Publié le 20/09/2016 à 11:05, mis à jour
le 26/09/2016 à 19:07
Douze restaurants des P. -O. et deux de l'Aude jouent le jeu de l'opération nationale "Tous au restaurant". Retrouvez-les ci-dessous en cliquant sur la carte, vous y trouverez les prix des menus et les coordonnées:
Un reportage de TV SUD:
Entre bonnes affaires et découverte de la gastronomie, il y a de quoi se régaler pendant deux n'a pas jamais eu envie d'aller déguster un repas gastronomique à un prix abordable jette la première épluchure de pomme de terre! Avec la manifestation nationale "Tous au restaurant" qui a débuté hier et se prolonge jusqu'au 2 octobre, les tables tant convoitées deviennent accessibles. Née il y a 7 ans d'une idée du chef Alain Ducasse, l'opération permet de commander deux menus pour le prix d'un seul, " si vous êtes quatre ce sera le prix de deux, six le prix de trois et ainsi de suite " décline Bertrand Chenaud, chargé de la communication de "Tous au restaurant". Le guide tarifaire des tables 2 étoiles Michelin - ATABULA - Edition générale. Dans les P. -O., douze établissements jouent le jeu.
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Vous avez toujours rêvé de vivre une véritable expérience culinaire dans un restaurant étoilé mais vous pensez que cela est hors de prix? En règle générale, plus le restaurant possède d'étoiles plus les menus proposés sont onéreux, mais il existe tout de même des restaurants étoilés qui proposent des menus accessibles. Voici donc un aperçu des prix pratiqués dans les restaurants étoilés. Des menus 3 étoiles à plus de 200 euros
Certains restaurants étoilés proposent des menus très onéreux comme l'Ambroisie à Paris ou encore la Résidence de la Pinède à Saint-Tropez. Ces deux restaurants ne proposent que des menus à plus de 280 euros, et si vous êtes tentés de ne commander qu'un plat il faudra tout de même débourser au minium 100 euros… Parmi les restaurants les plus chers de France on retrouve également la Maison Pic à Valence. Restaurant 2 menus pour le prix d un projet. Pour vous offrir un menu dans ce restaurant il faudra débourser plus de 300 euros. De nombreux restaurants étoilés à Paris vous proposent également des menus à plus de 200 euros.
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EN CHIFFRES
37% des 2 étoiles proposent un menu déjeuner à 50 € ou moins.
Cette année, les organisateurs ont d'ailleurs adapté la palette des saveurs aux dimensions de la Nouvelle-Aquitaine, ce qui devrait ouvrir quelques horizons aux chefs désireux de sortir de la trilogie bœuf-pomme-châtaigne. « Plus qu'une opération de promotion, c'est une fête », explique Nicolas Marcheix, restaurateur à Feytiat et l'une des chevilles ouvrières de cette opération montée avec la Chambre de commerce et d'industrie. En Haute-Vienne, les 46 restaurants participants (quatre de plus que l'an dernier) s'attendent à devoir assumer entre 10. 000 et 13. 000 couverts sur six jours. « En général, ça ne désemplit pas, et les salles affichent souvent complet, en particulier le week-end », poursuit Nicolas Marcheix. Du restaurant de quartier à l'établissement étoilé, il y en aura évidemment pour tous les goûts et toutes les cartes bancaires… Avec une garantie: un cahier des charges (contenu des menus, produits etc... Restaurant 2 menus pour le prix d'un éditeur. ) soigneusement élaboré et contrôlé par une équipe de restaurateurs dont l'objectif, on s'en doute, est de rester crédibles.
Du terroir à la haute gastronomie, il n'y a qu'un clic. "Votre invité est notre invité"
En France, 1 200 restaurants s'offrent cette visibilité, "du petit bistrot aux 3 étoiles", et ont ainsi brassé en 2015, 575 000 clients. Chaque restaurant est libre de proposer son menu qui, dans l'idée, colle avec sa carte. " On voulait démocratiser les restaurants, qu'ils ouvrent leurs portes à des gens qui n'auraient jamais eu l'idée ou même osé venir parce que trop cher ou guindé", ajoute le communicant. Bray-et-Lû : 2 menus pour le prix d’un aux Jardins d’Epicure | VOnews/vià95. Un clic sur la page de l'établissement via le site "Tous au restaurant" et la table est réservée. Chaque établissement choisit ses jours de participation, le midi, le soir ou les deux et choisit aussi le nombre de tables réservées à l'opération. Autant dire qu'il ne faut pas traîner. Petit coup de pouce
À la base, le concept ne regroupait que les établissements étoilés. Aujourd'hui, tous les restaurants peuvent y participer. Et si les motivations diffèrent forcément d'un restaurateur à l'autre, le consommateur y trouve à chaque fois son compte: "Les clients reviennent à cette période et certains attendent même parfois ces deux semaines pour s'offrir une bonne table", explique Pascal Borell, chef de l'établissement Le Fanal à Banyuls-sur-Mer qui fera environ 300 couverts pendant "Tous au restaurant". "
Attention, pour tenter d'obtenir une place aux meilleures tables, réservation obligatoire sur le site uniquement, à partir du mardi 24 septembre 2019 à 10h. Parmi les tables de prestige à découvrir cette année: Le Meurice, Alain Ducasse (Paris); Le restaurant David Toutain (Paris), Le relais des moines (Var), Le petit Nice (Marseille), Thierry Schwartz (Aubemai) et bien d'autres à découvrir sur le site de la manifestation. A lire aussi: Vos droits au restaurant Cinq restaurants du terroir à moins de 30 euros
et 75 € (dîner), soit un ratio de 1, 25%
2/ La Mère Brazier (Lyon) – 70 € (déj. ) et 95 € (dîner), soit un ratio de 1, 35
3/ Auberge du Pont d'Acigné – 44 € (déj. ) et 63 € (dîner), soit un ratio de 1, 43
4/ Villa Archange (Le Cannet) – 68 € (déj. Combien coûte un menu dans un restaurant étoilé ? - Bon Resto. ) et 98 € (dîner), soit un ration de 1, 44
5/ L'Atelier Jean-Luc Rabanel (Arles) – 85 € (déj. ) et 125 € (dîner), soit un ratio de 1, 47
Top 5 des menus les moins chers au déjeuner en semaine et le week-end
1/ Jean-Luc Tartarin (Le Havre) – 37 €
2/ Anne de Bretagne (La-Plaine-sur-Mer) – 38 €
3/ Albert 1er (Chamonix) – 38 €
4/ Château Cordeillan-Bages (Pauillac) – 45 €
5/ L'Oasis (Mandelieu-la-Napoule) – 45 €
Ezéchiel Zerah / Pierre Monetta – FPR – CHC
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de Holuigue patrice, le 26/08/2021
Oui, un tapis de sol est fourni avec l'auvent. de Just4Camper, le 27/08/2021
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