Les tables ne sont pas nombreuses (réservation conseillée), ce qui garantit une sorte d'intimité. A la carte: un brunch à 16, 5€/pers, ou à 22€/pers pour les affamés. La formule comprend une boisson chaude, un jus et 4 accompagnements. Avec l'Amoureux, on a essayé de faire en sorte de ne pas prendre le mêmes accompagnements pour tous les goûter. Verdict
Les +
Un soin tout particulier apporté à la décoration, et des produits de qualité. Je conseille fortement le granola: j'ai toujours beaucoup de mal avec, mais celui-ci, je l'ai entièrement dévoré! La pannacotta aux noisettes (il me semble) et la tarte aux poireaux valent également le détour. Enfin, l'emplacement est idéal. La gare est par exemple à 10min à pieds, donc il est possible d'envisager un brunch ici avant de prendre un train par exemple. Les –
Nous avons été déçus par la quantité. Ce brunch convient si vous ne mangez pas beaucoup habituellement. Autrement, il faudra sûrement opter pour un goûter plus tard dans la journée. Autre point négatif: l'absence d'œuf — j'adore en manger pendant les brunches, et avec le nom « La Poule Perchée », je m'attendais à en avoir — et de pain, ce qui aurait pu combler ce manque en quantité.
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- Clos de Vougeot Grand Cru Rouge - 2017 - Domaine de la Vougeraie
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© DR
Un nouveau salon de thé-restaurant a ouvert ses portes rue Génissieu, à Grenoble. La Poule perchée donne la becquée le midi, mais propose également une formule brunch le week-end. Aurélie et Valentine, toutes deux pâtissières, concoctent leurs gâteaux avec des matières premières de qualité, autant que possible bio et locales. Un coin épicerie locavore propose les savons bio de la Savonnerie de Grenoble et les bières de la brasserie grenobloise Maltobar.
083 km Café à l'affût 5 Rue Très Cloîtres, Grenoble
Accueil > Vins de Bourgogne > Côte de Nuits > Clos de Vougeot Grand Cru - Rouge - Domaine de la Vougeraie Description Caractéristiques Description du produit « Clos de Vougeot Grand Cru - Rouge - Domaine de la Vougeraie » Clos de Vougeot Grand Cru - Rouge - Domaine de la Vougeraie
Accords mets-vin: Boeuf, veau, gibier (cerf, chevreuil) et volaille
Température de service: 18°C
Potentiel de garde: 15 à 20 ans
Suite à la décision de regrouper les vignes familiales (acquises dès 1964) autour d'une seule et même entité, le domaine de la Vougeraie nait en 1999. Clos de Vougeot Grand Cru Rouge - 2017 - Domaine de la Vougeraie. Sans équivoque, le nom de la propriété fait référence au Vougeot, rendant hommage à ces vignes précieuses qui occupent un tiers du vignoble. Animé par la volonté de "révéler les terroirs dans l'excellence", le domaine de la Vougeraie s'est rapidement tourné vers l'agriculture biologique afin d'exploiter des sols vivants capables de produire des vins d'une grande pureté. Pari réussi, puisqu'aujourd'hui plus de la moitié du vignoble est cultivé en biodynamie.
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Champagne Gosset Découvrez le style et l'excellence de la plus vieille Maison de champagne! Le nez, ouvert et expressif, évoque les fruits mûrs, le froment, les fruits secs, le pain d'épice... La bouche, portée par une bulle fine... Champagne Henriot Symbole du style ciselé et élégant des vins de Champagne Henriot, cette cuvée Brut Souverain séduit par un nez aux notes de fleurs blanches et d'agrumes, puis par un palais équilibré et harmonieux. Elle accompagnera... Montelvini Ce Prosecco Brut se montre superbement suave et gourmand avec au nez comme en bouche, de belles notes de fruits portées par une bulle tout en gourmandise. Idéal à l'apéritif ou pour enjouer vos cocktails. Cagnotte: 2% Montelvini Un peu plus de rondeur et de richesse dans cette cuvée Extra dry, qui développe de belles notes de fruits mûrs et de miel. L'ensemble est très gourmand et trouvera naturellement sa place à l'apéritif ou sur vos... Clos de vougeot grand cru domaine de la vougeraie clos de vougeot grand cru. Champagne Bollinger Le Spécial Cuvée de Bollinger est la figure emblématique des champagnes non-millésimés et se positionne comme le leader de cette catégorie.
Clos De Vougeot Grand Cru Rouge - 2017 - Domaine De La Vougeraie
Nouveau
La création de ce Domaine est assez récente puisqu'elle date de 1999. Cette année-là, la famille Boisset a décidé de regrouper toutes les vignes autour d'une même entité et d'un même nom: « La Vougeraie ». Un nom qui n'a pas été choisi au hasard. En effet, un tiers du vignoble familial est constitué de Vougeot (une dizaine d'hectares). Ce vin d'AOC, mythique, est considéré comme l'un des plus grands crus de la Côte de Nuits en Bourgogne. Clos de vougeot grand cru domaine de la vougeraie pinot noir. C'était donc aussi une manière pour les propriétaires de montrer leur attachement à leur terroir et à l'histoire du vignoble bourguignon. De même, ils ont rapidement décidé de s'orienter vers la biodynamie pour valoriser les terroirs et produire des vins de qualité avec un parfait équilibre entre le sol, la vigne et l'homme. Un vignoble familial géré avec passion
Le Domaine de la Vougeraie doit donc ses origines à la famille Boisset, qui pendant plusieurs années a acquis des vignes et en a pris soin. La première, Les Evocelles, date de 1964. Deux décennies plus tard apparaissaient les pieds de Vougeot.
Pour plus de détails, sur la valorisation d'une cave, cliquez-ici.