Recettes
Recette de clafoutis
Recette de clafoutis et gâteaux
Clafoutis au melon
Ingrédients
6
1 gros melon
20 cl de lait concentré Gloria
2 oeufs
3 cuillères à soupe de sirop de citron
60 g de farine
Préparation
Couper le melon en 2, enlever les pépins, puis faire des billes avec une cuillère parisienne, récupérer le reste de melon, ajouter le lait, la farine, le sirop de citron et les oeufs, bien mixer le tout pour obtenir une pâte onctueuse. Dans chaque ramequin mettre 5 billes de melon, verser dessus la préparation au melon. Mettre dans un plat allant au four, après avoir déposé au fond une feuille de cuisson, les ramequins tiennent mieux en place lors de la cuisson. Remplir au 2/3 avec de l'eau, et mettre au four froid, à cuire tout d'abord 30 mn à 180°, puis baisser le four à 160° pour 20 mn encore. Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur pour la nuit. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (168g)
Calories: 134Kcal
Glucides: 20.
Clafoutis Au Melon Recette
Le clafoutis au melon de Cavaillon est un dessert à base de melon et d'un appareil à flan à base d'œufs, poudre d'amandes, sucre, amandes, fécule de maïs, crème, miel, Muscat et verveine. Le melon de Cavaillon est un melon dit « cantaloup », originaire d'Arménie, fut cultivé dans les jardins d'une propriété pontificale, dans le village de Cantalupo, près de Rome. Des graines arrivèrent dans le Comtat Venaissin, grâce aux papes d'Avignon sous le nom de pompon dans la seconde moitié du XIVè siècle. Apprécié à la Renaissance, il fut ensuite mis à l'écart des tables jusqu'à la fin du XVIIIe siècle, cantonné au rôle de « joyau des potagers » et quasiment inconnu du grand public. La célébrité du melon de Cavaillon date du XIXè siècle et de la possibilité de l'acheminer rapidement à Paris par chemin de fer. Alexandre Dumas les appréciait particulièrement. Il fit don en 1864 à la bibliothèque de la ville de Cavaillon de la totalité de son œuvre publiée, en échange d'une rente viagère de douze melons par an.
Clafoutis Au Melun 77000
Dans un bol, mélanger le melon, la verveine effeuillée et ciselée, et le Muscat. Laisser macérer durant 30 min. Préchauffer le four en mode statique à 180°C. Dans une poêle, faire légèrement griller les amandes entières. Dans un bol, battre les œufs au fouet avec le sucre et une pincée de sel. Incorporer la fécule de maïs, la poudre d'amandes, puis, peu à peu, la crème et le beurre fondu. Égoutter et verser les cubes de melon dans un plat beurré allant au four. Les arroser avec le miel, mélanger. Couvrir les morceaux de avec la préparation, parsemer d'amandes entières et enfoncer légèrement. Enfourner et laisser cuire durant 45 min. Servir et déguster!
Temps de préparation: 30 minNiveau de difficulté: facileIngrédients pour 4 personnes
1 mangue bien sucrée
2 kiwis
4 biscuits spéculos
16 biscuits à la cuillère
100 g de fromage blanc
100 g de mascarpone
1 sachet de sucre vanillé
50 g de sucre
caramel liquide
4 emporte-pièces ronds
PréparationDans un récipient, versez un verre d'eau et ajoutez les 3 cuillères à soupe de caramel liquide. Dans un autre...
taboulé vert libanais
Recette du taboulé vert libanais
Ingrédients
1 poignée de boulghour
4 belles tomates
2 gros bouquets de persil plat
1 gros bouquet de menthe
1 belle botte d'oignon blanc
1 jus de citron
4 cuillères d'huile d'olive
Sel
Mettre le boulghour à tremper dans un bol d'eau tiède pendant 20 mn. Laver les tomates et les épépiner. Laver la menthe et le persil, sécher et bien enlever toutes les tiges, même les plus petites, pour ne garder que les feuilles. Hacher fin les oignons blancs.
