[9] Là, n'ayant apporté avec lui qu'un petit moulin à épices, [7] Brunn a d'abord produit le "Delicious Brand Shrimp and Crab Seasoning", qui a ensuite été rebaptisé Old Bay. Les droits de la marque d'assaisonnement ont été achetés par McCormick & Co en 1990. [12] McCormick a continué à offrir Old Bay dans la boîte jaune classique. [13] McCormick a un certain nombre d'autres produits sous la bannière Old Bay, y compris des sachets d'assaisonnement pour les beignets de crabe, Saumon galettes et Thon, sauce tartare, sauce cocktail et mélange de pâte aux fruits de mer. Ils font également d'autres mélanges d'assaisonnements qui mélangent l'assaisonnement Old Bay avec Ail, citron, cassonade, herbes et noirci assaisonnements. McCormick a offert une version à faible teneur en sodium de l'assaisonnement Old Bay. En 2017, McCormick a changé l'emballage des canettes métalliques aux contenants en plastique dans le but de réduire les coûts d'emballage. [14] Plus tard, il y a eu une controverse sur PETA et Old Bay.
Old Bay Assaisonnement Restaurant
Tu veux essayer? Retirez simplement toutes les herbes et épices nécessaires. Mesurer et vider. Puis remuer et conserver. C'est parfait, bien sûr, pour les fruits de mer. Mais il a tellement d'autres utilisations! Essayez de saupoudrer votre assaisonnement Old Bay fait maison sur une pizza ou des bâtonnets de pain, en l'incorporant à une salade de pommes de terre ou de macaroni, ou en le mélangeant à de la crème sure pour une trempette végétarienne fraîche en été! Avez-vous une utilisation préférée pour l'assaisonnement Old Bay? Partagez vos astuces avec nous! Ce contenu est créé et maintenu par un tiers, et importé sur cette page pour aider les utilisateurs à fournir leurs adresses e-mail. Vous pourrez peut-être trouver plus d'informations à ce sujet et sur un contenu similaire sur Publicité - Continuez la lecture ci-dessous
Old Bay Assaisonnement 2020
Si vous ne trouvez pas Old Bay sur votre marché local ou si vous préférez mélanger vos propres mélanges d'épices pour les garder au goût frais, vous pouvez faire de L'assaisonnement Old Bay à partir de zéro. Il vous permet également d'ajuster le mélange d'épices à votre goût, votre consommation de sel, etc. Cet assaisonnement est un mélange classique de plusieurs épices différentes qui est souvent utilisé pour parfumer les plats de fruits de mer. la Vieille Baie aurait un mélange de 18 épices, mais vous ne serez pas en mesure de faire la différence entre la réalité et cette recette., Le mélange d'épices a une saveur savoureuse complexe, avec la feuille de laurier, le sel de céleri, la moutarde et le poivre au premier plan. Le Paprika et diverses autres épices ajoutent de la profondeur et en font un assaisonnement bien arrondi. Si vous n'avez pas toutes les épices énumérées, assurez-vous d'inclure les plus importantes et de faire des substitutions avec parcimonie. Ce mélange se conserve environ 6 mois, stocké dans un récipient hermétique dans un endroit frais, sec.
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