Source: Thermominou
Penne au curcuma et au steack de canard - Hum, ça sent bon... Tags: Sauce, Canard, Entrée, Dessert, Lait concentré, Poivre, Lait, Sucre, Échalote, Curcuma, Alcool, Vin blanc, Piment, Boisson, Sucré, Viande, Vin, Steak, Bouillon, Volaille, Aromate, Concentré, Au vin, Soupe chaude Une sauce super relevée grâce au vin blanc. Il faut: 500 g de Penne 200 ml de vin blanc 1 grosse échalote 1 cuillère à dessert de bouillon de volaille déshydratée 300 ml de lait concentré non sucré sel, poivre curcuma piment 2 steaks de canard coupés... Source: Hum, ça sent bon
SUPRÊME DE PINTADE AUX CHAMPIGNONS SAUCE VIN BLANC Tags: Plat, Sauce, Pintade, Entrée, Beurre, Échalote, Persil, Crème, Crème fraîche, Alcool, Vin blanc, Boisson, Viande, Vin, Volaille, Suprême, Au vin, Soupe chaude SUPRÊME DE PINTADE AUX CHAMPIGNONS SAUCE AU VIN BLANC INGRÉDIENTS: 4 PERS. 4 suprêmes de pintade fermière 500 g de champignons 25 cl de vin blanc 25 cl de crème fraîche épaisse 4 échalotes ½ bouquet de persil plat 50 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile...
Suprême De Pintade Cookeo Pan
Farce végétarienne, aux crustacés, aux cèpes ou aux girolles, les possibilités sont nombreuses mais, l'alliance doit être parfaite entre le goût de la pintade et celui de la farce. Cette dernière ne doit pas être trop assaisonnée pour ne pas cacher le goût subtil de la pintade. Il faut trouver le juste milieu. Les modes de cuisson Pour réaliser le suprême de pintade, différents moyens de cuisson sont possibles en fonction du but voulu. Cuire sa pintade dans une cocotte permettra une cuisson uniforme du plat. Le laisser mijoter 30 à 40 minutes avec la sauce mettra son goût en valeur. À la poêle, avec du beurre, votre morceau de viande sera plus croustillant. Avec une cuisson au four, votre suprême bénéficiera d'une cuisson lente et très homogène. Une autre idée est de l'enfourner dans une papillote entourée de lard. Un régal! Une dernière suggestion de cuisson est celle à la vapeur. Avec moins de gras, cette solution est adaptée pour les personnes au régime. Les accompagnements Dernier détail pour sublimer votre suprême de pintade: son accompagnement!
Une recette très simple à réaliser! Préparation
1
Salez et poivrez les morceaux de pintade. Dans une cocotte, versez un fond d'huile d'olive et faites-y dorer les morceaux à feu soutenu pendant 10 minutes environ. Epluchez et hachez les échalotes. 2
Quand tous les morceaux de pintade sont bien dorés, ajoutez les échalotes puis la farine, mélangez et laissez cuire 5 minutes à feu moyen. 3
Placez les morceaux de volaille sur une assiette, et éliminez la graisse qui s'est formée dans la cocotte. Plongez les lardons dans une casserole d'eau bouillante, pendant 20 secondes. 4
Lavez les champignons. Ajoutez dans la cocotte les champignons et les lardons, salez et poivrez, puis faites cuire pendant 5 minutes en remuant de temps à autre. 5
Versez ensuite le Cognac et le vin blanc. Faites bouillir pendant 1 minute puis ajoutez le bouillon et les morceaux de pintade dorés. Mélangez, couvrez et laissez cuire à petit feu pendant 25 minutes. Pour finir
Ajoutez le persil en toute fin de cuisson et servez bien chaud, avec quelques pommes de terre sautées par exemple...
