Porc sauté à la citronnelle/travers de porc grillés
( Heo xào x'a du sud-Vietnam/Xu'ô'n nuò'ng)
J'ai combiné là 2 recettes de Minh Kim (200 recettes de cuisine vietnamienne)
pour 4
2 kg de travers
marinade
6 cas de sauce soja
1 cac de sel
1 cac de 5-parfum
1 cac de colarant rouge végétal
3 gousses d'ail écrasées
1 pincée de poivre
1/2 verre de Mei-kuei-lu (si possible dit-elle. J'en trouve sans problème dans les épicereis asiatiques et l'utilise en cuisine thaïe ou vietnamienne)
4-5 tiges de citronnelle pilées au mortier
du nuoc mam
sucre
poivre
Bien mélanger les ingrédients de la marinade dans un grand récipient. Travers de porc à la citronnelle di. Faire blanchir les travers 3 min à l'eau bouillante. Inciser légèrement la viande en forme de triangle. Ajouter les travers à la marinade et bien le pétrir avec. Laisser mariner 3 h ou mieux, 1 nuit. Mettre travers mariné sur une grille au-dessus d'un plat à four et laisser rôtir 30 min en retrtounant souvent (ou encore mieux, le griller au barbecue).
Travers De Porc À La Citronnelle Del
Recette 1 Pelez l'oignon et l'ail, hachez-les. Lavez le piment, retirez le pédoncule et les graines, hachez Hacher Réduire un aliment (amandes, noisettes, pistaches, herbes aromatiques, zestes d'agrumes) en très menus fragments, à l'aide d'un couteau ou d'un hachoir. la chair. Lavez et ciselez Ciseler Pratiquer quelques incisions obliques peu profondes à la surface d'un poisson rond. L'opération accélère la cuisson et fait pénétrer l'assaisonnement. Les légumes et fines herbes « ciselés » sont taillés en menus morceaux, en fines lanières ou en dés minuscules. la citronnelle. Dans une jatte, mélangez ensemble la citronnelle, l'ail, l'oignon et le piment. Arrosez d'huile et salez. 2 Incisez Inciser Pratiquer une entaille plus ou moins profonde à l'aide d'un couteau bien aiguisé. On incise une pâtisserie pour agrémenter sa présentation, un fruit pour en faciliter l'épluchage ou la coupe. Travers de porc caramélisés au gingembre et à la citronnelle | Cuisine et Vanity. le travers de porc entre les os sans le couper totalement. Enduisez l'intérieur des fentes de la préparation précédente et laissez macérer Macérer (faire) Faire tremper, plus ou moins longtemps, des éléments crus, séchés ou confits, généralement des fruits, dans un liquide (alcool, sirop, vin, etc. ), pour que celui-ci les imprègne de son parfum.
Travers De Porc À La Citronnelle 2
Votre adresse mail est collectée par pour vous permettre de recevoir nos actualités. En savoir plus.
Servir chaud avec du riz blanc.
Lors de l'utilisation de Windows 10, vous avez peut-être essayé de supprimer un fichier ou de le déplacer vers un autre emplacement et avez rencontré une erreur indiquant « L'action ne peut pas être terminée car le fichier est ouvert dans un autre programme, » même si vous n'avez ouvert le fichier dans aucun programme. Il y a un certain nombre de raisons pour lesquelles cette erreur peut survenir. Voici plusieurs correctifs qui peuvent aider à résoudre ce problème. Le fichier est-il ouvert sur un autre ordinateur? Si votre ordinateur est connecté à un réseau local – que ce soit à la maison ou au bureau – alors il est possible que le fichier que vous cherchez à fermer soit ouvert ailleurs sur le réseau (peut-être même par accident! ). Si vous pensez que le fichier est peut-être ouvert sur un autre ordinateur du réseau, vous n'avez pas à passer par la gêne de demander dans le bureau ou de déconner sur d'autres ordinateurs. Au lieu de cela, cliquez sur Démarrer, recherchez « gestion de l'ordinateur » et ouvrez-le.
Le Fichier Est Ouvert Dans Un Autre Programme
L'Explorateur de fichiers Windows prétend que le fichier que vous essayez de supprimer est ouvert dans un autre programme ou le système? Lorsque vous ne pouvez pas ouvrir, modifier ou supprimer un fichier, il est toujours en cours d'exécution en arrière-plan ou ne s'est pas fermé correctement. Heureusement, vous pouvez forcer la fermeture, renommer, déplacer ou supprimer un fichier en cours d'utilisation. Voici comment! Si vous souhaitez ignorer les solutions manuelles, faites défiler jusqu'à la section où nous répertorions les outils qui peuvent vous aider à déverrouiller et supprimer un fichier en cours d'utilisation. 1. Fermez le programme
Commençons par l'évidence. Vous venez d'ouvrir le fichier sans le fermer? Si le fichier est fermé mais que le programme est toujours en cours d'exécution, fermez-le également, puis réessayez. 2. Redémarrez votre ordinateur
Bien que le redémarrage ne soit pas pratique, il ne nécessite aucune compétence ou manipule des éléments tels que le Gestionnaire des tâches ou des outils tiers.
Fichier Ouvert Dans Un Autre Programme Gratuit
Lors de l'utilisation de Windows 10, vous avez peut-être essayé de supprimer un fichier ou de le déplacer vers un autre emplacement et avez rencontré une erreur indiquant " L'action ne peut pas être terminée car le fichier est ouvert dans un autre programme, " même si vous n'avez ouvert le fichier dans aucun programme. Il y a un certain nombre de raisons pour lesquelles cette erreur peut survenir. Voici plusieurs correctifs qui peuvent aider à résoudre ce problème. Le fichier est-il ouvert sur un autre ordinateur? Si votre ordinateur est connecté à un réseau local – que ce soit à la maison ou au bureau – alors il est possible que le fichier que vous cherchez à fermer soit ouvert ailleurs sur le réseau (peut-être même par accident! ). Si vous pensez que le fichier est peut-être ouvert sur un autre ordinateur du réseau, vous n'avez pas à passer par la gêne de demander dans le bureau ou de déconner sur d'autres ordinateurs. Au lieu de cela, cliquez sur Démarrer, recherchez "gestion de l'ordinateur" et ouvrez-le.
Fichier Ouvert Dans Un Autre Programme Immobilier
Il est recommandé d'utiliser l'outil de déverrouillage gratuit de fichiers, Unlocker, dont le but principal est de mettre fin au processus utilisant un fichier ou de le forcer à ne plus utiliser le fichier. Voici les étapes: ① Téléchargez et lancez Unlocker. Sélectionnez ensuite les fichiers et les dossiers à supprimer dans la fenêtre « Parcourir les fichiers ou les dossiers » et cliquez sur « OK ». ② Choisissez « Delete » dans le menu déroulant, puis cliquez sur « OK ». Si vous supprimez accidentellement des fichiers importants au cours du processus de suppression de fichiers ou de dossiers, arrêtez d'écrire quoi que ce soit sur le disque dur pour éviter que les fichiers ne soient écrasés. Ensuite, nous vous recommandons d'utiliser le logiciel de récupération de données dès que possible pour récupérer des données de fichier importantes. 3/ Récupérer des fichiers supprimés avec le logiciel de récupération de données Vous êtes recommandé à utiliser le logiciel puissant Renee Undeleter. Voici les 6 caractéristiques de ce logiciel!
Mais cela prend beaucoup de temps, soyez patient. ⑤ Prévisualisez les fichiers et sélectionnez ceux dont vous avez besoin à récupérer, puis cliquez sur « Récupérer ». Encore des questions sur la récupération de fichiers supprimés?