Si j'ai déjà souvent réalisé des bûches sucrées, cette bûche au saumon et aux crevettes est ma première version salée. Il s'agit d'une recette découverte lors d'un atelier culinaire Demarle chez une amie. Ayant réalisé récemment du pain de mie aux graines, j'en ai profité pour préparer cette bûche à ma petite famille. Buche au saumon et crevettes pour. Elle peut être proposée en version tiède ou froide. Dans les deux cas, c'est un régal. Cette recette est réalisée avec le moule bûche de Demarle. Bien entendu, si vous n'en avez pas, vous pouvez utiliser un moule à cake. Bûche au saumon et aux crevettes
▢ 30 g Beurre fondu ▢ 1 Citron(s) vert non traité ▢ 70 g Pain de mie aux graines pour moi ▢ 70 g Lait ▢ 250 g Saumon frais sans peau ▢ 250 g Crevettes décortiquées ▢ 1 botte(s) Ciboulette ▢ 3 Oeuf(s) ▢ 100 g Crème épaisse ▢ Sel et poivre Pour le "socle" de la bûche ▢ 3 tranche(s) Pain de mie aux graines pour moi Pour la décoration ▢ 3 brin(s) Ciboulette fraîche ▢ 2 Tomate(s) cerises ▢ 3 Crevettes décortiquées
Préchauffer le four à 180°C.
Buche Au Saumon Et Crevettes Blanc
Faire tremper le pain d emie dans le lait quelques minutes (les 70 g)Mettre dans le bol les 70 grammes de pain de mie et la crème et mixez 10 sec/ vit 5. Ajoutez le saumon en dés et les crevettes, mixez 20 sec/ vit 5. Ajoutez le beurre froid, les oeufs, la ciboulette légèrement ciselée, le sel et le poivre. Mixez 1 min/ vit 5. Remélangez 30 sec/ vit 6. Garnir le moule à bûche (ou un moule à cake en silicone)avec un tapis relief ou pas. Versez la préparation dedans. Recourir avec les 3 tranches de pain de mie préalablement découpées à la taille du moule. Arrosez avec le jus d'un citron. Préchauffez le four à 170°. Buche au saumon et crevettes de. Déposez le moule dans un plat à four et versez de l'eau jusqu'à mi-hauteur du moule. Cuire 30 minutes. Laissez refroidir puis garnir le dessus de la bûche avec du papier aluminium et déposez par dessus des boites de conserves pour tasser la terrine. réfrigérez. Le lendemain, démoulez délicatement. Décorez avec les crevettes réservées et du citron. Sans thermomix: mettre tous les ingrédients dans le bol d'un robot (sauf les 3 tranches de pain de mie et le jus de citron).
Buche Au Saumon Et Crevettes Du
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Note: Cette recette est une adaptation de la recette "Terrine de saumon aux crevettes roses" du livre "Carrément bons" de Guy Demarle Sauce 100 gramme(s) de crème fraîche 1 c. à. c de moutarde quelques brins de ciboulette ciselés 1 c. s de jus de citron sel et poivre 1 Mélanger le tout et servir en accompagnement de la bûche Annuler Envoyer à un administrateur
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Thomas_2109
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roro -
24 févr. 2021 à 14:31
Bonjour,
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Sans aucune manipulation, le dossier "Camera" a disparu de la section Galerie. De fait, les photos prises sont bien dans le dossier Camera, via l'APN, mais non répertoriées dans la section "Appareil Photo (toutes photos)". Je n'ai pour le moment rien trouvé sur le net, concernant un éventuel bug de mise à jour par exemple. #13 Bonjour, j'ai exactement le même soucis, depuis 3-4 jours. Bonsoir Comme toi j'ai ce problème. En faisant un reset usine, j'ai retrouvé un fichier caméra dans ma galerie. Mais cela a nécessité un reset usine.... Mais au bout d'un mois, j'ai à nouveau le même problême:les photos que je prends avec l'apn n'apparaissent plus dans la galerie... Vraiment pas top. Je ne sais plus trop quoi faire. Mes photos disparaissent de la galerie de portraits. Je n'ai pas vraiment envie de faire un reset usine tous les mois... #14 Bonjour à tous J'ai depuis hier le même problème, perte de mon dossier photos. Avez vous une solution depuis vos posts? Merci d'avance #15 Bonjour, j'ai constaté un problème similaire. Certaines photos n'apparaissent plus dans les albums mais sont visibles via "fichiers" et ce depuis la dernière mise à jour.