25 min
Facile
Hamburger au cantal
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Le célèbre hamburger est ici revisité à la mode cantalienne, bardé de lard et de fromage, ce plat fera le bonheur de toute la famille. Ce burger est garni de tomates, de cornichons, de salade, d'une sauce au roquefort et d'une tranche de cantal fondue posée sur la viande. Le cantal est un fromage à pâte pressée idéal pour les burgers. 4 steaks hachés du boucher
4 pains à hamburger
4 grandes tranches de lard fumé
4 oignons moyens
150 g de cantal AOP
2 tomates
1 pot de sauce tomate
Quelques feuilles de salade
1. Émincez les oignons et faites-les revenir à feu doux à la poêle avec une c. à soupe d'huile d'olive. Gestes techniques
Émincer ses légumes
Tailler un oignon
2. Faites griller dans une poêle les tranches de lard. Puis coupez chaque tranche de lard en 2. 3. Dans la poêle qui a servi à faire griller les tranches de lard, faites cuire maintenant les steaks hachés. Salez et poivrez en fin de cuisson. 4. Coupez la tomate en rondelles. Râpez le cantal.
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Lavez rapidement à l'eau froide les petits bouquets de chou romanesco et égouttez-les. Retirez le germe et hachez la gousse d'ail. Déposez tous les ingrédients dans un wok ou une cocotte à l'exception du mascarpone et du cantal râpé et arrosez-les d'un filet d'huile d'olive. Préparez 70 cl de bouillon avec le cube et versez-le sur les ingrédients. Portez à ébullition à feu moyen fort puis baissez à feu moyen et laissez cuire 5 min de plus que le temps indiqué sur le paquet de pâtes en remuant régulièrement pendant la cuisson. En fin de cuisson, il ne doit rester que très peu de bouillon dans le fond du wok. 5 min avant la fin de la cuisson, incorporez le mascarpone puis l'emmental râpé. Poivrez et rectifiez l'assaisonnement en sel si nécessaire. Je vous conseille de ne pas utiliser de pâtes trop fines type nouilles ni les pâtes cuisson rapide afin que tous les légumes aient suffisamment de temps pour cuire. Savourez le one pot pasta au cantal dès la fin de la cuisson en famille ou entre amis.
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Très très gourmand! LE FARMER SALERS Pain brioché, viande de boeuf Salers confite, tomme de Montagne du Pays de Pierrefort, sauce aux cèpes, oignons cuisinés, salade. Généreuse et gourmande! LA BOX PLAT VIANDE DE BOEUF DE SALERS CONFITE Truffade maison ou frites fraîches maison, et viande de boeuf de race Salers confite. Savoureuse et gourmande! LA BOX PLAT SAUCISSE DE PORC ARTISANALE Truffade maison ou frites fraîches maison, et saucisse de porc artisanale. Fraîche et gourmande! LA BLEUETTE Salade verte, Bleu d'Auvergne AOP, jambon du pays, œufs durs, tomate. Délicieux et savoureux! LE BURGER CAMPAGNARD Pain brioché, steak haché, sauce au Bleu d'Auvergne, Bleu d'Auvergne AOP, oignons cuisinés, salade verte. Délicieux et savoureux! LE COUNTRY BURGER Pain brioché, steak haché, sauce barbecue, Cantal AOP, poitrine fumée grillée, oignons cuisinés, salade verte. Fraîches et délicieuses! LES FRITES GÉANTES* *Sauce maison au choix: Bleu d'Auvergne AOP ou Cantal AOP ou Moutarde à l'ancienne ou Barbecue maison ou Cèpes.
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Soufflé au cantal
(4 votes), (1), (16)
Plat moyen 20 min 25 min Ingrédients: Ingrédients pour 4 à 6 mini cocottes: 30 cl de crème liquide 3 cuillères à soupe de maïzena 30 g de beurre 6 oeufs 250 g de cantal 1 noisette de beur...
