30 mars - 29 mai 2020 En ligne
Se former à la qualité des aliments
Appréhender les qualités microbiologiques, nutritionnelles, sensorielles et environnementales d'un aliment et la manière dont elles interagissent, c'est l'objectif de cette formation en ligne (MOOC) de quatre semaines proposée par l' ACTIA, le Réseau français des Instituts techniques agro-alimentaires. Que vous soyez en entreprise, enseignant, étudiant, ou que vous souhaitiez formaliser un projet professionnel, ce MOOC gratuit et interactif vous permettra vous former auprès d'un réseau d'experts et d'échanger avec les autres participants au travers de son forum. La réussite de cette formation sera validée par une attestation. Le LNE partenaire de ce MOOC interviendra sur la thématique: Qualité environnementale
>> Programme détaillé et inscription gratuite au MOOC Qualité des aliments
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Pour en savoir plus sur ce MOOC ACTIA, cliquer sur le lien Internet, ci-dessous:
L'association Actia, qui fédère les activités des instituts techniques de l'agroalimentaire, met de nouveau son MOOC francophone en ligne sur la "Qualité des aliments". Cette formation en ligne gratuite est dédiée aux petites entreprises, enseignants et étudiants qui souhaitent optimiser leurs connaissances. Quatre aspects fondamentaux seront abordés lors de ce MOOC: les qualités microbiologiques, nutritionnelles, sensorielles et environnementales d'un aliment et la manière dont elles interagissent. À tous ceux qui s'interrogent sur les bonnes pratiques d'hygiène, sur la manière d'améliorer la qualité nutritionnelle de ce qu'ils produisent, qui veulent s'assurer que le goût d'un produit répond aux attentes des consommateurs, ou qui ont d'abord pour objectif l'approvisionnement durable, ce MOOC répondra à leurs attentes. Aider les professionnels à se conformer aux bonnes pratiques
Simple et accessible, il permet à chacun de pouvoir se former ou approfondir ses connaissances, quelle que soit sa disponibilité: « C'est plus souple qu'une formation traditionnelle et les professionnels sont assurés de ne pas perdre de temps », indique le directeur de l'Actia Didier Majou, qui insiste sur la volonté d'aider les professionnels parfois démunis quand il s'agit d'aborder la réglementation ou de se conformer aux bonnes pratiques.
Mooc Actia Qualité Des Aliments
MOOC
Qualité des aliments
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Fermé
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6 heures
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Certification gratuite
L'ACTIA est le Réseau français des Instituts techniques de l'agro-alimentaire.
Une nouvelle formation pour ouvrir ses horizons
L'ACTIA, le Réseau français des Instituts techniques agro-alimentaires, propose un nouveau MOOC gratuit et interactif dédié à la qualité des aliments. La formation permet d'explorer les qualités microbiologiques, nutritionnelles, sensorielles et environnementales d'un aliment et la manière dont elles interagissent. Un MOOC gratuit et interactif sur la qualité des aliments
La qualité? Les qualités! En effet, tout projet de mise sur le marché d'un nouvel aliment est confronté à des choix pour en optimiser la qualité globale. Par exemple, comment assurer la qualité sanitaire sans dégrader la qualité nutritionnelle? Comment optimiser ou réduire la consommation d'énergie et d'eau dans le processus de production? A quelles qualités gustatives et sensorielles, les consommateurs seront-ils le plus sensibles? Un produit alimentaire relève donc de différents critères de qualité. Certains sont imposés par la réglementation, d'autres permettent de se différencier.
Mooc Actia Qualité Des Aliments En
À travers ce MOOC de quatre semaines, illustré d'exemples concrets, l'ACTIA, le Réseau français des Instituts techniques de l'agro-alimentaire, vous propose d'appréhender les qualités microbiologique, nutritionnelle, sensorielle et environnementale d'un aliment et la manière dont elles interagissent. Un MOOC est une formation en ligne, gratuite et ouverte à tous. En seulement une heure par semaine, complétez vos connaissances sur des sujets fondamentaux de l'agro-alimentaire afin de vous ouvrir à de nouvelles perspectives. Comment assurer la qualité sanitaire de mon produit sans altérer sa qualité nutritionnelle? Comment développer mon produit avec des objectifs nutritionnels définis? Comment s'assurer que mon produit plaira au consommateur? Comment réduire mes consommations d'eau et d'énergie lors de la production? Ces questions se posent lors du développement d'un aliment en entreprise. Ce MOOC gratuit et interactif vous permettra d'échanger avec les autres participants au travers de son forum.
