Dans le prolongement de la démarche initiée il y a deux ans par le Pod'capsuleur, dans le but d'apporter sa contribution au dynamisme et à l'engouement qui entourent la bière, 3XL Médias lance Bière Actu, un média complémentaire pour continuer d'explorer un univers en pleine effervescence. Deux mois après sa mise en ligne, Bière Actu reste gratuit mais propose désormais un contenu premium réservé aux abonnés. Bière Magazine n°091 - Bière Magazine. Pour découvrir les différentes formules d'abonnement, cliquez ICI. ■
Merci aux partenaires et annonceurs de la première heure pour la confiance qu'ils nous témoignent en accompagnant le lancement du site. Et à chacune et chacun d'entre vous, je souhaite la bienvenue sur Bière Actu. OLIVIER MALCURAT Rédacteur en Chef
Journaliste radio depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat est entré dans l'univers de la bière en 2018 lorsqu'il crée Le Pod'capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d'information indépendant et participatif, basé sur un concept à trois voix: journalistes, experts et professionnels.
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Editeur: Brasseurs Belges 10 Grand'Place
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Accueil En Kiosque Cuisine et Vins
31 décembre 2020
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pour les magazines, ceux ci sont en vente dans les galleries marchandes des centres concernées ou bien directement en rayon???? merci
"So many beers, so little time" Ben Vinken R. E. P Stéphanie..... Dans la région du Nord, tu trouves facilement en kiosque et en librairie: Bière Magazine et Bière Passion. ok merci P. S
belgitude
Inscrit le: 02-03-2006
Messages: 3 859
Disons que je suis abonné depuis le début à biere passion magazine edité par Ben Vinken, je le connais très bien car j'organise avec lui, une fois l'an une dégustation privée à la maison. petit reportage (la présentation est un peu brouillion mais le principal y est) visible sur Dégustation avec ben Vinken site web beerpassion
J'ai visité ton petit reportage: Pourquoi sabrer la Deus? Magazine sur la bière del. J'ai trouvé ça en butinant sur le net: "Sabrer le Champagne: sous l´empire, les hussards lancent la mode de casser le col des bouteilles au revers d´un sabre, d´où l´expression ´sabrer´. Pour fêter avec éclat, les grandes occasions, n´hésitez pas à épater à l´aide d´un simple couteau de cuisine.
Selon la loi, toute personne désirant exercer à son compte un métier animalier autour de l'élevage, la vente ou la transition d'animaux doit être en sa possession d'un certificat de capacité spécifique. Ce certificat est délivré par les services vétérinaires et atteste des « connaissances relatives aux besoins biologiques, physiologiques, comportementaux et à l'entretien des animaux de compagnie » de son détenteur. Il existe plusieurs types de certificat en fonction de l'activité pratiquée. Quels sont les différents types de certificat capacité animalier? Comment obtenir le certificat de capacité des animaux domestiques? Quelles sont les formations à suivre? Combien coûte l'obtention d'un certificat de capacité animalier? Tout ce qu'il y a à savoir sur ce titre. Les différents certificats de capacité animalier
Le certificat de capacité pour animaux domestiques
Le certificat de capacité des animaux de compagnie d'espèces domestiques ( CCAD) est un document nécessaire si l'on souhaite exercer un métier animalier, qu'il implique ou non le commerce d'animaux domestiques.
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Cette dernière informera par la suite le candidat par courrier de sa décision favorable ou non à l'obtention de ce certificat. Le certificat de capacité pour la vente ou le transit d'animaux non-domestiques, cela devient plus difficile, puisque les espèces concernées demandent davantage de connaissances et de savoir-faire pour pouvoir s'en occuper correctement. Il faudra suivre une formation selon l'espèce concernée, puis rédiger un dossier sur l'animal, ainsi que sur les installations et autres mesures de sécurité à mettre en place. Suite à ce dossier, la préfecture rendra son verdict par courrier. Le certificat d'élevage d'animaux non-domestiques non-professionnel est un petit peu plus particulier à obtenir. Une formation d'un minimum de 70 heures devra être faite auprès d'un capacitaire. Ce stage comprendra 20 heures d'apprentissage théorique et 50 heures d'apprentissage pratique. Ici aussi, un dossier devra être fait sur l'animal concerné. Il faudra ensuite mettre en place toutes les installations nécessaires chez vous, pour accueillir l'espèce concernée, puis faire une demande adressée directement au préfet, accompagnée de votre dossier.
