Depuis plus de 25 ans, l'Entrepôt du Frigo est la référence dans la conception, la construction et la rénovation de chambres froides commerciales et industrielles au Québec. Nous avons développé une expertise de haut niveau recherchée par les commerces et les entreprises afin de réaliser leurs projets de réfrigération. Vous pouvez compter sur l'Entrepôt du Frigo pour que votre chambre froide soit conforme à vos besoins spécifiques. Avec son entrepôt de 10 000 pi2 situé à Saint-Léonard, l'Entrepôt du Frigo vous offre le plus grand inventaire de chambres froides, de réfrigérateurs et de panneaux isolants au Canada pour les secteurs de la restauration, de l'alimentation, de la distribution et de l'agroalimentaire. L'Entrepôt du Frigo offre également un service de location de congélateurs et de réfrigérateurs pour votre événement. Qu'il accueille plusieurs centaines ou milliers de personnes, l'Entrepôt du Frigo possède le plus grand inventaire d'appareils de réfrigération à louer pour événement au Québec.
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Qu'est-ce qu'une chambre froide? Une chambre froide est un local spécialement équipé pour le stockage et la conservation des produits alimentaires sur une longue durée, à basse température. Les produits que l'on trouve habituellement dans les chambres froides sont des denrées alimentaires comme les viandes, poissons, fruits et légumes, produits laitiers, pâtisseries etc. Les chambres froides sont généralement classées en deux catégories: les chambres froides dites « positives », c'est-à-dire un local où la température se situe au-dessus de 0°C; et les chambres froides « négatives », où la température est inférieure à 0°C. C'est un local généralement volumineux où les personnes peuvent circuler. C'est un équipement central pour les professionnels, notamment dans le domaine de l'agro-alimentaire, car la chambre froide fait partie intégrante du respect de la chaîne du froid. Le maintien d'une certaine température pour les produits alimentaires frais doit être ininterrompu, de la fabrication du produit jusqu'à sa mise en vente en magasin.
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Les chambres froides sont aussi importantes dans les domaines médicaux, pharmaceutiques, ou encore pour les fleuristes et pépiniéristes. Obtenez un devis gratuit
Les trois types de chambres froides
La chambre froide modulable et démontable:
Se présente sous la forme de kits constitués de préfabriqués divers: côtés, panneaux isolants modulables, plafonds, sols, portes, coffres et accessoires variables... Les équipements de production de froid sont adaptés à ces modules. L'avantage principal est que ce modèle de chambre froide peut se démonter et se remonter selon les circonstances et être déplacé selon l'évolution des besoins. Le groupe frigorifique n'est en général pas monobloc. Des consoles sont prévues sur certains panneaux pour supporter la batterie froide (ou évaporateur) de l'installation. Quant au compresseur, au condenseur et au détendeur, ils ne sont pas incorporés à la chambre. Ils sont placés dans un local technique. La mise en service de ce genre de chambre froide est rapide.
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102029... Porte semi-encastrée. Régulateur de température avec écran tactile. Chaque fois que la porte de la chambre froide est ouverte, le microrupteur allume automatiquement la lumière interne et... À VOUS LA PAROLE
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D'un point de vue énergétique, ce système est moins efficace à cause de l'opération supplémentaire d'échange de chaleur et de la présence de pompes sur le circuit frigoporteur. Cependant, pour une installation étendue dans l'espace ou qui est souvent remodelée, le refroidissement indirect est plus souple. De plus, il permet de confiner et de limiter la charge de fluide frigorigène ce qui est intéressant lorsque celui-ci est dangereux (NH3 par exemple) ou pour limiter les fuites quand celui-ci a une contribution forte à l'effet de serre. Dans le stockage du froid
Le stockage n'est pas obligatoire pour un site industriel, mais peut s'avérer intéressant si la demande en froid n'est pas régulière, afin d'écrêter les pics de demande. Ainsi, la production de froid pour le stockage peut se faire hors des heures de (forte) production, à un tarif électrique généralement intéressant. De plus, la puissance frigorifique de la centrale est réduite, ce qui permet de fonctionner plus souvent en régime nominal et qui conduit à des gains énergétiques (le rendement étant meilleur).
