Pour ce gâteau, j'ai revisité la recette mythique du fameux gâteau au yaourt de notre enfance! Rien de plus simple que cette préparation où le pot de yaourt sert de mesure pour toute la recette! N'hésitez pas à personnaliser cette recette suivant vos goûts et à faire participer les enfants! Ingrédients:
3 œufs 1 pot de yaourt nature: j'ai utilisé un yaourt au soja nature mais pourquoi ne pas utiliser un yaourt au lait de brebis ou un yaourt traditionnel à la vanille par exemple. 2 pots de sucre: j'ai utilisé un mix de sucre de coco, de sucre vanillé et de miel. Gâteau moelleux au yaourt de soja – Le petit monde sans gluten. 1/2 pot d' huile neutre: j'ai utilisé de l'huile de coco mais vous pouvez aussi utiliser de l'huile de colza. 2 pots de farine traditionnelle de blé ou sans gluten pour moi. 1cuil. à café de levure. quelques fruits frais: ici j'ai utilisé des figues fraiches mais on peut aussi ajouter de la banane, des abricots, des pommes ou des poires (selon la saison). Etapes:
Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, mélangez les œufs, le sucre, le yaourt, et l'huile.
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- Gateau au yaourt de soja sans gluten 2
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Gateau Au Yaourt De Soja Sans Gluten Au
Gâteau yaourt soja aux pommes et lait de coco sans gluten, sans lactose
Un gâteau délicieux qui tend vers le flan ou le clafoutis. Je suis partie de la recette de Nicole Passions ( ici)
qui est déjà une recette sans gluten, elle utilise dans sa recette de
la maïzena et des yaourts à la grecque. J'ai remplacé la maïzena par de
la farine de patate douce et de la fécule d'arrow-root, et j'ai utilisé
du lait de coco et des yaourts au soja pour réaliser un gâteau aussi
sans lactose. Ingrédients 4 oeufs 100 g de sucre complet (rapadura) 20 cl de lait de coco 2 yaourts de soja nature sans sucre 25 g farine de patate douce (ou 25 g de maïzena) 25 g d'arrow-root (ou 25 g de maïzena) 1 pincée de sel 3 pommes La Recette
Préchauffer le four à 180 °C. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Dans un saladier, fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils doublent de volume. Puis ajouter le lait de coco et les yaourts et fouetter de nouveau. Gâteau au yaourt de soja, le classique en version sans gluten et sans lait - La Compagnie Sans Gluten. Incorporer la farine et la fécule. Ajouter une pincée de sel dans les blancs et les monter en neige.
Gateau Au Yaourt De Soja Sans Gluten 2
Génoise réussie? Bravo! Et maintenant vous en faites quoi? Une génoise moelleuse et aérée qui sert de base pour de nombreux gâteaux.
Astuce: cliquez sur chaque ingrédient pour afficher les produits sans gluten compatibles et les lieux d'achats.
moteur tourne-broche
MOTEUR TOURNE-BROCHE
MODELE 40 Kg
GARANTIE
1
ANS
Les avantages:
Dimensions compactes pour un rangement facile
Vitesse de rotation constante 3 tours par minute
Alimentation secteur 220 v
Caractéristiques principales:
Moteur Tourne Broche Electrique pour Barbecue ou gril
Puissance 15 watts, 220/230 volts, 50 Hz,
Rotation broche:trois tours par minutes. Coque en INOX BROSSE pour une résistance à la chaleur et à la pluie
Peut porter jusqu'à 40 kg de viande, axe de sortie femelle carré de 8 mm
Dimensions: 140 x 90 x 100 mm (L x P x h)
Poids unitaire: 1. 80 Kg
Voltage
220AC
Power
12. 5W
Input current
0.035A
Groundingresistance
0. 026Ω
Insulation Resistance
>500MΩ
Insulation voltage
1500V/1S
Insulation grade
B
Heat up
85K
MODELE 90 Kg
Puissance 35 watts, 220/230 volts, 50 Hz,
Peut porter jusqu'à 90 kg de viande, axe de sortie femelle carré de 12 mm
Dimensions: 280 x 90 x 100 mm (L x P x h)
Poids unitaire: 3. 50 Kg
35W
A
1500V/1S
Moteur Tourne Broche 250 Kg Price
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Faure - moteur tourne broche - ref: 337247601. Moteur tourne broche ventilation 4 piques pour tourne broche (sans le moteur).
La capacité du moteur
Nous vous recommandons de prendre un moteur qui peut supporter entre 5 à 10 kg de plus que le poids de votre viande. • Moteur de tournebroche 8 kg: vous pouvez cuire jusqu'à 5 kg de viande. • Moteur de tournebroche 12 kg: pour vos cuissons de viande de moins de 10 kg. • Moteur de tournebroche 40 kg: idéal pour cuire 30 kg de viande. • Moteur de tournebroche 80 kg: parfait pour la cuisson de 70 kg de viande. La rotation
Pour garantir une viande tendre, vous devez choisir un système de rotation adapté pour une cuisson en lenteur. Ainsi, vous devez vérifier que la rotation du moteur est comprise entre 2 à 3 tours par minute. Avantages
Autonomie dans le temps de cuisson
L'utilisation de notre moteur tournebroche vous offre un gain de temps considérable. Grâce à notre produit, vous aurez une autonomie lors de la cuisson de votre viande. Vous devez seulement effectuer l'allumage de votre tournebroche puis laisser l'appareil cuire votre viande. Cuisson adaptée
Dégustez une viande tendre et moelleuse avec nos produits.