Ingredients
Pour
Personnes
Personne(s)
1
càs
Tomate concentrée
Huile d'olive
Sel
Poivre
Eau
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Ustensiles
Marmite
Préparation
Temps Total
Préparation: 10 min. - Cuisson 40 min.. Lavez le poulpe et coupez-le en morceaux de 2 à 3 cm chacun.. Mettez le poulpe dans une cocotte avec un peu d'eau, puis fermez-la et laissez cuire pendant 15 minutes.. Epluchez les ails, réservez 3 gousses et hachez le reste. Mettez l'ail haché dans un fait-tout puis ajoutez l'huile d'olive et laissez cuire à feu doux.. Ajoutez la tomate en conserve, l'harissa et les tomates que vous avez haché. Faites revenir le tout pendant 2 minutes. Mhamsa au poulet roti. Ajoutez les épices et un grand verre d'eau et laissez mijoter jusqu'à ce que les poulpes soient cuits.. Versez les poulpes avec leur jus sur la sauce puis écrasez les 3 gousses d'ail restantes et ajoutez-les à la sauce. Laissez mijoter encore 3 minutes puis servez. Soyez le premier à rédiger votre avis!
Mhamsa Au Poulet Du
Voici une soupe sans prétention, bourrée de vitamines et d'oligos éléments, une soupe aux accents chatoyants venus d'ailleurs. Si vous aimez le poulpe et que vous êtes amateur de pâtes, cette soupe consistante est pour vous. Si le poulpe n'est pas votre trip, on peut le remplacer par du poulet ou laissez la soupe tel quel et se faire un kif végétarien. Mhamsa au poulet sauce. Cette soupe puise son origine au Maghreb, chacun des trois pays le composant s'en accordant la paternité. Je vous avouerai que je me fiche un brin de sa provenance, car j'adore cette soupe qu'on déguste aux premiers frimas arrosée d'un bon filet de jus de citron. Naguère à Tunis, la m'hamassa (variété de pâtes) était confectionnée en été, après avoir fait les provisions de couscous. On l'obtient en mélangeant de la semoule à blé dur avec de l'eau légèrement salée, le mélange est enroulé entre les deux paumes de mains en aspergeant à tour de rôle d'eau et de semoule avant de passer à travers les mailles larges d'un tamis. C'est ainsi qu'on obtient la mhamsa de la taille d'un gros grain de poivre.
Mhamsa Au Poulet Le
La recette de mon enfance, on ne terminait pas un repas sans un petit verre de tiakri ou de m'hamsa. Et j'ai refilé le virus à mon fiston qui lui aussi en raffole, d'ailleurs c'est un dessert très apprécié des enfants (et pas que! ). Ce dessert ressemble au riz au lait sauf qu'à la place du riz, on utilise des pâtes plombs (pâtes perles). Mhamsa au poulet le. Ce moukhamsa se compose non seulement de lait mais également de crème. Je vous propose ici le mélange que j'apprécie mais vous pouvez le préparer qu'avec du yaourt ou du lait, ajouter de la faisselle… C'est vraiment comme on aime. Concernant le sucre on dose également selon ses goûts. Si ce dessert vous plaît, Je pense que vous apprécierez la recette de tiakri déjà sur le blog. 250g de pâte plomb
1 yaourt nature
50g de crème fraîche (environ 4 cuillères à soupe)
4 cuillères à soupe de fromage blanc
4 cuillères à soupe de sucre en poudre (mais c'est votre convenance)
Du lait concentré non sucré (facultatif)
1 sachet de sucre vanillé
1, 5 litre d'eau
Porter l'eau à ébullition, versez les pâtes et laisser cuire 25 à 30 minutes.
présenter chaud. Remarque(s)
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