Les liqueurs font partie de la gastronomie traditionnelle des Açores et, autrefois, elles ne pouvaient manquer dans les foyers açoréens. La liqueur de lait est l'une des plus douces et des plus appréciées, il n'est pas rare de voir une expression de surprise sur le visage de quelqu'un lorsqu'il la goûte pour la première fois. – Est-il fait avec du lait? Tout le monde demande avec un regard émerveillé en goûtant la liqueur de lait pour la première fois. En effet, sa légère saveur vanillée, rien ne laisse penser qu'il est fait avec du lait et encore moins sa couleur jaunâtre, pourtant, oui! C'est une liqueur de préparation simple et à la fin du processus, les « restes » étaient utilisés pour faire un délicieux pudding au lait, ou pudding de Noël. Liqueur de lait | Recette de cuisine 52779. LIQUIDE DE LAIT Ingrédients: 1 litre de lait 1 Kg de sucre 4 bouteilles d'alcool à 90º (1 litre) 1 citron blanc 1 gousse de vanille 1 tablette de chocolat de cuisine Préparation: C'est aussi simple que cela! Tout est dans la sauce, la foi en Dieu et le tour est joué!!!
Liqueur De Lait
Puis on met des petits glaçons, et on se régale. Capo cabana
On verse dans le shaker un peu de gin, de liqueur de café, de lait et de purée de noix de coco, on frappe le tout et on déguste avec des glaçons. Caribbean dream
Pour cela, on espère que vous avez du Rhum Arrangé Cuba qui macère tranquilou chez vous depuis un mois, sinon le cocktail ne sera pas pour ce soir. Liqueur de lait. Une fois cette précaution prise, on shake ce petit rhum avec de la crème de whisky et de la crème de menthe. Puis, on fait mousser un verre de lait et vingt grammes de pur cacao bio (c'est important) que l'on verse délicatement sur l'alcool. Alors, ça se tente, non? Un top signé gedezalu
Tequila rose
Un peu de tequila, un peu de sirop de fraise, le triple de vodka et on passe le tout au shaker avec des glaçons. Moloko
On fait fondre à feu doux le quart d'un tube de lait concentré sucré (mmmm) avec deux grandes cuillères de crème de coco, on ajoute petit à petit le quart d'une brique de lait en remuant. Liqueur de lait - Page 2 - fairesagnole.eu. Puis on met le tout une heure au frigo avec la vodka et on sert avec de la glace pilée. Milk punch au rhum
On mixe un peu de rhum blanc avec du lait, on rajoute une goutte de sirop de sucre de canne et on saupoudre de noix de muscade râpée. Brandy egg nog
On shake un fond de cognac, une pincée de sucre et un jaune d'œuf, on rajoute un peu de lait et on saupoudre, une fois de plus de noix de muscade pour ceux qui aiment. C'est comme un lait de poule de votre enfance, mais qui vous rendra tout joyeux. Dame blanche
On verse directos un peu de bière à la cerise, de jus de citron et de liqueur de vanille dans le verre, on rajoute un peu plus de whisky (du bourbon de préférence) et du sirop de sucre de canne, et encore plus de lait.
Liqueur De Tirage
ou pas? Merci pour la recette en tout cas, c'est très interessant et du plus bel effet. ++
« L'alcool est notre pire ennemi, fuir serait lâche! » (Anonyme)
c'est normale j'en ai de 4 ou 5 ans d'age à la cave moins filtrée et cela le fait toujours
par Torse » mardi 24 janvier 2012 15:05
salut hier en fouillant ma cave j'ai retrouvé 4 bouteilles fait en 2009..
comment se porte le tiens? Sacamol
Messages: 237 Enregistré le: mercredi 07 décembre 2011 10:40
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par Sacamol » mardi 24 janvier 2012 17:06
Y'a une semaine j'ai fais exactement ce qui était ecrit dans la recette, à savoir:
- 5 clous de girofle
- 100 cl de lait
- 75 cl d' alcool à 90°
- 3 citrons
- 2 gousses de vanille
J'ai seulement mis 2 clous au lieu de 5 et j'ai ouvert les gousses en 2! Je goutte et je trouve ça très bon, c'est très sucré mais le goût du citron et de la vanille (qui vient direct de madagascar) rabaisse un peu ce gôut liquoreux,
il me semble déjà regretté de ne pas en avoir fais bien plus! Liqueur de tirage. Je rêve du mois de juin ou je vais pouvoir le déguster un soir en tshirt avec une paire de glaçons. Le jour de la filtration faudra t'il en profiter pour presser les morceaux de citrons?
