Impeccable pour ouvrir l'appétit, un joli champagne d'apéritif. Att. Fabien. 24 Jui 2012 20:30
#5
JM Gobillard et Fils - Brut Blanc de Blancs:
Ce blanc de blancs (photo de gauche) m'a surpris récemment par sa race et son intense caractère crayeux. De robe très pâle, c'est un superbe chardonnay, d'une précision diabolique, doté à la fois de puissance, d'une matière bien mûre et d'une grande tension amenant beaucoup d'énergie en bouche. Plus que la longueur, c'est la persistance de la finale qui m'a marqué. Goûté en parallèle, un champagne Pierre Gobillard Brut Authentique (photo de droite, assemblage à parts égales des 3 cépages classiques de la région) n'a pas fait le poids, car au contraire on sentait des notes de sous-maturité (céleri). Jm gobillard & fils blanc de blancs 2018. 03 Déc 2012 20:23
#6
JM Gobillard et Fils - Brut grande réserve Premier Cru:
50% Chardonnay 25% Pinot Noir 25% Pinot Meunier
Dosage: 8g/L. Nez très agréable de beurré, noisette, brioche et fleurs blanches. La bouche est franche et élégante, la bulle est fine.
Jm Gobillard & Fils Blanc De Blancs 2011
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Gobillard JM
Polo1928
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Bonjour,
avant une dégustation prévu ce weekend dans les celliers de Gobillard JM, je voudrais savoir ce que vous en pensez? J'ai entendu parler de leur cuvée privilège des moine ainsi que de leur Blanc de noir... Les avez vous gouter? Cordialement
Christophe
Pol Roger 1928... en cave... Jm gobillard & fils blanc de blancs 2011. Par ailleurs collectionneur de capsules de champagne... si vous avez des vieilleries merci de me contacter...
16 Aoû 2007 14:41
#1
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. J'ai un bon souvenir du Privilège des Moines, après 3 ans de repos en cave. 16 Aoû 2007 15:27
#2
Nez très avenant, sur du bonbon, des notes de bergamote (un souvenir de viognier me titille les naseaux? ), puis des notes citriques et beurrées mettent les pendules à l'heure. Citriques ET beurrées... mon cerveau est un poil dérouté. La bouche me met d'accord avec ce nez troublant: je goûte là un funambule, qui marche avec succès sur la ligne de crête entre champagne tendu et champagne brioché!
Jm Gobillard & Fils Blanc De Blancs De Bourgogne
Découvrez le cépage: Chardonnay Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse. J.M. Gobillard Et Fils, cave | Drinks&Co. Le mot du vin: Sulfitage Introduction de solution sulfureuse dans un moût ou dans un vin pour le protéger d'accidents ou maladies, ou pour sélectionner les ferments.
Jm Gobillard & Fils Blanc De Blancs Wine
Nez: herbeuses, floral, souvenirs de pomme d'or, contributions et pâtisseries fines notes d'agrumes comme la crème de citron. Bouche: belle et bien bouche conjoint. APPELLATION: Champagne....
Gobillard Grande Réserve Premier Cru
DÉGUSTATION DE Gobillard Grande Réserve Premier Cru: Vue: or jaune brillant. Nez: puissant mais élégant, les agrumes de fleurs. Bouche: Rond, large, soyeux, fruité, fin, palais délicat et précis. longue finale avec des notes de brioche. APPELLATION:... Champagne JM. Gobillard & Fils Blanc de Blancs – Bel Vin. Champagne J
Jm Gobillard & Fils Blanc De Blancs Vins
Découvrez le cépage: Pinot noir Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n'est plus à faire! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d'une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir). Champagne J.M Gobillard et Fils Blanc De Blancs Brut 75 cl. C'est également l'unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s'il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande. Le mot du vin: Onctueux Se dit d'un vin qui offre en bouche une sensation qui rappelle la texture onctueuse des matières grasses.
Pour continuer votre visite, n'hésitez pas à découvrir en bas de la page, la liste des domaines de la commune d'Hautvillers. Vins et cuvées
Voici la liste des cuvées du domaine Champagne JM. Gobillard et Fils. En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur celles-ci. Liste des cuvées du domaine Champagne JM. Gobillard et Fils
Champagne JM. Gobillard et Fils - Rosé - Brut
Champagne rosé Champagne > AOC Champagne
Champagne JM. Gobillard et Fils - Tradition - Brut
Champagne blanc Champagne > AOC Champagne
Champagne JM. Gobillard et Fils - Tradition - Demi-Sec
Champagne JM. Gobillard et Fils - Blanc de Noirs - Brut
Champagne JM. Jm gobillard & fils blanc de blancs price. Gobillard et Fils - Privilège des Moines - Brut
Champagne JM. Gobillard et Fils - Cuvée Prestige - Millésimé - Brut
Champagne JM. Gobillard et Fils - Blanc de Blancs - Chardonnay - Brut
Champagne JM. Gobillard et Fils - Premier Cru - Grande Réserve - Brut
Champagne JM. Gobillard et Fils - Cuvée Prestige - Rosé - Millésimé - Brut
Champagne JM. Gobillard et Fils - Premier Cru - Selected Cuvée - Marilyn Monroe - Brut
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Domaine Champagne JM.
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