Recette de Filets de colin au curry purée de patate douce avec le companion
Recette réalisée par Pierguy Angélini
calories par part: 584 k/cal
Ingrédients pour 4 personnes
- Patates douces: 500 g
- Filets de colin 4
- Curry 1 cas
- Crème à 18% 30 cl
- Coulis de tomate 10 cl
- Beurre 25 g
- Huile de tournesol
- Oignon 1
- Gousse d'ail 1
- Sel et poivre
Préparation: 20 min -
Cuisson: 30 min -
Accessoires utilisés
Etape 1
Décongelez vos filets de colin la veille
Etape 3
Pendant ce temps mettez une poêle à chauffer avec de l'huile. Puis ajoutez les oignons émincés, l'ail écrasé et le curry. Faites revenir 3 à 5 minutes tout en remuant. Etape 4
Ajoutez le coulis de tomate et 20 cl de crème mélangez et laissez mijoter 5 minutes. Etape 5
Enfin mettez les filets de colin et laissez cuire 15 minutes à couvert. Etape 6
Votre Poisson devrait être prêt en même temps que votre purée. Servez chaud. Recette Purée de patate douce et jambon au companion - FRIJE. Mon avis
Très bonne solution lorsque le temps vous manque pour tout faire au companion.
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Purée De Patates Douces Au Companion Para
C'est la principale spécialité de la charcuterie. Chaque jambon a son histoire, sa saveur et ses arômes et toutes les régions de France sont représentées. Purée de patates douces au companion cheese. Tout savoir sur le jambon blanc, la fiche complète
Patate douce en cuisine
La patate douce est une plante vivace à tiges rampantes très répandue dans les régions tropicales où elle est cultivée pour ses tubercules plus ou moins allongées, voire arrondies. Sa peau est fine et beige, brune, jaune, orange, rouge ou violette. La chair du tubercule est plutôt orange, rouge, rose mais peut être blanche ou jaune pâle. Les tubercules avec la chair blanche ou jaune pâle sont moins sucrés et ont un taux d'humidité inférieur à ceux qui sont rouges, roses et orange. Les tubercules de patates douces sont très riches en amidon, leur saveur sucrée et leur texture farineuse rappellent un peu celles de la châtaigne.
Une recette de plat maison par gourmande83
Recette de cuisine 5. 00/5
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140
Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 40 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 1 personne): 1 patate douce de 300 grammes environ 3 carottes De la crème entière Du parmesan selon le goût Sel au goût
Préparation:
Je fais cuire la patate douce et les carottes e suivant le programme vapeur de mon robot, je rajoute 10 minutes pour les carottes. Ensuite je fais ma purée avec l'accessoire couteau ultra la de en y ajoutant la crème et le parmesan, s'il faut j'allonge la purée avec un peu de lait! Mon fils de 2 ans et demi adore! Publié par
Ça a l'air bon! Purée de patates douces au Companion de moulinex - YouTube. Votes
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italmo a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer
140 Invité, Invité et 138 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
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