En raison de la grande consommation en bois et en eau, certaines coopératives de beurre de karité ont mis au point un moyen de production plus écologique. Quelle est la composition du beurre de karité? Le beurre de karité non raffiné et produit artisanalement est riche en insaponifiables, en acides gras et en vitamines. Voici ce que contient le beurre de karité:
5 acides gras: acide oléique (60-70%), acide stéarique (15-25%), acide linoléique (5-15%), acide palmitique (2-6%) et acide linoléique (< 1%)
4 vitamines: A, D, E et F
Latex
Sélénium
Quels sont les bienfaits du beurre de karité? Le beurre de karité possède de nombreuses vertus qui le rendent incontournable dans les soins de la peau. Le beurre de karité:
hydrate
nourrit
protège
répare
apaise
régénère
assouplit. Fleur de karité | Karethic. Le karité éthique et écologique. Grand Cru du Bénin. Bienfaits du beurre de karité sur le visage Au quotidien, le beurre de karité hydrate et préserve l'élasticité de la peau du visage. Il nourrit les zones sèches et réduit les petites rougeurs. Durant l'hiver, le beurre de karité protège la peau du visage exposée aux intempéries.
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Chaque fruit contient une noix dans laquelle est extrait une ou deux amandes qui entrent dans la fabrication du beurre de karité. L'amande renferme 50% de son poids en matière grasse. Le karité fructifie entre juin et septembre. Lorsque le fruit est mûr, il tombe de l'arbre. La récolte doit se faire rapidement pour éviter le pourrissement ou la germination des fruits tombés au sol. Un arbre produit en moyenne entre 15 à 20 kg de fruits qui eux-mêmes fournissent 4 à 6 kg d'amandes après la phase d'extraction. La fabrication artisanale du beurre de karité Le beurre de karité se fabrique à partir des amandes du karité et de l'eau. Rien d'autre! Fleur de karité portugal. C'est le savoir-faire des Africaines qui permet la transformation des matières premières en un beurre utilisé dans les soins quotidiens. La production du beurre de karité se découpe en 5 étapes. 1. Décorticage des noix Le fruit est décortiqué pour ne garder que la noix. Les noix sont cuites pendant 2 heures puis séchées pendant plusieurs jours au soleil.
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Le karité est un arbre sacré d'Afrique dont on extrait les fruits. La texture obtenue dénommée « beurre » de karité est extrêmement riche et gorgée de vitamines. Elle nourrit la peau en profondeur en protégeant de la sécheresse de l'épiderme ou des cheveux. Le beurre de karité nourrit en profondeur les peaux les plus sèches. Véritable soin complet naturel, il peut être également utilisé sur les cheveux pour nourrir la fibre capillaire et lui redonner éclat et vitalité. Fleur de karine le marchand. Appliquer sur les parties sèches du corps: coudes, talons… A utiliser comme baume réparateur sur cheveux cassants, abîmés. Chauffer une noix dans le creux de la main pur rendre la matière plus malléable. Passer le pot sous l'eau chaude, le beurre sera ainsi liquéfié et plus facile d'utilisation. Usage quotidien. Rupture de stock
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Cette étape permet d'extraire plus facilement l'amande de la coque. Les amandes sont ensuite rincées à l'eau puis séchées à leur tour au soleil. 2. Confection de la pâte Une fois les amandes entièrement sèches, elles sont concassées dans un mortier. Cette étape dure entre 3 et 7 heures, en fonction de la force déployée, jusqu'à l'obtention d'une poudre. La poudre est torréfiée dans une marmite pendant 20 minutes puis est laissée à l'air libre pour qu'elle refroidisse. Puis la poudre est passée dans un moulin. Il en ressort une pâte épaisse et foncée. 3. Extraction de l'écume La pâte obtenue est plongée dans une bassine remplie d'eau. Le mélange est battu pour rendre la pâte plus fine. Miel de fleur de Karité : soutenez le projet Karethic ! - FemininBio. On ajoute de l'eau tiède et la pâte est battue de nouveau. L'écume, riche en matière grasse, se désolidarise de l'eau en remontant à la surface tandis que les impuretés descendent dans le fond. L'écume est récupérée. 4. Raffinage de l'huile L'écume est chauffée pendant 2 heures. Elle se liquéfie et devient noire.
Elle présente également des vertues cicatrisantes, reconstituantes des cellules immunitaires, anti-inflammatoires et protectrices du système cardio-vasculaire. Le miel de karité du Bénin est gorgé de composés aux propriétés antiseptiques. Il est aussi anti-inflammatoire, antiviral, antidouleur, stimulant pour la digestion et décongestionnant des voies respiratoires. Il présente aussi des vertues lymphotoniques, antibactériennes, antifongiques, antiparasitaires, stimulant le système immunitaire, tonifiantes, cicatrisantes et régénérantes, mucolytiques et lipolytiques. Karité à la fleur de souci - Karit'Essence. La coque de karité est riche en composés aux propriétés antifongiques, antioxydantes, anti-protéases (aident à maintenir l'élasticité de la peau), mais aussi antibactériennes, antalgiques et anti-inflammatoires. *Les résultats de ces études réalisées par le CESN rattaché au CNRS ne sont valables que pour l'arbre de karité du Bénin et pour les extraits de fleur et miel récoltés dans des zones exemptes de pesticides et métaux lourds.
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