Soupe de panais aux poireaux et persil
Belle soupe aux poireaux de panais vert vif! Fait avec des poireaux sautés, mijotés de panais et de bouillon, en purée de persil frais. Crédit photographique: Elise Bauer
Le vert est la couleur de l'Irlande, que vous comprenez immédiatement si vous y êtes déjà allé ou même si vous l'avez survolé. En regardant le pays à plusieurs milliers de mètres de haut, on ne peut qu'être frappé par le patchwork de nuances vives de vert ci-dessous. Ou en conduisant à travers la campagne, en particulier dans l'ouest de l'Irlande, les collines brillent pratiquement lorsque le soleil jette un coup d'œil à travers les nuages. Nous avons fait des expériences avec les panais ces derniers temps, et sur un coup de tête, nous avons jeté un gros bouquet de persil haché dans une casserole de soupe de panais. Les panais sont naturellement sucrés, tout comme les poireaux, qui font également partie de cette soupe. L'amer croquant du persil offre un contraste et un équilibre à ce qui pourrait autrement avoir un goût un peu trop unidimensionnel.
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Soupe De Panais Et Poireaux
L'automne et l'hiver sont définitivement les saisons dédiées aux soupes de légumes. Depuis toujours, j'en mange presque chaque soir, et je ne suis pas loin d'en faire aussi mon déjeuner au bureau. Si tout cela est très bon, se pose rapidement la question du renouvellement des recettes. J'ai été accusée récemment de toujours faire de la soupe orange (comprendre, de la soupe de courge). Oui, je l'avoue, je cède facilement au potiron, au potimarron ou encore à la courge butternut. Leur goût est délicat, un peu sucré et se marie très bien avec une pincée d'épices comme le curry ou le cumin. Il y a peu, voilà que les pommes de terre nous font défaut, alors que nous nous préparions une délicieuse soupe de famille poireaux-pommes de terre. On teste donc une expérience en substituant le panais aux pommes de terre. Et ma foi, c'est fort bon. Je réitère donc la recette chez moi. La douceur du poireau est finement réhaussé par le goût un peu piquant du panais. Voilà donc une soupe d'hiver homologuée.
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Soupe de panais poireaux et carottes, bonjour! En ce moment il fait bien froid à Lyon et rien de tel qu'une bonne soupe de panais maison préparée avec des poireaux pour bien se réchauffer et lutter naturellement contre les petits rhumes hivernal! J'aime beaucoup les veloutés et soupes en tout genre et j'essaye toujours de varier les légumes comme aujourd'hui avec cette délicieuse soupe de panais poireaux et carottes que je prépare souvent avec du paprika et qui est facile et rapide comme tout! J'ai découvert le panais il y a peu de temps car c'est un légume oublié qui refait surface depuis quelques années! Il se consomme aussi en purée, en salade ou bien comme ici en potage!
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Soupe De Panais Poireaux Au
35 min
Facile
Velouté de panais et de poires
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Quoi de mieux qu' un bon velouté pour se réchauffer avec les températures qui baissent? Ce velouté est cuisiné à base de panais et de poires. Les poires apportent un léger goût sucré qui reste discret, pour ne pas voler la vedette au panais. Le persil en touche finale amène non seulement de la couleur mais aussi un goût très agréable, qui se marie très bien aux panais et aux poires. 3 panais
2 petites pommes de terre
1 oignon
2 poires
1 c. à soupe huile d' olive
sel
poivre
persil
1 gousse d' ail
100 ml de lait
1 feuille de laurier
1 L bouillon de légumes
1. Épluchez les panais, lavez-les et coupez-les en lamelles d' environ 1 cm. Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en gros cubes. Épluchez l'oignon, émincez-le finement. Épluchez la gousse d' ail et écrasez-la Épluchez 1 poire et détaillez-la en gros cubes. Faites chauffer l' huile dans une poêle, et ajoutez l' oignon, les lamelles de panais, les cubes de pommes de terre.
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Mixez, rajoutez au besoin de l'eau. Ne salez pas, la poitrine fumée l'est suffisamment. Décembre, Février, Janvier, Mars, Novembre, Octobre, Automne, Hiver, Soupes, veloutés et Cie, Economique, Moins de cinq ingrédients, Légumes, healthy, léger, sans gluten
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Avis pour Cales - Elargisseurs de voie - SCC
le 05/04/2022
cales de très bonne qualité et finition au top. Correspondez pile poil a ce que j'avais calculer sur mon véhicule. Merci
Jean-François B.
le 17/01/2022
Produit conforme et de qualité
thierry s.
le 05/12/2021
Très bon produit
Ludovic B.
le 09/11/2021
Délais trop longs, je n'ai toujours pas reçu ma commande!!!! Service clients
Bonjour,
Suite à votre commande du 02/11/2021, vous avez reçu une date de livraison estimative située entre le 05/11 et le 10/11. Elargisseurs de voie Eibach BMW X3 (G01) entraxe 5x112. Comme l'indique le suivi du transporteur, une première partie de la commande vous a été livré le 08/11, et la seconde est actuellement en transit vers le pays de destination. Pour plus d'informations n'hésitez pas à contacter gratuitement nos équipes par mail ou par téléphone. 1/5 est une note sévère alors que le délai de livraison est conforme au délai annoncé lors de la commande. Cordialement,
L'équipe
Nadine R.
le 03/11/2021
tres bonne qualite
Steven B.
le 01/11/2021
Prix qualité et délais respectés.
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Alexandre A.
le 21/10/2021
Produit de qualité et service au top! !
Nous vous invitons à visualiser notre vidéo de montage d'élargisseur de voie, avant de commencer votre montage. Nous vous invitons à consulter toutes les caractéristiques techniques avant de valider votre commande. Les élargisseurs de voie à double boulonnerie, nécessitent un verrouillage des vis sur le moyeu à l'aide de frein filet de type LOCTITE.