils correspondent aux éboulis du massif du Rouët. La partie argileuse de ces sols résulte de l'altération chimique des rhyolites permiennes. Les cuvées:
A découvrir et commander su le site
Vin blanc
Vin rouge
Vin rosé
COUP DE CŒUR: Belle Poule
Dégustation Couleur rouge soutenu. Chateau du rouet belle poule 2014 review. Au nez, les fruits rouges se mêlent à des notes confites. On retrouve en bouche des fruits, des épices, une vraie matière qui donne de la longueur. Très belle persistance aromatique
Accords Vins et Mets Viande en sauce, viandes grillées, gibiers et volailles, cuisine provençale
Encépagement
Syrah 55%
Grenache 40%
Cabernet Sauvignon 5%
Vinification Récolte cération longue de 8 à 10 jours. Elevage de 12 mois en barrique.
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