Obligations du fabricant ou conditionneur final. Critères microbiologiques. Différence entre DLC et DDM et durée de vie primaire et secondaire. SÉQUENCE 2 - ARTICULATION DES OUTILS D'AIDE À L'EXPERTISE
Outils disponibles, obligatoires et facultatifs. Spécificités en fonction notamment des micro-organismes limitant la durée de vie microbiologique. Articulation des outils pour choisir le mieux adapté à chaque situation. SÉQUENCE 3 - CARACTÉRISATION DES PRODUITS ALIMENTAIRES
Paramètres qui caractérisent un produit alimentaire. Notions de variabilité inter-lots. Catégorisation des produits pour optimiser la détermination de leur durée de vie microbiologique. SÉQUENCE 4 - AUTOCONTRÔLES
Pourquoi et comment réaliser des autocontrôles microbiologiques? Plan d'échantillonnage. Interprétation des résultats. Analyser des données d'historiques d'autocontrôle. SÉQUENCE 5 - TESTS DE VIEILLISSEMENT
Étapes de réalisation d'un test de vieillissement. Limites du test du vieillissement. Rédaction d'un protocole adapté pour réaliser un test de vieillissement.
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Cette maison comprend également: un sous-sol complet avec cuisine d'été. Le tout sur un terrain clos et arboré de 5300m² environ au calme. Fenêtres et électricité à prévoir. Idéal primo accédant à fort potentiel. une visite s'impose très rapidement! Honoraires d'agence à la charge du formation d'affichage énergétique sur ce bien: classe ENERGIE A indice 536 et classe CLIMAT A indice 168. La présente annonce immobilière a été rédigée sous la responsabilité éditoriale de M. Yann LEFEBVRE (ID 60024), mandataire indépendant en immobilier (sans détention de fonds), agent commercial de la SAS I@D France immatriculé au RSAC de Orléans sous le numéro 900815952, titulaire de la carte de démarchage immobilier pour le compte de la société I@D France SAS. Maison lily en val -. Retrouvez tous nos biens sur notre site internet. 174 900 €
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Facture d'énergie estimée Entre 1 946 et 2 632 €/an Montant estimé des dépenses annuelles d'énergie pour un usage standard: entre 1 946 et 2 632 € par an. Date d'indexation du prix des énergies: 2021. Diagnostic de performance énergétique (DPE)
logement très performant
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A
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E
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351
kWh/m²
11*
kg CO₂/m²
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Indice d'émission de gaz à effet de serre (GES)
* Dont émissions de gaz à effet de serre
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Lailly en val: amoureux des travaux, ancien corps de ferme à rénover avec une maison principale avec grange attenante, de multiples dépendances, un hangar avec une belle charpente en très bon état.
Quatre jours de festivités pour célébrer 70 ans de règne. A partir de ce jeudi et jusqu'à dimanche, les sujets du Royaume-Uni vont fêter en grande pompe le jubilé de platine de la reine Elizabeth II. Des festivités sont également prévues dans tous les pays du Commonwealth, l'ancien Empire britannique. Une belle rencontre entre les générations - Lailly-en-Val (45740). Voici le programme des évènement prévus de ce jeudi 2 juin à ce dimanche 5 juin, et les rendez-vous télévisés à retrouver. Dès ce mercredi, France 3 diffuse un numéro spécial de "Des racines et des Ailes" en direct de Londres. Jeudi 2 juin: défilé du "Salut aux couleurs" et famille royale "active" au balcon
Plus de 1. 500 soldats et musiciens de l'armée britannique défileront lors de la cérémonie du "Salut aux couleurs" ("Trooping the Colour"), qui marque officiellement l'anniversaire de la reine, née en avril. Cette parade militaire, avec musiciens et chevaux, est une tradition qui remonte à plus de deux siècles. Avec en point d'orgu e l'apparition de la famille royale sur le balcon du palais de Buckingham, pour saluer la foule et admirer le défilé aérien.