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C'est un gage de sécurité et de confiance pour le client, et l'assurance de votre expertise pour vous. Le certificat de capacité pour les animaux domestiques est transmis pour une seule espèce, il donne alors le droit au titulaire d'exercer une activité autour de l'espèce mentionnée sur son certificat. Une liste des catégories d'animaux a été définie dans l'arrêté du 11 août 2006 et comprends 5 variétés d'animaux: les mammifères, certaines variétés d'oiseaux, d'amphibiens, de poissons et d'insectes. Le certificat de capacité pour animaux non domestiques
Ce document est obligatoire pour quiconque souhaite vendre, élever, faire transiter ou exposer à un public des animaux non reconnues comme étant des animaux domestiques. Le Certificat de Capacité Animaux Non-Domestiques ( CCAND) englobe ainsi les mêmes activités que pour le CCAD. Un certificat donne droit à son titulaire d'exercer l'une des activités mentionnées avec l'animal inscrit sur son document. En aucun cas il ne peut introduire d'autres espèces d'animaux à son activité sans en obtenir le certificat.
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Mais il sera avantageux de se former si l'on souhaite consolider ses connaissances et progresser plus rapidement. Il existe en France de nombreuses formations pour se préparer au certificat de capacité. La plupart se spécialise sur un groupe d'espèces en particulier. Ces formations se déroulent généralement en présentiel. Il est alors nécessaire de se déplacer jusqu'au lieu de formation. Ces dites formations durent souvent une semaine. Parfois davantage lorsqu'elles couplent formation pratique (50 heures) et formation théorique (20 heures). La formation "Préparation certificat de capacité"
C'est une formation à distance et par wébinaires. Elle permet de s'affranchir des contraintes liées au déplacement. Et elle est complémentaires des formations pratiques. Le programme de la formation répond aux exigences fixées par l'annexe 2 de l'arrêté du 12 décembre 2000. Ainsi le nombre d'heures de classes virtuelles dépasse le minimum des 20 heures. Les apprentissages sont focalisés sur un ou plusieurs groupes d'espèces.
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5) Dispositions spécifiques aux chiens L'espace minimal requis est de 5 m2 de surface sur une hauteur de 2 m par chien de taille normale et doit être abrité du soleil et des intempéries. Les chiens doivent pouvoir se mouvoir librement (attache ponctuelle) et sortis à l'ai libre quotidiennement. 6) Dispositions spécifiques aux chats L'espace minimal de l'hébergement est de 2 m2 par chat et comporter des dispositifs et accessoires dédiés au jeu et à l'exercice. Au vu des diverses normes obligatoire, il est donc évident qu'une activité d'élevage doit être mûrement réfléchie et ne pas être entreprise sur un coup de tête (ou de coeur) qu'il s'avérera difficile de mener à son terme.
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les espèces en annexe II sont moins menacées, mais leur commerce est contrôlé. Le règlement n°338/97 correspond à la transposition de la CITES en droit européen. Les espèces sont classées en annexe A, B et C (les espèces en annexe A étant les plus protégés). Sauf quelques exceptions, les espèces en annexe I sont en annexe A, les II en annexe B, etc. La réglementation française
Les réglementations internationale et européenne s'appliquent en France, auxquelles se rajoutent de nombreux textes réglementaires nationaux. Il existe ainsi une protection nationale de nombreuses espèces indigènes menacées dont la détention et le commerce sont interdits sauf autorisation. Les espèces présentes en Guyane française ont eu un statut de protection particulier pour éviter tout trafic en provenance d'Amérique du Sud jusqu'en métropole et donc en Europe. Aucune liste réglementaire d'espèces « guyanaises » n'étant actuellement disponible, nous vous invitons à contacter la direction des services vétérinaires de votre département pour plus d'informations.
Il ne faut donc pas se décourager et ne pas rester isoler. Enfin soyez exigeant dans le choix de vos stages et de vos formations.