Faites fondre l'huile de coco. Ecrasez la banane mure. Mélangez les ingrédients secs avec l'oeuf, l'huile, la banane et le lait. Ajoutez les pépites de chocolat. Versez dans un moule à cake que vous aurez beurré s'il n'est pas en silicone. J'ai choisi la cuisson à l'omnicuiseur afin de permettre une cuisson douce permettant de conserver le moelleux des cakes. C'est d'autant plus précieux dans le cas de cake sans gluten. Mettre 150 ml eau au fond de la cocotte. Placez le moule à cake et fermez le couvercle. Lancez la cuisson:
40 minutes
20 ' maxi bas
Mini haut
Pour une cuisson au four traditionnel, faites cuire à four préchauffé à 180°C pendant 30 à 40 minutes. Et vous qu'aimez vous au petit déjeuner?
Petit Déjeuner Sans Gluten Sans Lactose Le
Les aliments à éviter: - farines de blé, seigle, avoine (semoules, pains, gâteaux) - pâtes - lait de vache (crèmes, glaces... ), certains fromages - charcuteries, viandes et poissons panés - plats, sauces et soupes du commerce - boissons sucrées, bières, alcool - céréales transformées. Ma journée type: Petit déjeuner • café, thé ou infusion sans sucre • 30 g de pain sans gluten de fabrication artisanale OU 3 galettes de maïs ou de riz ou de quinoa sans gluten OU 30 g de flocons de sarrasin ou quinoa • 10 g de beurre classique OU 10 g de purée d'oléagineux • 150 ml de boisson végétale nature • 1 yaourt nature de soja, enrichi en calcium • 1 fruit frais. Déjeuner • crudités OU potage de légumes, 1 cuil. à café d'huile de colza • 120 à 150 g de viande maigre ou de poisson OU 2 oeufs OU 2 tranches de jambon blanc • 100 g poids cuit de quinoa, sarrasin, millet, légumes secs, pommes de terre vapeur • légumes cuits, 1 cuil. à café d'huile d'olive • 1 yaourt de soja nature enrichi en calcium • 1 fruit frais.
Petit Déjeuner Sans Gluten Sans Lactose
Parmi les entreprises de référence pour les aliments biologiques et de qualité, nous avons La Finestra sul Cielo, qui a récemment élargi la gamme de la « famille ». Croustillant avec trois nouvelles variantes délicieuses, idéales pour des petits déjeuners nutritifs et pleins d'énergie. Les 3 nouvelles propositions, toutes basées sur l'avoine, sont sans gluten et sans lait et sucrée avec du sirop de riz. Voici les 3 délicieuses versions, toutes en paquets de 250 grammes:
Croquant d'avoine biologique au cacao, noix de coco et noisettes sans gluten
Ingrédients: flocons d'avoine* (43, 4%), sirop de riz* (eau, riz*), noix de coco râpée* (13%), flocons de riz*, flocons de noisettes* (5%), riz soufflé*, poudre de cacao* (3, 9%), arôme naturel*, sel de rose de l'Himalaya. Croquant bio au riz au curcuma et aux noisettes sans gluten
Ingrédients: Flocons d'avoine* (45%), sirop de riz* (eau, riz*), noix de coco râpée*, noisettes décortiquées* (10%), flocons de riz*, riz soufflé*, curcuma en poudre* (0, 5%), arôme naturel*, sel de rose de l'Himalaya.
Petit Déjeuner Sans Gluten Sans Lactose Intolerance
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