Cuisson du petit épeautre: Prendre du petit épeautre 60 gr par personne, le faire tremper dans un grand volume d'eau pendant une durée de 12 à 20 h minimum, rincer à nouveau. Faire cuire dans deux volumes d'eau pendant 25 à 45 minutes à feu doux pour préserver tout les nutriments, vitamines, minéraux... Bonne dégustation! Pour refaire la flore intestinale, assainir l’intestin : la cure d’électuaire de poires (ou cure de miel au fenouil des Alpes) - Genevieve Peiffer, Naturopathe certifiée, Conseillère Hildegardienne, Présidente de l'association Trans'humances. * Je vous conseille l'omnicuiseur Vitalité qui est bien pratique et sûr sur un plan nutritionnel. J'utilise le mien depuis 2004 chaque jour. * L'eau de trempage peut être utilisée pour arroser vos plantes (sans fleur) car les enzymes de croissance dégagée par l'épeautre lors du trempage leur seront bénéfiques.
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Ajouter l'eau et recouvrir les ingrédients sans remuer. Couvrir avec un torchon et laisser poser 30 minutes. Pétrir les ingrédients pendant 10 minutes puis former un pain et le déposer dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé. Couvrir puis mettre à reposer dans un endroit chaud pour faire monter la pâte environ 30 minutes. Electuaire de poires au fenouil des alpes com fr. Mettre au four à chaleur tournante à 180 ° pendant 45 minutes ou 55 minutes si vous avez un omnicuiseur. Laissez refroidir puis démouler.
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J'ai dû changer d'idée au dernier moment, il a fait trop froid ces derniers jours et les brocolis n'ont pas été récoltés. Après un moment d'hésitation, j'ai opté pour des fenouils puisque c'est la saison et ils avaient effectivement l'air bien bons. C'est un légume que j'ai du mal à manger cru, mais s'il est bien cuisiné, il est absolument délicieux. J'avoue ne pas le prendre souvent, on prend tous un peu toujours la même chose, mais je ne regrette jamais car il est délicieux! Essayez mijoté avec des tomates, des olives et des câpres, c'est absolument divin, si je me souviens bien, la recette est dans mon livre "Des salades qui nous font du bien"! Le petit changement de programme a été apprécié, j'ai obtenu une salade merveilleusement belle et bonne qui j'espère vous tentera! La salade se conserve bien, vous pourrez la préparer à l'avance et l'emporter avec vous pour la pause déjeuner. Electuaire de poires au fenouil des alpes. Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 35 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 2 fenouils 250 g de céréales mélangées cuites 2 […] Source: La Fée Stéphanie
Carottes violettes et fenouil en cocotte - La fée Stéphanie Le samedi matin, j'aime bien prendre mon temps.
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Ce n'est qu'une fois « la paix » revenue dans l'intestin, après son assainissement, que nombre de symptômes peuvent disparaître: démangeaisons, inflammations, éternuements, yeux larmoyants, nez qui coule, essoufflements, diarrhées, douleurs gastriques et vomissements…. Voici la recette, facilement réalisable, à condition de se procurer les épices et herbes nécessaires (); il est possible d'acheter également à cette adresse, l'électuaire prêt à l'emploi. MÉLANGES AROMATIQUES ET CULINAIRES-ÉPI. CURE POIRES-FENOUIL ALPES BIO 50G* - LES JARDINS DE SAINTE HILDEGARDE. - 35 gr de poudre de... ( si le sujet vous intéresse, ou envie de découvrir la suite du billet, merci de me contacter afin d'en savoir davantage... ou d'utiliser le forum de discussion ci-après)
Ils provoquent parfois une inflammation plus rarement un ou plusieurs ulcères. Cependant ces lésions sont presque toujours réversibles à l'arrêt du médicament. Pour le Docteur Seignalet, plus dangereux sont certains antibiotiques, surtout quand on en administre plusieurs et que la cure est de longue durée. Ils entraînent chez certains individus un véritable délabrement de l'intestin grêle, en modifiant profondément la flore bactérienne et en altérant les cellules de la muqueuse. Ces perturbations sont parfois durables et ne se corrigent que lentement et difficilement. Comment restaurer sa flore intestinale? Électuaire de poires au fenouil des Alpes. La première chose à faire est bien évidemment de retrouver des habitudes alimentaires saines et d'éviter les cures d'antibiotiques. Certaines plantes comme le psyllium ou le fenouil sont des bons draineurs de l'intestin et aident à son assainissement. Mais venons-en à mon remède en or. Il se compose de quatre plantes (Fenouil des Alpes, Galanga, Sarriette, Réglisse) et d'un fruit (poire) et de miel.
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Électuaire de poires au fenouil des Alpes ▻ / electuaire-de-poires-au- fenouil-des-alpes Remède d'automne pour nettoyer les instestins. Épluchez les poires, coupez-les en 2 et enlevez les pépins. Faites-les cuire dans de l'eau. Electuaire de poires au fenouil des alpes cyberplus. Égouttez. Faites chauffer le miel au bain-marie, ajoutez les épices et remuez soigneusement. Ajoutez les poires, puis transvasez la préparation dans un pot en verre et conservez-la au réfrigérateur. # Poire, # Réglisse, # Confitures, # Galanga / # Végétarien, # Sans œuf, # Sans gluten, # Sans lactose, # Sans viande
« Que ton aliment soit ton seul médicament. » Hippocrate (460 – 370 av JC)
C'est ce que l'on retrouve dans l'alimentation selon Hildegarde. Elle parle d'aliments de nature chaude, froide, sèche et humide. Dans ses recommandations elle conseille les aliments selon la catégorie dans laquelle se trouve l'aliment. Hildegarde écrit: « L'homme est comme la terre. Si la terre contient trop d'humidité elle finit par se gâter. Si au contraire, elle en contient trop peu ou pas du tout, elle ne donnera aucun fruit. Si en revanche, elle contient la bonne quantité d'humidité, elle est en mesure de donner ce qu'elle a de mieux. Ainsi, il en est de même pour l'homme, s'il a en lui une humidité trop abondante, provocant toutes sortes d'écoulements dans son organisme, visibles jusque dans les yeux, les oreilles, le nez la bouche, alors il sera beaucoup plus souvent malade qu'en bonne santé. »
Hildegarde nous donne des fondamentaux quant à l'alimentation:
- Toujours boire un peu au cours d'un repas pour faciliter la digestion
- Ajouter une cuillère à café de vinaigre dans les préparations afin de maintenir un ph équilibré dans l'estomac et l'intestin.
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