1 h 10
Facile
Terrine oeufs macédoine de légumes
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Une petite terrine que j'ai trouvé sympa sur une page du petite tranche accompagnée d'une salade verte et le tour est joué pour un repas léger. Mes recettes sur:
1 boite de macédoine (530 gr)
2 c. à soupe de crème fraîche
9 oeufs
60 grammes de gruyère râpé
2 c. à soupe de ciboulette (ciselée)
sel
poivre
1. Préchauffez le four à 180°. 2. Égouttez la macédoine. 3. Dans un saladier, mélangez 6 œufs, la crème fraîche, les herbes ciselées et le gruyère râpé. Gestes techniques
Comment ciseler ses herbes? 4. Salez et poivrez. 5. Ajoutez la macédoine égouttée et mélangez l'ensemble. 6. Verrine macédoine de légumes frais. Versez la moitié de cette préparation dans un moule à cake en silicone. 7. Cassez délicatement 3 à 4 oeufs (suivant leur taille) au centre de la macédoine. 8. Ajoutez délicatement le reste de macédoine et mettez au four pour 1 heure de cuisson. 9. Si votre terrine colore trop vite, couvrez d'une feuille de papier d'aluminium. 10. Laissez refroidir cette terrine avant de la mettre au réfrigérateur 4 heures minimum, la veille c'est encore mieux.
Verrine Macédoine De Légumes Saint
Mélanger les pommes et le pamplemousse, et le jus de citron (facultatif). Ajouter la macédoine de légumes égouttée, puis le crabe ou les crevettes, terminer avec la mayonnaise (faite maison c'est encore meilleur). Dresser dans des verrines éventuellement agrémentées d'une feuille de salade au fond. Verrine macédoine de légumes. Note de l'auteur: « Une entrée vite prête et qui fait son petit effet. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? verrine de macédoine de légumes acidulée
Verrine Macédoine De Légumes Frais Variés
16 février 2009
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Des Verrines très simple et rapide à réaliser... Pour commencer le repas, cette entrée est extra! Verrines Macédoine de Légumes, Dés de Volaille et Chèvre Pour 2 Verrines Préparation: 5 minutes SANS CUISSON Ingrédients: 130g de Macédoine de Légumes 4 cuil. à café de Mayonnaise extra légère des petits Dés de Volaille quelques morceaux de Chèvre + du Persil pour le décor Préparation: Dans un bol, mélangez la Macédoine de Légumes avec la Mayonnaise (+/- 4 cuil. à café de Mayonnaise, selon le goût de chacun). Répartissez le mélange Macédoine + Mayonnaise dans les Verrines. Ajouter les Dés de Volaille (ou Jambon), puis des petits morceaux de Chèvre (j'ai pris ce que j'avais c'est à dire du Chèvre bûche). Parsemez de Persil haché. Verrine macédoine de légumes saint. Mettre au frais jusqu'au moment de servir. P. S: Cette Verrine je l'ai faite pour mon repas de la Saint Valentin, pour voir le Menu clic ICI
Published by Calimero
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dans
Verrines salées
Verrine Macédoine De Légumes Frais
Déposez le saumon coupé dans une assiette et versez dessus le jus d'un 1/2 citron par pavé. Le citron va "cuire" le saumon avec son acidité. Salez, poivrez puis conservez au frais jusqu'au service. Service: Au moment de servir sortez tous les ingrédients du réfrigérateur. Déposez chaque bocal d'un coté d'assiettes rectangulaires. Sur l'autre moitié des assiettes, déposez le saumon tranché avec son jus de citron. Recette Verrine de légumes au saumon fumé. Décorez-le avec une rondelle de citron et des feuilles de persil ou de coriandre. Servez immédiatement.
Verrine Macédoine De Légumes Youtube
Source: Les délices de Reinefeuiles
Les tartinades de légumes Comtesse du Barry Il y a bien longtemps que je n'ai pas pris le temps de préparer des verrines ou autres petites choses un peu élaborées pour les apéritifs. Faut dire qu'avec un p'tit bonhomme qui dès qu'il me voit dans la cuisine veut être à ma hauteur pour voir ce qui se passe sur mon plan de travail c'est un peu c Source: Audrey Cuisine
Verrine Macédoine De Légumes
Elle se conserve enveloppée dans du film alimentaire au frigo environ 2 jours.
1 Préchauffer le four à 180° (thermostat 6). 2 Couper les bâtonnets de surimi en rondelles assez fines. 3 Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème liquide. 4 Egoutter la macédoine de légumes. 5 Ajouter le surimi, la macédoine de légumes et l'emmental râpé, bien mélanger. 6 Ajouter le sel, le poivre et le persil selon votre goût. Bien mélanger. 7 Si vous n'utilisez pas de moule en silicone, recouvrir votre moule à cake de papier sulfurisé. 8 Verser la pâte dans votre moule à cake et cuire 40 minutes environ. Terrine froide de légumes sans cuisson. 9 Laisser tiédir avant de démouler et laisser refroidir complètement avant de mettre votre terrine au moins 3 à 4 heures au réfrigérateur.
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