Ce jeudi dernier, nous avons eu la chance d'être invité à la journée découverte de Dawson Duel, le dueling "coaster" type luge d'été sur pente artificielle de Bellewaerde. Nouveauté unique en Europe! Trois pigeons étaient présents, notre Papy pigeon, Howard et votre serviteur, au programme: 1/2 heure d'ERT (Extra Ride Time) juste pour nous de 9h30 à 10h00... Au passage merci beaucoup à la ponctualité de notre bon Howard:) Donc nous voilà au parc vers 09h35, sous un soleil qui commence déjà à nous montrer qu'il est là et qu'il ne va pas se faire oublier de la journée. On ride les deux pistes, malgré le fait qu'on passe plus de temps à monter jusqu'en haut qu'a descendre le parcours en luge. Les 10 plus grandes chutes dans les attractions d'Orlando. Un parcours pour accéder au sommet (point culminant: 25 mètres), le mélange bois brut et acier peint en noir s'intègre bien au milieu des arbres au début, dommage qu'au sommet on soit plus attiré par le parking vide que la nature, espérons qu'avec l'arrivée de leur parc aquatique de 3000 m², on puisse se régaler de le voir d'en haut (si il est construit là!
Ascenseur Bellewaerde Hauteur D
29/06/2009, 00h26
#18
au pire tu a paradisio
a Las Vegas je vais faire le stratosphère tu sais le parc d'attraction au dessu du building je vous donnerais des nouvelles!!! [YOUTUBE]ZHKBuR2SAJ4[/YOUTUBE]
[YOUTUBE]IfEqfjNHlfA[/YOUTUBE]
a 300m du sol...
je me connais une fois arriver au dessu je vais nier MDR
je compte faire aussi universal studio mais sans certitude car il parait que les files de gens aux attractions..
Dernière édition par centrino; 29/06/2009 à 00h33
29/06/2009, 10h49
#19
Envoyé par centrino
Le stratosphere, le rêve de ma vie! je veux aller sur la montagne russe la bas!!! Ascenseur bellewaerde hauteur d. 29/06/2009, 13h49
#20
je penserais a toi si j'ai c****e de monter dedans parce que monté au sommet de la tour ok.. mais faire les attractions:/ mdr
*N'hésitez pas a consultés mes autres objets *Pas de ventes, ni achats aux profil s 0! " GloBeTroTTeR "
Ascenseur Bellewaerde Hauteur Cordiste
200 000 / an pour atteindre le million çà me semble élevé, on verra bien... Pages: 1 2 [ 3] 4 5... 8
Beaucoup d'attractions à sensations fortes et pas beaucoup à marcher vu que tout est prés... Par contre le cadre est à ch*er! La main sur le katana, même si la peur m'assaille, je m'en irais comme un samouraï. 25/06/2009, 11h55
#12
Envoyé par niko4960
Ca fait loin, pour elle à mon avis! Pour ma part, comme je l'avais dis plus bas, je penche plus pour Walibi, mais comme la si bien dit jecool, Bellewaerde est plus ''mignon'' des animaux'' un cadre plus doux que Walibi, mais si tes fan des sensation fortes c'est pas la bas que tu vas en trouver!! Ascenseur bellewaerde hauteur de 150 millions. ( J'aime pas les sensations fortes, lol)
Alors jecool, comment c'est passer ton séjour tu as fait les 2 parcs? Tu as fais l'ascenseur?? la new attraction ( je ne connais plus sont nom!! )!! Biz
25/06/2009, 12h38
#13
Quand je dis allemagne, c'est pas l'Allemagne profonde hein! Le parc est encore proche de la Belgique...
sinon il y a Boobjalaand qui reste sympa et fort inconnu du grand public, pourtant ce parc est fort sympathique
25/06/2009, 17h10
#14
J'ai bien envie d'essayer Bobbejaanland moi aussi
Mais Anvers est encore + loin que Bellewaerde ou Walibi
J'ai des souci avec les moyens de transport.. Ma voiture est vieille et ne sera pas faire encore des aussi longs trajets et je trouve le train horriblement cher si on ne fait qu'un seul voyage..