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J 'ai trouvé cette recette sur la revue "Mon robot & Moi", une recette de Marine. Je vous donne la recette telle qu'elle est dans la revue, elle est parfaite. J'ai remplacé les cèpes par des champignons de paris. J'ai servi ce plat avec des tagliatelles fraîches, hummm délicieux
Pour 4 personnes il faut: - 4 suprêmes de pintade - 20 cl de vin blanc - 20 cl de crème fraiche liquide - 300 gr de cèpes ou autres champignons - 20 gr de beurre doux et 2 échalotes - 2 cuillérées à soupe de maïzéna - 100 ml d'eau - Sel et poivre * Peler et émincer les échalotes, nettoyer vos champignons. * Mettre en position Dorer puis y mettre le beurre. * Une fois qu'il est fondu, ajouter les suprêmes pour les faire dorer coté peau. * Saupoudrer de maïzéna, ajouter les champignons et les échalotes et laisser dorer encore 2mn. * Ajouter le vin blanc, sel et poivre. Au bout de 2 mn ajouter l'eau et mettre 15mn en cuisson sous pression. * A la fin de la cuisson, ajouter la crème, laisser quelques minutes dans la cuve puis servir.
Mélangez et ajoutez le vin blanc Attendez, encore, 2 minutes puis ajoutez l'eau, le cube de volaille, les girolles, le sel et le poivre puis lancez la cuisson sous pression pour 15 minutes Dans un bol, mettez les mirabelles puis mélangez-les avec la cannelle A la fin de la cuisson, ajoutez les mirabelles dans la cuve du robot puis la crème fraîche et laissez votre Cookeo en fonction maintient au chaud pour 10 minutes avant de passer à table
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Suprême De Pintade Cookeo Puerto Rico
Source: Thermominou
Dinde et son riz aux cinq parfums - Ma cuisine débutante Tags: Plat, Riz, Dinde, Entrée, Alcool, Vin blanc, Boisson, Viande, Cookéo, Vin, Volaille, Robot Cuiseur, Filet, Coupe, Soupe chaude Recette fait avec le cookeo connect Avis perso: La viande était vraiment bien tendre et se coupe toute seule.... On a bien aimé ce plat;-) Ingrédients: 600 g de cube filet de dinde 300 g de riz 25 cl de vin blanc 350 ml d'eau 2 cuillères à soupe d'épice... Source: Ma cuisine débutante
Émincé de poulet, carottes à la moutarde ancienne Tags: Poulet, Carotte, Entrée, Crème, Alcool, Vin blanc, Moutarde, Boisson, Viande, Cookéo, Bouillon, Volaille, Robot Cuiseur, Légume, Soupe chaude Emincer les blancs de poulet, les mettre à dorer dans le cookeo, rajouter l'oignon lui aussi émincé, Puis les carottes en rondelles.
Comment faire une sauce suprême? Amis chefs, vous allez maintenant savoir comment confectionner une sauce supreme savoureuse! Son secret? L'onctuosité! Dans une petite casserole, faites chauffer 40 g de beurre avec la même quantité de farine. Laissez cuire pendant trois minutes environ. Ensuite, rajoutez la même dose de bouillon de volaille et de crème fraîche épaisse. Le mélange se fera au fur et à mesure. Vous saurez que la sauce est prête quand elle deviendra épaisse et lisse. Vous pouvez également y rajouter des oignons mais, il faut que cette sauce soit goûteuse car, elle fait vraiment tout l'intérêt de ce plat. Salez et poivrez. Une autre méthode pour faire une excellente sauce crémeuse est, après la première étape, de rajouter du vin puis, des jaunes d'œufs mélangés à de la crème fraîche entière (surtout pas allégée car cela modifiera la bonne consistance de cette crème). Cette petite recette est la recette de base de la sauce suprême. Comme vous pouvez le deviner, il existe des déclinaisons infinies de cette sauce.
"Un peuple sans mémoire est un peuple sans avenir", disait Aimé Césaire. Voici l'éphéméride du 14 Juin 2021. 14 Juin: Le Référendum de 1964 à Haïti fut une consultation électorale organisé par le président d'Haïti, François Duvalier, afin de le désigner comme « président à vie ». Il suit une première consultation organisée en 1961 et à l'issue de laquelle 100% des votants avaient approuvé la prolongation de son mandat jusqu'en 1967. Le président François Duvalier organisa le 14 juin 1964 ce référendum afin de modifier la Constitution haïtienne et obtenir le droit de rester au pouvoir indéfiniment. Toute opposition étant interdite, emprisonnée ou exilée, le résultat fut sans surprise. 14 Juin 1958: une bombe explosa au local du dernier journal anti-Duvalier
Ce journal de faible circulation était dirigé par les partisans de Clément Jumelle, un des candidats aux élections du 22 septembre 1957. Son éditeur-en-chef, Antoine G. Petit, fut arrêté le même jour. 14 Juin 1964, dimanche, 5 Choses que tu ne savais pas du 14/6/1964 | TakeMeBack.to. 14 Juin 1794: Fort-Liberté revint sous la bannière française
Emparée par les Espagnols en 1794, la ville de Fort-Liberté fut remise aux Français représentés par le gouverneur Lavaud.
