En savoir plus Fiche technique En savoir plus COUDE ÉCHAPPEMENT INOX 90° POWERSPRINT Les coudes 90° Powersprint® conviennent parfaitement si vous désirez fabriquer vous même votre ligne échappement en acier inoxydable, vous avez le choix entre plusieurs diamètres extérieur, de 32 à 101, 6 mm et dans 4 longueurs différentes selon le diamètre. Coude échappement à souder acier au. Le principal avantage de l'acier inoxydable est la résistance contre la rouille et la corrosion, c'est un matériaux très résistant et facile à travailler et à souder au TIG par exemple. Les coudes échappement 90° Powersprint® sont disponibles dans de nombreux diamètres, du diamètre 32 au diamètre 101, 6 mm et dans 4 longueurs différentes selon le diamètres. L'un des côtés du coude 90° est évasé afin d'emmancher un tube d'échappement du même diamètre que ce dernier.
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Voici un dessert très léger et peu calorique pour conclure un bon repas. C'est rapide à réaliser et cela peut se préparer à l'avance.
Mousse Au Lait De Coco - 30 Recettes Sur Ptitchef
Depuis très peu de temps je me suis réconciliée avec la mangue… Je n'aimais pas du tout ce fruit depuis mon enfance! Et puis un jour chez des amis j'en ai re-gouté… et là ça ma fait bizarre: c'était plutôt bon! Du coup j'ai essayé d'en remanger, de la cuisiner en version sucrée en salade de fruits, puis tout seule coupés en dès. Je suis même aller jusqu'à tester une version salée de « Verrines de tartare de mangues à la coriandre piqué de crevettes » à chaque fois le résultat était sans appel: délicieux! Il suffit de choisir une mangue bien mûre! Comment? Une mangue doit être souple au toucher et pas trop molle et dégager une odeur douce et agréable. La mangue doit être souple sous la pression du doigt avec une peau lisse, sans meurtrissure. Elle peut se conserver quelques jours dans le bac à légumes du réfrigérateur mais être consommée rapidement. Mousse de mangue au lait de coco | Mousse à la mangue, Dessert mangue, Recette. On trouve des mangues presque toute l'année dans les rayons de fruits exotiques des supermarchés ou chez les maraîchers. Si vous les achetez dures, faites-les mûrir comme des avocats!
Recette De Mousse De Mangue À La Noix De Coco
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Mousse Mangue & Lait De Coco - Recette Ptitchef
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Recettes par ingrédient
La cuisine asiatique avec Suzi Wan
Infos pratiques
Degré de difficulté Facile
Type de plat Crèmes dessert, mousses et yaourts
Nombre de personnes 4
Temps de préparation 10
Temps de cuisson 10
Temps complémentaire 0
Ingrédients
1 brique de 200ml de Crème de Coco Suzi Wan® 6 blancs d'oeufs 100 g de sucre en poudre 1 mangue pas trop mûre 100 ml de sirop de sucre de canne
Étapes
Peler la mangue, découper une tranche fine et couper 4 triangles. Couper le reste de la mangue en dés. Coller les triangles dans la partie intérieure de 4 petits verres. Faire chauffer dans une casserole le sirop de sucre en le faisant réduire. Ajouter la crème de coco dès que le sirop est très épais. Porter à ébullition. Monter les blancs d'oeufs en neige ferme dans une jatte. Incorporer la crème de coco en battant. Ajouter la mangue. Verser la préparation dans les petits verres et servir. Imprimer la recette
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Mousse De Mangue Au Lait De Coco | Mousse À La Mangue, Dessert Mangue, Recette
Heumm... J'avais remarqué aussi que ma photo est plus belle que la sienne. Merci! Mousse mangue et lait de coco
Ingrédients:
Mangue à la lime
2 mangues ( ataulfo), pelées, dénoyautées et coupées en petits cubes
3 cuil. à table de sucre (+ ou - selon acidité des fruits)
Le zeste râpé de 1 lime
Mousse à la noix de coco
1 cuil. à table (10 g) de gélatine (J'ai mis 1 ½ enveloppe de gélatine Knox)
1/4 tasse (60 g) d'eau froide
1 boîte de 398 ml (14 oz) de lait de coco
3/4 tasse(150 g) de sucre (un peu moins la prochaine fois)
2 blancs d'œufs
1/2 tasse (125 g) de crème 35%
Étapes:
Mangue à la lime Mélanger tous les ingrédients. Réserver. Mousse à la noix de coco Dans un bol, saupoudrer la gélatine sur l'eau et laisser gonfler 5 minutes. Réserver. Dans une petite casserole ou micro-ondes, chauffer la moitié du lait de coco avec ** 1/2 tasse (100 g) de sucre jusqu'à ce qu'il soit fondu. Retirer la casserole du feu. Ajouter la gélatine et remuer jusqu'à ce qu'elle soit dissoute. Incorporer le reste du lait de coco.
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Dessert facile 10 min Ingrédients: une mangue bien mûre 15 cl de lait de coco 1 briquette de 20 cl de crème liquide (entière) 4 sachets de sucre vanillé 3 feuilles de gelatine...