Liqueur De Litchi
Dans une telle liqueur avant utilisation, vous pouvez ajouter un peu de glace. En outre, les liqueurs de lait sont généralement servies avec des desserts, en particulier avec des fruits. Et parfois, ils sont servis de la crème glacée. En général, c'est une question de goût.
Je ne sais plus où c'était mais si je retrouve je posterai ici. En attendant une recette du 19ème (1843) et dont l'origine est probablement antérieure! Lait de vieillesse
Alcool à 60° 6 litres
Eau de fleur d'oranger 250grammes
Teinture de baume du pérou 16 gouttes
On fait un sirop avec 2kg. de sucre et deux litres d'eau; on mêle le tout. Liqueur de litchi. Cette liqueur reste blanche. J'aime le vin d'ici mais pas l'eau de là (Pierre Dac)
Dudulle
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par Dudulle » mercredi 24 août 2011 20:13
Bonjour
Je connaissais cette recette également, sauf qu'il fallait ajouter des amandes amères écrasées, et la proportion d'alcool était plus faible (le résultat titrait vers 25°). Avec le temps une couche blanche se dépose au fond de la bouteille, et il faut secouer pour l'avoir homogène à nouveau. par Torse » jeudi 25 août 2011 11:38
apres avoir gouter une fois une liqueur au lait d'annesse plus leger, je peux aussi dire que l'alcool peut etre remplacer par du rhum
c'est different mais tres bon si on aime le rhum
apynala
Messages: 1910 Enregistré le: vendredi 06 mai 2011 1:28
par apynala » jeudi 25 août 2011 22:52
Salut à tous,
Merci pour toutes vos réponses, j'en déduis que c'est un bon breuvage.
papier Japon nm papier japonais, washi, papier de riz, simili-Japon
Dictionnaire Français Synonyme
Dictionnaire Collaboratif Français Synonymes
cosplay
nm. un loisir originaire du Japon qui consiste à incarner, dans la vraie vie, un personnage (de mangas, de dessins animés, de films ou de jeux vidéo) en s'habillant comme celui-ci, avec une perruque ou la même coupe de cheveux et le même maquillage, mais aussi en imitant les poses et le caractère
[Anglic. ] Mot-valise formé à partir des mots anglais "costume" et "playing". Le terme "costumade" proposé par l'Office québécois de la langue française est rarement employé. front de mer
large voie en bordure de mer
haute mer
nf. partie de la mer éloignée des côtes
Synonyme: "pleine mer". pleine mer
Synonyme: "haute mer". Dame du japon synonyme permettre. mer territoriale
n.
la partie de mer côtière sur laquelle s'étend la souveraineté d'un État côtier
[Leg. ] Elle a été fixée depuis la convention de Montego Bay du 10 décembre 1982 à 12 milles.! raz de marée nm inv
soulèvement soudain des eaux de mer dû à un tremblement de terre!
Dame Du Japon Synonymes Du Mot
Le terme nyōbō bungaku désigne parfois la littérature de ces courtisanes instruites vivant recluses au palais à l'époque, et qui renseigne tant sur la vie à la cour que sur le rôle des dames de compagnie et leurs réflexions [ 2]. Une hiérarchie formelle existait entre elles; en marge, des dames issues de basses ou moyennes noblesse pouvaient également entrer au service d'une dame plus haut placée. Murasaki Shikibu dénonce dans son Journal le manque d'instruction de ces femmes et Sei Shōnagon souligne qu'elles peuvent paraître frivoles, car de nombreux nobles les côtoient au palais [ 3], [ 4]. L'empereur pouvait avoir plusieurs impératrices (de différents rangs), et les dames de compagnie étaient impliquées dans d'éventuelles rivalités [ 5]. Dames de compagnie célèbres [ modifier | modifier le code]
Lady Mary Boleyn, sœur de Anne Boleyn et maîtresse du roi Henry VIII d'Angleterre dans les années 1520. Dame du japon synonyme de plus. Trois des femmes d' Henry VIII d'Angleterre: Anne Boleyn, Jeanne Seymour et Catherine Howard furent dames de compagnie de la précédente avant de devenir reines à leur tour.
Si l'on veut parler de la nation des Francs pendant le règne de Clovis, dit-on « nation… »:
franque
franche
française