Muffins aux courgettes thon et cantal
(4 votes), (33)
Autre facile 15 min 20 min Ingrédients: Pour 18 muffins: 300 g de farine 1/2 cuillère à café de sel 150 ml de lait écrémé 40 ml d'huile d'olives piment d'Espelette, pas de sel 1 petite boît... Recettes
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Sauce idéale pour accompagner des pâtes pour les fondus de fromage! Ingrédients:
70g de cantal
4 grosses cuillères à soupe de crème fraîche
1 poignée de ciboulette ciselée
10cl de bouillon de volaille
sel, poivre
Préparation:
Dans une casserole faire fondre la crème avec le bouillon de volaille. Ajouter le cantal, remuer régulièrement jusqu'à ce qu'il soit fondu complètement. Ajouter la ciboulette et poursuivre la cuisson à feu doux pendant 5 minutes. Saler, poivrer. Catégories:
Les basiques
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Sauce Au Cantal
Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité. "
Recette de la sauce gruyère maison inratable
Si vous ne la connaissez pas encore, voici la recette de la sauce gruyère utilisée pour garnir les fameux tacos lyonnais. Une sauce fromagère blanchâtre, poivrée et onctueuse, préparée avec du gruyère juste râpé et fondu, hyper savoureuse qui vous dépannera bien des fois. Très riche en goût, le gruyère est un fromage à pâte cuite et au lait cru de vache reconnaissable à tous ses mille trous. Outre le fait que cette sauce de gruyère connait un succès énorme sur la région lyonnaise, sa recette reste vraiment facile et inratable. Elle ne prendra que quelques minutes à réaliser vous assurant d'avoir les bons ingrédients sous la main. Elle pourra ensuite être utilisée de suite ou être conservée au réfrigérateur 24 heures maxi. Outre le tacos lyonnais, cette sauce fromagère me sert beaucoup en cuisine, comme par exemple avec les pâtes qu'elle nappe à merveille, les pizzas, les croque-monsieur ou remplace aisément la béchamel des plats gratinés. Si vous vous évertuez à utiliser un fromage de qualité, votre sauce n'en sera que plus goûteuse vous garantissant également sa réussite.
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Les Hôtesses De Marilou Se
Nos hôtesses sont là pour réaliser tous vos fantasmes lors d'échange torride en direct. Les hôtesses du Téléphone Rose de Marie Lou - Le téléphone rose de Marie Lou. Trouvez l'hôtesse de votre plaisir
Le désir sexuel est le plus noble et le plus secret des besoins des hommes et des femmes. Grâce aux nouvelles technologies, il connaît de nouvelles formes, et assouvir ses besoins de sexe est aujourd'hui accessible à tout le monde. Le tout depuis chez soi, sans se déplacer, et à n'importe quel moment. Alors n'attendez plus et choisissez quelle hôtesse du Dial Libertin vous emmènera au 7ème ciel:
Va donc être créé un système d'appels téléphoniques où le but est, pour les clients de ce service, d' appeler des hôtesses "chaudes". Réservé aux adultes, ce système est payant. Le phénomène téléphone rose
C'est donc aux États-Unis que le téléphone rose voit le jour. Cependant, ce dernier parvient à s'exporter dans le monde entier, non sans faire certains scandales, comme en Suisse par exemple. Certains pays mettent en place certaines restrictions, comme la Grande-Bretagne qui instaure un système de vérification d'identité, ralentissent le service de façon considérable. Le téléphone rose devient alors un concept utilisé dans le monde entier et se popularise. Avec l'avènement d'internet dans les années 2000, une augmentation des appels est constatée. Dial Libertin, le téléphone rose en toute discrétion. Un service toujours aussi populaire
Même après autant d'années d'existence, le téléphone rose est toujours aussi populaire. Le choix est même de plus en plus vaste et large, des annonces dans les pages de journaux, jusqu'aux annonces sur les sites pour adultes.