As salamou aleykoum wa rahmatoullahi wa barakatouh mes chères soeurs,
J'espère que vous allez bien? )) Aujourd'hui, j'aimerais vous faire découvrir l' extrait de caroube ( Keçiboynuzu Özü en turc) que beaucoup ne connaissent pas encore. C'est un moyen naturel de renforcer votre système immunitaire. D'abord, voyons à quoi ressemble la caroube. Voici une caroube, fruit du caroubier. Crédit Photo: Pekmezimalati
Les bienfaits de la caroube
Le célèbre phytothérapeute Ibrahim Saraçoglu nous renseigne à propos des bienfaits de la caroube:
« Si vous souffrez de diarrhée, consommez de la caroube. Si vous avez des problèmes de constipation, consommez de la caroube. Elle vous sera une guérison dans les deux cas (soubhanallah! ). La caroube est également une protection contre le cancer du poumon. C'est aussi un bienfait introuvable contre l'asthme. Donnez-en une cuillère à café matin et soir à vos enfants. La caroube est aussi un remède pour les hommes souffrant d'hypospermie. Les personnes qui ont des ongles sensibles cassants doivent consommer de la caroube.
Pour la perte de poids, il existe des gélules de caroube, généralement couplée à d'autres plantes coupe-faim ( konjac, nopal …). Il faut alors veiller à respecter la dose préconisée sur l'emballage. Effets secondaires et contre-indications Consommée dans les quantités usuelles, la caroube est considérée comme inoffensive par la Food and Drug Administration. Il existe cependant de très rares cas de réactions allergiques cutanées à la prise de caroube. En raison de ses potentiels effets sur le poids, la prise de caroube est contre-indiquée chez les nourrissons en insuffisance pondérale. Les patients diabétiques devront être prudents en cas de prise de caroube. Celle-ci est en effet susceptible de diminuer la réponse glycémique de l'insuline et donc de perturber la glycémie sanguine Références 1. Ruiz-Roso B, Quintela JC, de la Fuente E, Haya J, Pérez-Olleros L. Insoluble carob fiber rich in polyphenols lowers total and LDL cholesterol in hypercholesterolemic sujects. Plant Foods Hum Nutr.
Plus récemment, une autre étude 2 se penche sur l'effet hypocholestérolémiant du persil et de la caroube et confirme leur effet protecteur des hyperlipidémies. Par ailleurs, les fibres solubles sont connues pour limiter l'absorption intestinale des graisses en formant un filet autour du bol alimentaire. Elles contribueraient donc à limiter les dyslipidémies. Anti-diarrhéique C'est l'indication la plus connue et la plus ancienne de la caroube, qui est traditionnellement utilisée pour lutter contre la diarrhée depuis des siècles. Cette action de la caroube a depuis été démontrée par plusieurs études 3 4 5. Ce sont les fibres solubles (pectines) contenues dans la pulpe de caroube, qui seraient responsables de ses effets anti diarrhéique et astringents. Par ailleurs, ses tanins auraient la particularité de retenir l'eau dans les selles et d'agir comme un agent liant. Aide minceur C'est la gomme de caroube, riche en galactomannane, qui fait effet de coupe-faim lorsqu'il est pris avant les repas.