recette simple en utilisant les roti de porc braisé fumé précuit sous vide du commerce
Ingrédients
Pour 4 Personnes
Recette 1 kg roti de porc braisé précuit 1 ananas frais 2 sucre de canne 2 miel 2 cuillère à soupe moutarde de dijon
Préparation de la recette Roti de porc braisé à l'ananas et miel
Préchauffez votre four à 180 °
Epluchez l'ananas, puis éliminez les points en taillant en biais dans l'ananas de manière à enlever toute la ligne. Coupez-le en tranches assez fines. Réservez. Placez les morceaux d'ananas sur votre roti, et faites les tenir à l'aide de cure-dents. Préparation de la marinade: dans un bol, mélangez la moutarde, le miel et le sucre. Placez votre roti dans un plat allant au four, puis badigeonnez-le de marinade. Enfournez pendant 45 minutes. Roti de porc au miel et ananas pour. Badigeonnez de temps en temps avec la marinade. Au terme de la cuisson, laissez refroidir 5 minutes puis coupez en fines tranches. Tama'a maita'i!
- Roti de porc au miel et ananas 2
- Roti de porc au miel et ananas pour
Roti De Porc Au Miel Et Ananas 2
Préchauffez votre four à 150°C (th. 5). Pelez les oignons et coupez-les grossièrement en lamelles. Beurrez un plat creux allant au four. Déposez le rôti dans le plat et nappez-le généreusement de miel. Parsemez de brins de romarin. Ajoutez les oignons dans le fond du plat. Rôti de porc laqué au miel et à l’ananas : Charcuterie Isle de France. Salez, poivrez et couvrez de papier aluminium. Enfournez pour 2 h en prenant soin d'arroser le rôti régulièrement (vous pouvez ajouter un peu d'eau dans le plat au cours de la cuisson). Retirez le papier d'aluminum 10 min avant la fin de la cuisson pour que le rôti dore. Servez chaud et tranché nappé de jus de cuisson. Le conseil: Accompagnez cette recettes de pommes de terre que vous pourrez faire cuire 25 min dans le plat du four après les avoir pelées et coupées en quartiers. Auteur: Ségolène Jonquoy
Roti De Porc Au Miel Et Ananas Pour
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Quelques mots sur cette recette
Une recette un rien asiatique. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
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recettes de miel
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poivre du Sichuan
Commentaires
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement
partagée par La Raffinerie Culinaire
pour accompagner la recette Rôti de Porc aux Litchis. Roti de porc au miel et ananas cream s agency. La lecture de cette vidéo se fera dans une
nouvelle fenêtre. Maîtrisez vos cuissons! La thermo sonde permet une cuisson parfaite de vos viandes à la juste température. Sonde de Cuisson Meater Lire nos conseils d'achat de sonde de cuisson... Voir aussi
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Le Christmas cake quant à lui est cuit au four mais sera très régulièrement abreuvé de liquide ( ne nous voilons pas la face, de l'alcool! ) durant tout son repos, soit un minimum de trois semaines. Le jour de la dégustation il sera donc bien moelleux et se dégustera ainsi, nature. Le pudding quant à lui est servi avec une généreuse quantité de "custard" bouillant. Le custard est un ancêtre de notre "crème anglaise" mais est un fait à mi-chemin entre la crème anglaise et sa grande soeur la pâtissiè Christmas cake, si l'on respecte la tradition est également recouvert d'une couche de pâte d'amande avant de disparaitre sous une couche immaculée de fondant ou de pâte à sucre. Aujourd'hui donc, je souhaitais vous livrer ma recette ( résultat de plusieurs tentatives). Ne soyez pas surpris de la quantité de fruits mais le succès du gâteau repose sur cette abondance. Rôti de porc ananas, miel et Xérès : recette de Rôti de porc ananas, miel et Xérès. Source: La popote du cochon