Une purée de patate douce bien lisse et onctueuse et si délicate. Un vrai régal pour les enfants et les plus grands. Elle est très appréciée pour son crémeux grâce au fromage fondu Vache qui rit. Purée (SoniaB) - Recette Cuisine Companion. Purée de patate douce et pomme de terre
Cette purée est réalisée rapidement et simplement au Companion, mais on peut également faite la même à la casserole comme je vous l'explique dans la recette. La purée de patate douce et pomme de terre à la Vache qui rit est récurrente à ma table pour un repas rapide mais original en semaine. Un classique adopté à la maison, qui plait autant si ce n'est plus que ma purée au Kiri ^^. Je l'ai servie aujourd'hui avec une omelette au jambon et haricots verts: simple et efficace! Découvrez également la purée de carotte au cumin et la purée du butternut au curcuma, délicieuses! Purée de patate douce au Companion ou sans:
▢ 500 grammes patates douce ▢ 500 grammes pommes de terre ▢ 5 portions de Vache qui rit ou 85g de fromage frais type St Môret ▢ 15 centilitres lait demi-écrémé ▢ 1 cuillère à café rase sel ▢ 1/2 cuillère à café muscade moulue ▢ poivre
Au Companion Eplucher les patates douces et les pommes de terre.
Purée De Pomme De Terre Au Companions
Une recette toute simple que je voulais tester avec mon nouveau robot... Ingrédients = 4 carottes / 2 pommes de terre / 1 noisette de beurre / 100 ml de lait / sel / poivre / ail en semoule. Mettre les légumes au cuit vapeur pendant 30 minutes. Quand tout est cuit, mettre la lame ultrablade et pulser 1 minute. Changer et mettre l'émulsionneur et ajouter le reste des ingrédients. Mettre programme P1 pendant 5 minutes, c'est prêt! Recette Pommes de terre rôties au Companion. AVIS = très bon et rapide (sans compter la cuisson) à refaire avec d'autres ingrédients. Voir les commentaires
Purée De Pomme De Terre Au Companion Cheese
13 décembre 2013 Purée (SoniaB)
Sur notre groupe Facebook, beaucoup de recettes et astuces circulent tous les jours. Au détour d'une conversation, j'avais noté sur un post-it une recette de purée, bien meilleure que celle proposée dans le livre du Companion. Purée carotte - pomme de terre au companion - Armelle cuisine facile. Je n'ai pas mis longtemps à la tester et nous l'avons adorée. J'avais peur du côté collant des purées faites dans un robot mais pas du tout car on utilise le batteur qui mélange et écrase les pommes de terre, du coup, il y a même parfois encore des morceaux =)
Voici la recette de la purée dans le Companion:
Purée (SoniaB)
Ingredients: Pomme de terre - 1kg Lait - 400g Beurre - 40g (demi-sel chez moi) Sel - (facultatif si beurre demi-sel) Poivre - Instructions:
Épluchez les pommes de terre puis coupez-les en tout petits dés. Mettez le batteur dans la cuve puis ajoutez le lait et les pommes de terre. Lancez le Companion: vitesse 4 pendant 30 minutes à 100 degrés. A la fin du temps, ajoutez le beurre, poivrez, goûtez et salez si besoin.
Purée De Pomme De Terre Au Companion Youtube
Ingredients pour
parts
800 g de
pomme de terre
15 cl de
lait demi-écrémé
50 g de
beurre
1 pincée de
sel
noix de muscade
Informations nutritionelles *
Par personne% AJR
Valeur énergétique
263 kcal
13%
Matières grasses
11, 06 g
16%
dont saturés
7, 2 g
36%
Glucides
32, 23 g
12%
dont sucres
3, 46 g
4%
Protéines
5, 88 g
Fibres
3, 61 g
n/a
Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'Union européenne.
Purée De Pomme De Terre Au Companion Fruit
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Purée De Pomme De Terre Au Companion De La
1 h 5
Facile
Pommes de terre rôties au Companion
0 commentaire
Vous êtes à la recherche d'un accompagnement peu onéreux, facile et rapide à réaliser? Cette recette de pommes de terre rôties au Companion, c'est pile ce qu'il vous faut! Elle accompagnera à merveille vos viandes blanches comme de la dinde ou du poulet, ou rouges comme un rôti de bœuf, mais également vos poissons cuits au four ou en papillotes. 7 pommes de terre
15 cl d'eau
1 gousse d'ail
½ botte de persil
Sel, poivre
1. Epluchez et coupez vos pommes de terre en dés. 2. Hachez l'ail et ciselé le persil. Gestes techniques
Comment ciseler ses herbes? 3. Dans le bol du robot muni du mélangeur, déposez les pommes de terre en cube, l'ail et l'eau. Demarrez le programme mijoté P2 pendant 45 minutes à 95°C sans le bouchon. Purée de pomme de terre au companion cheese. 4. 1 minute avant la fin, ajoutez le persil, le sel et le poivre et laissez finir le programme. Astuces
Vous pouvez agrémenter vos pommes de terre d'épices comme du curry ou du paprika, d'herbes comme de la coriandre ou même d'autres ingrédients comme des petits lardons ou des oignons émincés.
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min
4 personnes
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Quelques mots sur cette recette d'accompagnement
Un accompagnement parfait pour vos viandes ou poissons. Pour réaliser cette purée j'ai utilisé des dés de patates douces surgelées mais vous pouvez utiliser des non surgelées si c'est de saison. J'ai fait moitié pommes de terre moitié patates douces
Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
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Bavoir tablier à manches longues. Bavoir tablier à manches longues
Bavoir tablier à manches longues avec ramasse miettes. Bonjour, allez vous bien? Ma princesse grandit et bientôt elle mangera toute seule!!!! Je vois d'ici comment ça va se passer…. la purée partout! sur la table, sur les manches et bien sur plein le visage, le nez, les joues, la bouche… sur les vêtements je vous laisse imaginer! Patron bavoir tablier gratuit. C'est pourquoi j'ai pensé faire un bavoir tablier à manches longues de est en coton enduit Fleur de Soleil. Un coup d'éponge et c'est revoir les traces de purée, yaourt ou vous propose 1 bavoir tablier à biais rouge et 1 bavoir tablier à biais vert avec un ramasse miettes. Matériel nécessaire à la réalisation. 1 coupon de 80 cm/ 50 cm de coton enduit motif ballons. 2 m de biais vert ou rouge. Patron à se procurer chez Fleur de soleil. 5 cm /2 cm de Velcro à coudre ou 2 boutons pression. 50 cm/ d'élastique souple pour froncer le bas des manches. Réalisation du bavoir tablier à manches longues. Découper le patron.