Dégustez bien froid. Autres recettes à découvrir
Vous venez de découvrir la recette de Crème aux œufs Cookeo. Cette recette facile réalisée avec le multicuiseur Cookeo a été ajoutée à notre site de cuisine le 13 avril par Laura. Une recette rapide à préparer en seulement 10 minutes. Le temps de cuisson pour Crème aux œufs Cookeo est de 6 minutes. Crème renversée - Recettes Cookeo. Les proportions de cette recette Cookeo sont pour 4 personnes. Découvrez des recettes Cookeo similaires à "Crème aux œufs Cookeo" en visitant la catégorie Crème.
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Accueil » Crème aux oeufs au Cookeo. Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 28 Minutes Niveau de difficulté Facile un très bon dessert de Nathalie THIERRIOT Note de la Recette (4. 5 / 5) (2 Note) Ingredients 6 oeufs 1 litre de lait 150g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé Caramel Instructions 1. J'ai blanchi les 6 œufs avec les sucres puis j'ai ajouté le lait. 2. Du caramel au fond du moule. 3. J'ai versé la préparation dessus et cuisson sous pression ou haute pression 28mn en ayant mis le moule dans le panier vapeur et 40cl d'eau dans la cuve. 4. J'ai couvert le moule avec une assiette à dessert posée à l'envers dessus. 5. Crème aux œufs Cookeo - Recettes Cookeo 2022. J'ai attendu que tout soit complètement refroidi pour démouler. 6. Ne vous étonnez pas de l'aspect "pas cuit" en fin de cuisson et patientez bien le temps que votre flan refroidisse. Nombre de couverts 6 Prêt en: 40 Minutes Type de Recette Desserts A propos du Chef Autres Recettes Nombre de couverts 6-8 Temps nécessaire 60 Min Nombre de couverts 6 Temps nécessaire 28 Min Nombre de couverts 4 Temps nécessaire 30 Min Nombre de couverts 5-6 Temps nécessaire 40 Min Nombre de couverts 4 Temps nécessaire 30 Min
Creme Aux Oeufs Cookeo Et
Mar
17
Ingrédients pour 6 personnes
500 ml de lait
1 cuillère à soupe d'arôme vanille
60 g de sucre
Nappage caramel
3 jaunes d'œufs + 2 oeufs entier
Huile pour le moule
200 ml d'eau
Préparation
Séparez le blanc des jaunes pour 3 œufs
Huilez votre moule
Nappez le fond du moule avec du nappage caramel
Mode dorer
Versez le lait dans la cuve avec le sucre et la cuillère à soupe d'arôme vanille. Portez à ébullition
Fouettez les œufs et les jaunes d'œufs avec le sucre. Quand le lait est à ébullition versez en mélangeant sur les oeufs battus avec le sucre. Creme aux oeufs cookeo du. Nettoyez votre cuve et replacez la dans votre cookeo
Versez l'ensemble de la préparation dans le moule. Recouvrez avec du film étirable
Versez 200 ml d'eau dans la cuve. Placez le panier vapeur dans la cuve. Placez le moule dans le panier vapeur
Cuisson rapide ou sous pression programmez 15 mn
Quand la cuisson est terminée passez en maintien au chaud pendant 10 mn
Ouvrez votre Cookeo puis laissez refroidir à l'air libre puis au frigo
Démoulez et servez
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Creme Aux Oeufs Cookeo Des
Une recette inratable très vite préparée pour 4 à 6 personnes. Il est important d'utiliser un moule pouvant rentrer dans le panier vapeur du Cookéo, (diamètre 15 cm maxi). 120 g de sucre en poudre
500 ml de lait
3 œufs
Faire chauffer le cookéo en mode manuel, cuisson classique, dorer. Répartir ensuite 80 g de sucre en poudre dans le fond de la cuve de cuisson. Abaisser légèrement le couvercle et laisser le sucre le transformer en caramel (ne pas mélanger). Cette opération prend 20 à 25 min. Réalisation du caramel
Verser le caramel obtenu dans le fond du moule, bien répartir en faisant bien attention de ne pas vous brûler. Creme aux oeufs cookeo et. Laisser refroidir un peu la cuve du cookéo avant de la laver. Pour gagner du temps, le caramel peut-être fait de la même manière à la casserole. Dans un bol battre les œufs en omelette, ajouter les 30g de sucre restant puis le lait. Mélanger délicatement. Verser le mélanger dans le moule, par-dessus le caramel. A l'aide de film alimentaire, filmer le moule. Mettre 200 ml d'eau dans le fond de la cuve du cookéo puis place le panier vapeur contenant le moule.
Avr
18
Ingrédients pour 5 pots
500 ml de lait entier
60 g de sucre en poudre
3 jaunes d'œufs
2 œufs entiers
1 sachet de sucre vanillé
Nappage caramel
Préparation
Séparez le blanc des jaunes pour 3 œufs. Déposez les jaunes d'œuf dans un saladier et fouettez avec le sucre en poudre et le sucre vanillé. Ajoutez ensuite les 2 œufs entiers et mélangez. Versez le lait entier et mélangez également. Versez la préparation dans des pots de yaourt ou des récipients de votre choix. Filmez vos récipients. Versez 200 ml d'eau dans la cuve du cookeo. Déposez les récipients dans le panier vapeur. Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 15 mn. Crème aux oeufs caramel recette cookeo |. Quand la cuisson est terminée passez en maintien au chaud pendant 10 mn couvercle fermé. Laissez ensuite refroidir à l'air libre puis au frigo. Au moment de servir versez une cuillère à soupe de caramel dans chaque pot et dégustez. Vous aimerez aussi:
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Ce sont les mêmes modes de cuisson. C'est simplement que le nom diffère selon le modèle. Vous pouvez en savoir plus en consultant notre comparatif des différents modèles cookeo