Recette de Tarte aux pommes à la purée de mangues - Tags: Dessert, Pomme, Beurre, Sucre, Mûre, Vanille, Facile, Gâteau, Tarte, Sucré, Mangue, Noisette, Croustillant, Fondant, Fruit, Pâte brisée, Purée, Fruit exotique, Fumé, Pâte, Fruit jaune Une tarte croustillante aux pommes fondantes sur une purée de mangues bien parfumée - Recette facile - Préparation: 30 min - Cuisson: 40 min - Pour 8 personnes - 1 pâte brisée maison ou toute prête, 2 petites mangues bien mûres, 5 pommes, Quelques noisettes de beurre, 1 sachet de sucre vanillé,...
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Le gâteau du Vully est une délicieuse spécialité régionale. A l'origine, le gâteau du Vully est une spécialité sucrée, mais il en existe plusieurs variantes: salé, avec des lardons et du cumin, ou aux amandes
Plusieurs recettes se passent de mères en filles depuis des décennies. Pour réaliser ce délicieux gâteau, il y a autant de recettes que de villages... et même plus! Nous vous proposons ici une recette parmi d'autres:
Recette pour 4 gâteaux
Pâte:
1 kg farine
1 grosse pincée de sel
25 g de levain à délayer dans un peu d'eau tiède
70 g de beurre
0, 8 l de lait
15 g de saindoux
1 oeuf battu
Garniture:
400 g de sucre tapé grossièrement
1, 5 dl de crème entière
1 jaune d'oeuf
150 g de beurre de cuisine
Mélanger la farine, le sel, la levure délayée, le beurre fondu dans 1/3 du lait, rajouter peu à peu le lait tiède et pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte légère, gonflée et aérée (env. 20 min. ). Le gâteau du Vully. Ajouter le saindoux et l'oeuf en cours de pétrissage. Graisser les plaques à gâteau; répartir la pâte dans les plaques et laisser lever (env.
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Quand le mélange est à sa dernière tasse on ajoute:
les ingrédients du 2ième jour et on continue le procédé jusqu'au 10ième jour. Recette du Gâteau Herman:
2 tasses de levain
1 tasse de sucre
2/3 de tasse d'huile
2 oeufs
1 cuil à thé de cannelle
1/2 cuil à thé de soda
1 tasse de raisins
1 tasse de pommes hachées fin( moi je n'ai jamais mis de pommes)
Mélanger tous les ingrédients, sauf les raisins et les pommes, dans un grand bol. Battre jusqu'à texture lisse. Incorporer les raisins et les pommes. Gâteau à la crème (Style Gâteau du Vully / Salée au sucre) - Potes-au-Feu.ch de "Potes-au-Feu.ch" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Verser dans un moule à gâteau de 13x9 graissé(je prends un moule tubulaire)
Saupoudrer la garniture uniformément sur la pâte. Cuire à 350°F de 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent introduit au centre en ressorte sec. Garniture:
1 tasse de cassonade
1/2 tasse de noix hachées
1/4 de tasse de beurre ou margarine ramollis
1 cuil à table de farine tout-usage
1 cuil à table de cannelle
Mélanger parfaitement tous les ingrédients.
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1h) dans une pièce chauffée. Gateau du vully sucré recette aux. Garnir en faisant de la dentelle sur les bords; faire des trous avec les doigts (ou utiliser une roulette à pâtisserie pour y strier des losanges); badigeonner avec le mélange crème et oeuf; placer des petits bouts de beurre dans les trous (à l'intersection des losanges); répartir le sucre concassé sur toute la surface. Glisser au four très chaud (300°) pendant 8 à 10 minutes selon le goût de chacun. Se laisse déguster sans modération avec un verre de Traminer du Vully.
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Après 45 minutes, préchauffez le four à 220 °C, chaleur tournante. Façonnez la pâte en appuyant avec le pouce sur les bords et faites des trous dans le fond de tarte à l'aide de vos doigts. La garniture est très simple à faire. Versez 130gr de crème entière dans un pichet, ajoutez 2 jaunes d'œufs et mélangez le tout à l'aide d'un fouet. Pour finir, poivrez selon vos goûts. Versez le mélange sur la pâte, parsemez de 150gr de lardons et faites cuire pendant 15-20 minutes dans votre four préchauffé à 220°C (chaleur tournante). Le gâteau du Vully est prêt:0)
Il est préférable de le servir encore chaud, mais il peut aussi être dégusté froid. J'espère que la recette vous a plu! Gateau du vully sucré recette galette. Je vous souhaite un bon dimanche! Jenny