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Des produits transformés à base de miel sont aussi proposés à la vente, comme du pain d'épices ou des cosmétiques. Extraction de miel et manipulation de ruche Cette foire au miel, c'est aussi l'occasion de mettre en lumière le rôle primordial de l'abeille dans la sauvegarde de la biodiversité et d'alerter sur la situation alarmante de cette pollinisatrice. Plusieurs associations présentent des expositions sur les abeilles et des animations permettent de mieux comprendre sa vie. On pourra ainsi manipuler une ruche pour tout savoir sur son organisation. TOULOUSE - FOIRE AU MIEL 2019 - Le blog de maïté-infos. Des démonstrations d'extraction de miel seront aussi proposées. Infos pratiques:
Foire ô miel, place du Capitole de 9 heures à 18 heures. Vente directe, animations pour les enfants, restauration…
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Des animations gratuites, ludiques et pédagogiques donneront la possibilité aux petits et aux grands de se familiariser avec l'abeille et le travail de l'apiculteur. Un stand sera réservé aux enfants, où ils pourront fabriquer des bougies en cire d'abeille, réaliser des coloriages et de la peinture, et répondre à des quizz avec la clé du miel produit localement et 100% naturel! Le tout en découvrant la vie des abeilles. Un apidarium permettra au public de voir en toute sécurité, l'intervention en direct d'un apiculteur sur une ruche peuplée de 10 000 abeilles. Des expositions présentées par des associations de défense de la biodiversité aideront à mieux comprendre les enjeux liés à la sauvegarde de l'abeille (Les Jardiniers de Tournefeuille, le réseau des AMAP et Jardin Nature de Pibrac). Foire au miel toulouse.org. A midi, le Traiteur de l'Aubrac vous proposera un menu (salade gésiers, aligot saucisse et gâteau à la Broche) pour vous réchauffer! Et la librairie associative Livr'O Naturel, accueillera des auteurs en dédicace et proposera des livres sur les abeilles, la cuisine au miel, la littérature jeunesse et la nature dans son ensemble.
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\+ d'infos Organisateur: Collectivité Mot(s) clef(s): actu, home Thème(s): Exposition|Fête - Festival|Stage - Atelier
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En attendant, vous pouvez soutenir les actions de défense des abeilles qui sont d'actualité avec la volonté gouvernementale de ré-autoriser en ce mois d'octobre les insecticides tueurs d'abeilles dits néonicotinoïdes. Votre soutien peut se concrétiser par un parrainage de ruches, un don, une inscription à une journée découverte des abeilles ou bien l'achat de miel à notre Coopérative. Merci à toutes et tous. Fête du miel et des abeilles annulée, mais inscriptions aux formations 2021 possibles - Syndicat d'apiculture Méridionale à Toulouse. Nous savons pouvoir compter sur votre soutien et votre confiance.
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Plus d'une centaine de langues représentées, [... ] Du 19 Juin 2022 à 10:00 au 19 Juin 2022 à 19:00 LE VOYAGE DE JAURES EN AMERIQUE LATINE Toulouse 31000 Les lettres de Jaurès à son épouse Louise, racontant par le menu son voyage, des passages mûrement choisis de ses discours américains alternent sur la scène. La pièce restitue le verbe émouvant de Jean Jaurès relatant un voyage méconnu dont l'actualité saisira le spectateur. Du 24 Mai 2022 au 28 Mai 2022 NOCTURNE DU MARCHE SAINT-CYPRIEN Toulouse 31000 Un moment convivial à passer entre amis, en afterwork ou même en famille. Vous pourrez vous y restaurer et même y boire quelques verres. Profitez-en pour y découvrir les produits des différents commerçants. Tout le marché vous attend, venez nombreux! Premire Foire Au Miel De Toulouse - © agenda.Toulouse-annuaire 2021. Le 09 Juin 2022 DES GAULOIS AU MUSÉE SAINT-RAYMOND! Toulouse 31000 Pour ce nouveau rendez-vous d'histoire vivante, venez rencontrer les Gaulois d'Esse qui présenteront en continu l'armement et l'artisanat gaulois. Ils animeront également des ateliers pédagogiques sur la cuisine et le costume gaulois.
Posté 26 Juil 2020 Fête du miel et des abeilles
En raison des contraintes sanitaires, nous sommes contraints s'annuler la fête du Miel qui devait se tenir le dimanche 4 Octobre. Toutefois nous maintenons une permanence de 10h à 12h et de 14h à 16h pour les inscriptions aux formations 2021
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