Recette Guacamole pour Fajitas
Préambule:
Voici une recette idéale de guacamole à présenter accompagnée de fajitas. Vous aurez un joli succès et rapidement le bol paraîtra bien vide. Le Mexique s'invite à votre table au travers de ce met onctueux, savoureux et rapide à préparer. Préparation: 10 min
Cuisson: 0 min
Total: 10 min
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
2 avocats
1 citron
1 tomate
1 oignon rouge
1 / 4 de botte de coriandre fraîche
Quelques gouttes de tabasco
1 pincée de paprika
sel
poivre
Préparation de la recette Guacamole pour Fajitas étape par étape:
1. Commencez par presser le citron pour en extraire le jus et couper les avocats en 2 en prenant bien soin d'enlever le noyau central. 2. Récupérez la chair des avocats dans un bol et arrosez-la du jus du citron afin d'éviter qu'elle ne noircisse. 3. Pelez et hachez votre oignon et découpez votre tomate en petits morceaux. Recette Guacamole pour Fajitas (Préparation: 10min). 4. Ecrasez votre avocat à la fourchette et une fois la consistance souhaitée obtenue, rajoutez-y l'oignon et la tomate.
Guacamole Pour Fajitas Recipe
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Quelques mots sur cette recette
Les fajitas sont des tortillas de blé ou de maïs typiquement mexicaines, ici je les ai faites avec une garniture de poisson pané et guacamole. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
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Commentaires
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pour accompagner la recette Tortilla de gruyère. La lecture de cette vidéo se fera dans une
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Tortilla de maïs (ou de blé)
4
Accompagnement
Préparation
1
Découpez les poivrons en lanières puis en dés. Hachez l'oignon. Découpez le poulet en petits morceaux. 2
Dans une poêle, faites revenir l'oignon dans une cuillère à soupe d'huile. Ajoutez les poivrons, remuez puis baissez le feu et couvrez. Laissez cuire 10 minutes. Ajoutez la boîte de tomates, salez, mélangez et laissez mijoter 10 minutes. 3
Dans la poêle contenant la sauce, ajoutez le poulet et les épices. Guacamole pour fajitas recipe. Mélangez et laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes. Réservez. Réchauffez les tortillas au four traditionnel ou au micro-ondes. Pour finir
Garnissez chaque tortilla de sauce au poulet et saupoudrez de fromage râpé. Servez avec un peu de guacamole.
Assaisonner: mettre sel et poivre, puis piment de cayenne selon vos goûts. Couper le poulet en petits morceaux. Retirer les poivrons et oignons du feu. Faire cuire le poulet. Une fois cuit ajouter le jus d'un citron ainsi que les oignons et les poivrons et laisser à feux doux quelques instants puis éteindre. Au moment de servir, faire réchauffer le poulet. Couper les tomates en petits dés. Recette de Fajitas et guacamole : la meilleure recette. Pour garnir les fajitas: mettre de la crème fraîche sur la pâte, du guacamole, quelques dés de tomate ainsi que quelques petits morceaux de salade. Rajouter de la préparation au poulet, rouler, manger!!! C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Fajitas au poulet
Ajouter le Vet Tsin et le sel, mettre au frais dans un bol. La salade: Laver quelques feuilles de salade et coupez-la finement. Réserver dans un bol. Le fromage râpé: Le mettre dans un bol prêt à l'emploi au frais. Guacamole pour fajitas en. Déposer les tortillas dans une grande assiette allant au four à micro-ondes. Recouvrir d'un film plastique allant aussi au micro-ondes et chauffer pleine puissance 2 minutes pour 12 tortillas. Déposez-les sur la table avec le guacamole, la sauce blanche, la garniture à fajitas, la salade et le fromage. Photos
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