P. S. : Vous trouverez tous les produits utilisés à la fin de la recette.
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Source: VALÉRIE PASSION CUISINE
Tartelettes épinards saumon et flan épinards crevettes - Valérie Passion Cuisine Tags: Crevette, Oeuf, Saumon, Épinard, Moule, Dessert, Sel, Crème, Crème fraîche, Pâte feuilletée, Gâteau, Tarte, Flan, Feuilleté, Tartelette, Légume, Pavé, Aromate, Fruit de mer, Poisson gras, Pâte Ingrédients pour 7 ou 8 tartelettes (selon la taille de vos moules) et 2 flans: une pâte feuilletée 2 pavés de saumon (sans peau) épinard frais ou surgelé ( pour moi c'était un sachet d'épinard frais environ 500g) 20 cl de crème fraiche 2 oeufs une cuillère... Source: VALÉRIE PASSION CUISINE
Recettes avec du tofu Tags: Dessert, Noix de coco, Framboise, Miel, Crème, Noix, Tofu, Gâteau, Avocat, Sucré, Soja, Cheesecake, Fruit, Légume Recettes sucrées Cheesecake au tofu, miel et noix de coco Crème dessert avocat-framboise Crème soyeuse tofu-framboises Crème onctu... Source: Les délices de Reinefeuiles
Tarte aux Navets - Délicimô! Gâteau à la crème du Mont Vully - Recettes Cooking. Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie Tags: Oeuf, Dessert, Navet, Sel, Lait, Crème, Crème fraîche, Mascarpone, Gâteau, Tarte, Pâtisserie, Pâte brisée, Légume, Pâte Pour 1 tarte de 6/8 personnes: 1 pâte brisée (recette ici) 600 g de navets 2 œufs + 1 jaune 10 cl de lait 10 cl de mascarpone 10 cl de crème fraiche sel Source: Délicimo
Le premier jour:
La création:
1 cuil à thé de sucre
2 tasses d'eau chaude (105 à 114 °F)
2 tasses de farine tout-usage
1 sachet de levure sèche active
Faites dissoudre le sucre dans 1/2 tasse d'eau chaude et versez dans un bol de verre, réchauffé, de grandeur moyenne. Saupoudrez la levure sur l'eau et laissez reposer 10 minutes. Ajoutez le reste de l'eau et la farine. Battez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse. Couvrez hermétiquement, d'une pellicule de plastique, et laissez reposer à la température de la pièce jusqu'au lendemain. Le 2ième jour:
Ajoutez au mélange:
1 tasse de farine tout-usage
1 tasse de lait
1/2 tasse de sucre
Bien mélanger, couvrir d'une pellicule plastique et placer au frigo. Le 3ième jour:
il faut remuer un peu jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Le 4ième jour:
remuer encore jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Le 5ième jour:
ajouter les mêmes ingrédients qu'au 2ième jour. Du 6ième au 10ième jour:
remuer à chaque jour. On obtient un 4 tasses de pâte. Au 10ième jour on peut partager en donnant 1 tasse de levain.
Publié le 27/07/2010 à 10:19
La partie Sud de Tournefeuille, longtemps parent pauvre des travaux, bénéficie désormais de toutes les attentions. Alors que d'importants travaux d'éclairage public et d'effacement des réseaux ont été votés pour l'impasse des Écarts, le chemin tout proche du Grillou est lui aussi bichonné. En effet, le conseil municipal a demandé au syndicat départemental d'électricité de Haute-Garonne (SDEHG) d'inscrire des travaux de rénovation de l'éclairage public sur ce chemin. Cette décision était attendue par les riverains à l'image d'Alfred Poli, président de l'association de quartier des Écarts, qui expliquait lorsqu'il a appris les travaux sur l'impasse des Écarts: « Après il faudra s'occuper du chemin du Grillou ». Sur la partie basse de la voie, entre le chemin de Larramet et le chemin du Bois le paysage devrait changer avec la dépose de supports béton équipés d'appareils vétustes et celle de 235 m² de câble. En remplacement, un réseau souterrain de câble sera créé et des mâts modernes installés.
Chemin Du Grillou Tournefeuille 2
Raison sociale: GRILLOU Adresse: 32 Chemin DU 31170 TOURNEFEUILLE SIREN: 423 791 599 SIRET (siège): 42379159900016 Secteur d'activité: Location de logements (68. 20A) Forme juridique: Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Début d'activité: 27 juillet 1999 Effectifs: Etablissement non employeur
Chemin Du Grillou Tournefeuille Blanc
Martine AUTONES est née le 25 mai 1949. Martine AUTONES est liquidateur de l'entreprise Mabeju qui a été créée en 2011. Le chiffre d'affaires de la société n'est pas communiqué. Martine AUTONES est également mandataire de 3 autres sociétés. 4 Mandats
9 Bilans simples
0 Établissement secondaire
Mandats de Martine AUTONES
Martine AUTONES est Gérant de la société GRILLOU située 32 CH DU GRILLOU 31170 TOURNEFEUILLE au capital: 7 622 €. Martine AUTONES évolue dans le secteur: Location de logements (Code APE 6820A). L'effectif de cette société est N. C et le nombre de Dirigeant est de 1. APE 6820A / Location de logements
CA N. C. Effectif N. C. Résultat N. C. Dirigeants 1
APE 4299Z / Construction d'autres ouvrages de génie civil n. c. a.
APE 6820B / Location de terrains et d'autres biens immobiliers
Effectif 1
Rechercher un dirigeant d'entreprise
/km²
Terrains de sport:
2, 5 équip. /km²
Espaces Verts:
40%
Transports:
10, 4 tran. /km²
Médecins généralistes:
970 hab.