14 Juin 1964 Ford
19/10/1964 Naissance de l'actrice, réalisatrice et scénariste Agnès Jaoui. Elle obtient à ce jour six césars dont le césar du meilleur film en 2001 avec son premier film en tant que réalisatrice, "Le goût des autres". 22/10/1964 L'écrivain Jean-Paul Sartre refuse le prix Nobel de littérature. 24/10/1964 La Rhodésie du Nord proclame son indépendance à l'égard du Royaume-Uni et devient la Zambie. Le 24 octobre est la fête nationale dans ce pays d'Afrique australe. 02/11/1964 Le prince Fayçal devient roi d´Arabie Saoudite (assassiné en 1975). Ça s'est passé en 1964
L'année 1964 est une année de contrastes et de contradictions:
En janvier, la république populaire de Chine est reconnue par les principaux pays d'Europe, dont la France. 14 juin 1964 coin. En avril, les Etats-Unis et l'URSS réduisent leur production en combustion nucléaire. En octobre, la Chine fait exploser sa première bombe atomique. En URSS, alors que le parti communiste connait une popularité acquise grâce aux actions du premier secrétaire Nikita Khrouchtchev, aussi bien à l'intérieur du pays que dans le monde entier, ses amis le destituent.
14 Juin 1964 Coin
Cet article date de plus de huit ans. Nelson Mandela fut l'un des combattants les plus déterminés contre l'apartheid. Grâce à lui, dans les townships de la cité de l'or, parmi les déracinés de toutes ethnies, s'invente le rêve d'une Afrique du Sud moderne où les Noirs auraient leur place. Article rédigé par
France Télévisions
Rédaction Afrique
Publié le 12/06/2013 09:30
Temps de lecture: 1 min. Le fondateur du Congrès national africain (ANC), qui mena la lutte contre le régime de Pretoria, paya très cher son combat. Le 12 juin 1964, Nelson Mandela est condamné à la prison à vie, pour son activisme lors de la «campagne de défiance aux lois injustes». 14 juin 1964. Archives nationales du monde du travail - Archives nationales du monde du travail. En donnant lecture du verdict, le juge Quartus de Wet a déclaré qu'il n'avait pas prononcé de condamnation à mort parce qu'il estimait que le crime de haute trahison n'avait pu être prouvé. Nelson Mandela croupira dans les geôles sud-africaines jusqu'à sa libération, le 11 février 1990. Portrait d'une icône de la liberté …
Après avoir voté pour la première fois de sa vie, le 27 avril 1994, lors des premières élections libres et multiraciales du pays, l'ancien prisonnier n°46664 est élu président de la république, le 9 mai 1994, par un Parlement composé en majorité des députés de l'ANC.
14 Juin 1984 Relative
Diffusion illimitée et sans publicité de plus d'un million de chansons Essai gratuit de 30 jours Couvertures de magazines Quelles sont les actualités qui faisaient les gros titres en ces jours de Juin 1964? LIFE: Nehrus funeral Time: TIME Magazine Cover: New York World's Fair -- June 5, 1964 SportsIllustrated: Sports Illustrated: no. 7874
Contexte: Confédération nationale des associations populaires familiales (CNAPF) puis Confédération syndicale du cadre de vie (CSCV). > Fonctionnement. 14 juin 1984 relative. > Assemblées générales. Présentation du contenu: Organisation: invitations, réponses des structures, projet de motion, projet de plan d'activités, propositions d'amendements des associations populaires familiales, circulaire « Information, action, organisation », statuts, bulletins...