Une portion (env. 170 g):
Calories 172 kcal
Protéines 5, 0 g
Glucides 29, 9 g
Lipides 0, 0 g
Publié par
Ça a l'air bon! Votes
5. 0 /5
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Recette Beignet Au Brocciu Du
(adsbygoogle = bygoogle || [])({}); Publié le 23 mars 2016 | Par Personnes 50 Cuisson 30 Minutes Difficulty Level Débutant Certes Mardi Gras est passé, mais rien n'empêche de se faire un petit plaisir sucré de temps en temps. Recette beignets de brocciu au citron - Marie Claire. Aujourd'hui, nous vous proposons la recette simple mais délicieusement irrésistible des beignets au brocciu (prononcer bròtchiou). Ce fromage de brebis fabriqué à partir du petit lait se déguste généralement frais, il est adapté pour une multitude de recettes que vous pourrez retrouver ici: recettes à base de brocciu Note (3. 9 / 5) 7 ratings Taille du texte Ingrédients 500 gr de brocciu 500 gr de farine 2 oeufs 25 cl d'eau 1 sachet de levure 1 C à S de liqueur de myrte (ou autre) 1 pincée de sel Du sucre glace (adsbygoogle = bygoogle || [])({}); Instructions Pour préparer ces beignets au brocciu, la recette est simple et rapide:Mélangez dans un premier temps la farine, le sachet de levure, les 2 œufs, la liqueur et la pincée de sel dans un récipient. Il faut bien remuer vigoureusement pour obtenir une pâte lisse sans grumeaux.
Recette Beignet Au Brocciu Francais
Grâce à cette recette, vous aurez confectionné des beignets au Brocciu, ce fromage typiquement corse.
Recette Beignet Au Brocciu Saint
@ 750g Enregistrer
Par Laura
De délicieux beignets au Brocciu que l'on prépare en Corse. Ingrédients
6 personnes
Matériel Préparation
1
Versez dans un saladier tous les ingrédients, sauf le brocciu. Mélangez vigoureusement. 2
Dans un bol, écrasez à la fourchette le brocciu. Versez-le dans le saladier et mélangez bien. Recette de BEIGNETS AU BROCCIU. 3
Réalisez de petites boules de pâte et faites-les cuire 3 à 4 minutes dans votre friteuse. Répétez l'opération jusqu'à épuisement. Égouttez sur du papier absorbant avant de servir. Conseils Vous pouvez rouler les beignets dans du sucre en poudre avant de les déguster. Commentaires Idées de recettes
Recettes de beignets sucrés
Recettes à base de brocciu
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Veillez à laisser le beurre sorti du réfrigérateur avant la préparation de votre gâteau, ainsi vous l'intégrerez plus facilement. Total: 35 min
Accueil > Recettes > Dessert > Beignet et friture > Beignets sucrés > Beignets au brocciu (corse) sucre en poudre pour y rouler les beignets En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 35 min Préparation: 30 min Repos: - Cuisson: 5 min Dans un saladier, mettre la farine, la levure, une pincée de sel et le zeste d'un citron. Casser 2 œufs et mélanger le tout à la spatule, puis au fouet. Ajouter le rhum, puis verser l'eau petit à petit jusqu'à ce que la pâte ait une bonne consistance. Recette beignet au brocciu francais. Mélanger doucement pour ne pas faire de grumeaux. Finir le travail avec une cuillère pour bien sentir la consistance de la préparation. Ajouter éventuellement de l'eau. Laisser reposer 2 heures. Au moment de faire les beignets, couper le brocciu en morceaux. Faire chauffer quelques centimètres d'huile dans une poêle.
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