Description du lot 568
12 B BOURGOGNE PINOT NOIR LA VIGNEE Bouchard Père & Fils 1994
Frais de vente
Les frais pour ce lot s'élèvent à 30% TTC
Lieu et date de la vente Vins chez Aguttes
Hôtel des Ventes Lyon Brotteaux - 13 bis, Place Jules Ferry - 690006 Lyon Lyon
11 octobre 2011
Experts
Pascal Kuzniewski CVV
06 07 79 72 06
Denis Bernard
06 80 65 89 04
Contact Etude
Jean-Marie Sarrau
04 37 24 24 29
Pour tout renseignement, veuillez contacter le Maison de Ventes au: 04 37 24 24 24. Crédit photos
Contacter la maison de vente. Informations Maison de vente
Aguttes
Aguttes 164 bis av Charles de Gaulle 92200 Neuilly sur Seine France
01 47 45 55 55
La vente sera faite au comptant et conduite en Euros. Les acquéreurs paieront, en sus des enchères, les frais suivants: 16, 72% HT soit 20% TTC
GARANTIES
Conformément à la loi, les indications portées au catalogue engagent la responsabilité de la SAS Claude Aguttes et de son expert, compte tenu des rectifications annoncées au moment de la présentation de l'objet portées au procès-verbal de la
vente.
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En fonction des millésimes, l'acidité sera plus ou moins marquée. En Bourgogne, le Pinot Noir conserve toujours une certaine fraîcheur, même sur les années les plus chaudes. En fonction du niveau de l'appellation, la finale du vin sera plus ou moins longue et complexe.
La Vignee Bourgogne Pinot Noir 2019
Un cépage ancien Le Pinot Noir est un cépage très ancien, à l'origine de la grande famille des Noiriens. Ainsi, il est le père d'une multitude de cépages comme le Chardonnay, l' Aligoté, ou encore le Gamay. Quelques générations seulement le séparent des vignes sauvages présentes dans les forêts, avant même l'époque gallo-romaine. Les premières mentions écrites du cépage, sous le nom de Pinot Noir ou Plant Fin, datent de 1375. Anatomie d'un grand Les grappes du Pinot Noir sont petites et compactes. Son nom a d'ailleurs été inspiré par la forme resserrée de sa grappe, rappelant celle d'une pomme de pin. Ses grains, à la peau fine et délicate, sont teintés d'une couleur intense aux reflets noirs bleutés ou violets foncés. Ils produisent un jus sucré et incolore. Pour prendre sa jolie teinte rouge, il faut que le raisin macère et fermente en cuve. Ce procédé met en contact les pellicules (peaux) qui contiennent la couleur et le jus, incolore au départ. Vinifié comme un raisin blanc, sans sa peau, le Pinot Noir peut donner un vin blanc!
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L'appellation d'origine contrôlée Bourgogne est une appellation régionale concernant un total de 299 communes réparties sur les départements de la Saône-et-Loire, la Côte d'Or et l'Yonne. Cette délimitation représente en Bourgogne une mosaïque de terroirs aux propriétés organoleptiques très variées qui font les caractéristiques des vins de Bourgogne. Ces terroirs sont souvent très proches, et il n'est pas rare que les crus les plus emblématiques de la région se côtoient à quelques dizaines de mètres à peine. Les sols sont à dominant calcaire, incluant des argiles et des marnes sur une structure souvent pierreuse, d'où un drainage efficace favorable à la culture de la vigne. Ces terroirs bénéficient de l'appellation depuis 1937. Les vins de Bourgogne connaissent deux cépages rois: le Pinot Noir pour les vins rouges et le Chardonnay pour les vins blancs, ce dernier étant spécifique de la région, pour y livrer l'une des plus belles expressions au monde dans des appellations mythiques. Les vins d'appellation Bourgogne ouvrent la gamme que propose la région et sont d'excellents vins d'initiation: les blancs sont réputés pour leur vivacité et leur large registre aromatique, tandis que les rouges jouent sur l'élégance et la finesse ainsi que sur une structure souvent légère et fluide.
La Vignee Bourgogne Pinot Noir 2005
En 1985, la rencontre avec le Comte Armand, qui lui offre la gérance du Clos des Epeneaux à Pommard, scelle le destin de Pascal Marchand en lui donnant sa première expérience professionnelle en Bourgogne qui durera 15 ans. Dès son premier millésime, les vins de Pascal sont solides, exprimant pleinement leur terroir. En 2005, Pascal développe une activité de conseils au Chili, Argentine, Australie, Californie et bien sûr en Bourgogne. En 2006 il crée son micro-négoce bourguignon basé à Nuits-St-Georges, sous l'étiquette « Pascal Marchand ». Ces années passionnantes lui ont permis d'acquérir une compréhension importante du vin grâce à des expériences inestimables dans le monde entier. En 2010, Pascal commence une nouvelle aventure en partenariat avec Moray Tawse en rebaptisant le micro-négoce: Marchand-Tawse. Marchand-Tawse est maintenant complété par l'exploitation de 7, 5 ha de vignes. La collaboration de ces deux associés et amis de longue date marque le début d'un engagement à produire des vins qui révèlent la meilleure expression des terroirs de Bourgogne les plus célèbres.
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Elle est située en région Nouvelle-Aquitaine, dans le département des Pyrénées-Atlantiques pour être plus précis. Les habitants de cette localité sont appelés les Oloronais. En 2016, la commune abritait déjà une population de moins de 11 habitants, et s'étend sur une superficie de 68, 31 km². Tous les ans, le premier week-end du mois de juillet, l'association Jazz à Oloron organise le Festival des rives et notes dans le but de faire la promotion des différentes formes de musique, notamment le jazz et les musiques modernes. Autres sous-préfectures du département Pyrénées-Atlantiques
La grande majorité des départements français possèdent en plus de la préfecture des antennes administratives que l'on appelle communément sous-préfectures. Leur nombre varie selon les départements. Oloron ste marie 64 carte a la. En voici la liste:
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