Les retirer du four lorsqu'ils sont dorés et déglacer à la crème fraîche. Poivrer et servir chaud. En savoir plus sur le boudin blanc... ici
Boudin Blanc Aux Pommes Et Pruneau D'agen
Oui je sais, ça ne donne pas très envie du boudin blanc.... aux pommes en plus! Non je ne suis pas dingue... lol juste j'essaie de démontrer à mon copain que le boudin blanc c'est bon! Et pari réussi, il a aimé! C'est sûrement le côté salé/sucré qui lui a plu..
Donc c'est parti pour la recette plutôt simple en plus. Ce qu'il vous faut:
- 3 pommes golden
- 2 boudins blancs
- 30g beurre doux
- Miel
- Sel, poivre
Comment procéder:
Pelez les pommes, évidez-les, coupez les en quartier puis rincez les. Dans une poêle, faites fondre la moitié du beurre et faites revenir les quartiers pendant environs 20 minutes à feu moyen. Salez et poivrez. Prenez vos boudins et coupez les grossièrement en rondelles assez larges. Boudin blanc aux pommes et pruneau d'agen. Ajoutez vos boudins aux pommes. Mélangez doucement pour ne pas abimez vos quartiers de pommes. Quand vos rondelles de boudins sont légèrement revenues, coupez le feu et laissez votre casserole sur le feu, couvrez. Au moment de servir, deposez dans votre assiette votre poêlée gourmande avec un peu du jus de cuisson.
Boudin Blanc Aux Pommes Et Pruneaux Pour
Vous pouvez faire la pâte à brioche vous-même ou la commander chez le boulanger si vous n'avez pas assez de temps. Préparation: 20 min Cuisson: 35 min
Total: 55 min
Pour 6 personnes
Macération 1h15
Cuisson 20 min
6 boudins blancs
24 gros pruneaux, 1 bol de thé
2 pommes acides, le jus d'un citron
100 gr de beurre, noix de muscade, sel, poivre
Arrosez les pruneaux avec le bol de thé et laissez-les macérer pendant 1h15
Pelez les pommes, coupez-les en tranches épaisses en éliminant le coeur et les pépins. Arrosez-les de jus de citron
Faites fondre 60 gr de beurre dans une sauteuse, rangez-y les boudins blancs. Cuisez-les à feu doux pendant 15 minutes puis ajoutez les pruneaux après les avoir bien égouttés. Salez et poivrez
Quelques minutes avant la fin de cuisson, faites revenir les tranches de pommes dans le reste du beurre. Saupoudrez-les de noix de muscade râpée. Boudin blanc aux pommes et pruneaux la. Disposez les boudins blancs sur le plat de service, garnissez avec les tranches de pommes et les pruneaux. Servez bien chaud
Date de dernière mise à jour: 02/07/2021
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Lanceur Plastique Pocket Bike / trottinette Corps et noix de lanceur en plastique Entraîne la platine de démarrage Se monte sur certains modèle de Pocket bike et trottinette thermiques, il vous faut vérifier les cotes suivantes: Fixation par 4 trous diamètre 6, 2mm avec entraxes 2 à 2: 67, 5mm. Lanceur Pocket Bike d’occasion | Plus que 3 exemplaires à -75%. Diamètre interne noix: 24mm et diamètre externe noix: 35mm. Hauteur lanceur: 31mm Conseil: pour actionner le lanceur, avant de donner un coup vif à la tirette, attendez que les dentures du pignon soit en contact avec la denture du volant magnétique. Neuf dans son emballage
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Lanceur nouvelle génération noir en aluminium pour Pocket Bike Ce nouveau lanceur est destiné aux Pocket Bike à refroidissement par air de 47cc, 49cc et 53cc Attention le système d'ailette est différent, merci de vérifier le noyau central pour la compatibilité du lanceur (voir image 1). Si votre noyau n'est pas identique, le lanceur ne sera pas compatible. Amazon.fr : lanceur pour pocket bike. Neuf dans son emballage
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