Star Wars, épisode I - La Menace fantôme
19 May 1999
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Toute saga a un commencement. Il y a bien longtemps, dans une galaxie très lointaine... La République connaît de nombreux tourments: la corruption fait vaciller ses bases, le Sénat s'embourbe dans des discussions politi ques sans fin et de nombreux pouvoirs dissidents commencent à émerger, annonçant la chute d'un système autrefois paisible. Puissante et intouchable, la Fédération du Commerce impose par la force la taxation des routes commerciales. Refusant de céder, la pacifique planète Naboo, dirigée par la jeune Reine Amidala, subit un blocus militaire de la Fédération. Dépêchés par le Sénat pour régler cette affaire, les chevaliers Jedi Qui-Gon Jinn et Obi-Wan Kenobi découvrent qu'une véritable offensive de la Fédération est imminente. Libérant la Reine et ses proches, ils quittent la planète mais doivent se poser sur Tatooine pour réparer leur vaisseau...
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Fichier: 4 catégorie: movie streaming
Quality: 3D
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Synopsis:
Le chancelier suprême Valorum envoie le Jedi Qui-Gon Jinn et son apprenti Obi-Wan Kenobi sur le vaisseau de la Fédération qui commande le blocus de la planète Naboo. Ils ont ordre de résoudre rapidement le litige et d'entamer des négociations. Ce qu'ils ne savent pas c'est que Nute Gunray et Sidious ont un autre objectif que la suppression de la taxe commerciale. Des droïdes de combat essaient alors d'éliminer les Jedi, mais sans succès. Les deux chevaliers prennent donc la route du centre de commandement du vaisseau et tentent de mettre la main sur Gunray. Mais les Jedi, dépassés par les forces de l'ennemi, décident de fuir et se cachent dans des transports de troupes. Ils découvrent alors que la Fédération veut en réalité conquérir Naboo2. Une fois sur la planète, Qui-Gon et Obi-Wan font la connaissance d'un autochtone, le Gungan Jar Jar Binks qui a été banni par les siens. Il propose alors à Qui-Gon et Obi-Wan de les mener à Otoh Gunga, la ville subaquatique capitale de son peuple.
Anakin conseille à Qui-Gon de parier avec Watto sur la prochaine course de module qu'il va courir. Watto et le Jedi arrivent à un accord: si Anakin gagne, Qui-Gon remporte les pièces de rechange et Watto garde les gains de la victoire. En cas de défaite, Watto gardera le vaisseau de Qui-Gon. Le matin de la course, le Jedi fait un nouveau pari avec le ferrailleur. Si le jeune coureur gagne, il retrouve sa liberté, s'il perd, son module de course deviendra la propriété de Watto. Après une course acharnée et très disputée, Anakin parvient à remporter la victoire2. Photo d'une barre d'habitation dans le désert avec de nombreuses ouvertures et des escaliers en façade. Quartier des esclaves de Mos Esley où résident Anakin Skywalker et sa mèreNote 3. Qui-Gon quitte alors Mos Espa avec ses pièces en compagnie d'Anakin dont il veut faire un Jedi. Mais en arrivant au vaisseau, Qui-Gon est attaqué par l'apprenti de Sidious, le Sith Dark Maul. Le Jedi parvient à le repousser pour l'empêcher d'entrer dans le vaisseau.
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Avec le Livre Recette Les Classiques Revisités du Journal du Pâtissier, devenez incollable en pâtisserie et desserts! Le Journal du Pâtissier nous propose ce livre de recette de pâtisseries classiques revisitées par Sébastien Serveau. 30 recettes professionnelles y sont illustrées en pas à pas, insistant sur certains points techniques, idéals pour apprendre ou progresser en pâtisserie. Vous y trouverez les recettes suivantes: baba au rhum et à l'orange, charlotte fraise fromage blanc, macarons fraise basilic, forêt noire, opéra, profiteroles vanille caramel à la fleur de sel... Texte en français et anglais. Livre " Les Classiques revisités" Le journal des pâtissiers - Matfer. Composition
Fiche technique
Langue
Français et Anglais
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Le Journal Du Pâtissier Recettes Saint
A. F. ) 2022
FRAISIER VERVEINE CITRON
GÉNOISE CITRON VERT Jus de citron vert 60 g OEufs 120 g Sucre semoule 60 g Farine T65 60 g Zestes de citron vert 1/2 pièce
Réduire le jus de citron vert à 30 g. Pocher au bain-marie les oeufs et le sucre à 45 °C. Monter au ruban et incorporer la farine tamisée, puis le jus de citron vert réduit et les zestes. Répartir dans un cercle de Ø 16 cm. Cuire à 160 °C pendant environ 25 min. Le journal du pâtissier recettes saint. GELÉE DE FRAISE Jus de fraise 125 g Gélatine poudre (200 Bloom) 4 g Eau 48 g
Chauffer le jus de fraise à 50 °C et ajouter la gélatine réhydratée. Couler dans un cadre de 10 x 10 cm sur 1 cm d'épaisseur. Laisser prendre au réfrigérateur. SIROP VERVEINE-FRAISE Eau 40 g Sucre semoule 54 g Verveine fraîche 1, 5 g Alcool de fraise 9 g
Réaliser un sirop avec l'eau et le sucre. Ajouter la verveine, puis infuser à chaud pendant 20 min, chinoiser. Laisser refroidir puis ajouter l'alcool. CHANTILLY VERVEINEMASCARPONE VANILLE Crème 35% MG 150 g Verveine fraîche 2 g Poudre de vanille 0, 5 g Sucre semoule 63 g Gélatine en poudre (200 Bloom) 4 g Eau (pour la gélatine) 24 g Crème 35% MG 225 g Mascarpone 190 g
Infuser à froid la verveine dans les 150 g de crème pendant 24 h. Chinoiser puis chauffer l'infusion avec la vanille et le sucre.
Le Journal Du Pâtissier Recettes Du Jour
Monter la chantilly verveine et pocher des gouttes à l'aide d'une douille de 12 mm unie, puis les creuser avec une cuillère parisienne chaude. Décorer avec des cubes de gelée de fraise, des segments de fraise et des feuilles de verveine. Recette proposée par
MICKAEL GUYADER
École Nationale Supérieure de la Pâtisserie. L'IDÉE? Réaliser un entremets frais et de saison pour l'été qui arrive. LES SAVEURS? Le mariage de la fraise et de la verveine, qui est pour moi un combo intéressant avec une pointe d'agrume qui apporte une légère acidité.. Le journal du pâtissier recettes. L'ÉTAPE TECHNIQUE DÉLICATE? Le cerclage fait de compotée de fraise. Il est important de surgeler suffisamment l'entremets avant de retirer le Rhodoïd®. ATTENTION
Ne pas mixer la compotée de fraise puisqu'il y a de la gomme xanthane.
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