Pour cette deuxième année d'existence, nous avons pu reverser 42 848 € pour soutenir les projets de 11 vigneronnes et vignerons. La Vie - Mot-clef - L'atelier solidaire. Un immense merci à…
Sébastien de la Borde, pour son Cochon solidaire du Nord, et son dîner solidaire de la Dive (ce canard…),
Jean, de la Brasserie Cantillon à Bruxelles pour sa cuvée spéciale de bières « La vie est solidaire »,
Les amis de « Bruxelles Buvons » (Merci Ben & Ben! ), pour avoir été des ambassadeurs dingues chez nos voisins belges,
Les vignerons de la Dive, des Pénitentes, de Renaissance des appellations pour leurs dons de bouteilles,
L'équipe de Glou, pour ce dîner solidaire autour de la truffe en janvier 2018,
Yann, du Resto-Zinc les marcheurs de planètes pour son opération « 6 toiles – 6 artistes »,
et encore une fois cette année, toute l'équipe de Racine Tokyo pour ce si beau relais! … et bien sûr, merci aux restaurateurs, cavistes et sommeliers qui ont relayé la campagne dans leurs adresses respectives. L'argent de cette seconde campagne nous a permis de soutenir 11 vigneronnes et vignerons en difficulté, suite aux intempéries et aux catastrophes climatiques de 2017.
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Pierre Cochez
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Oui aujourd'hui, chez les Cantillon, le plus grand souci n'est plus de vendre, mais de répartir au plus juste les ventes…
Une situation souvent acrobatique, qui peut créer bien des frustrations. Une rançon du succès gérée avec le brio et le sourire malicieux de Jean, homme au charisme puissant, dont la simplicité dispute à une aura que l'on dirait innée. Cantillon la vie est solitaire 3. Pendant notre visite, il est interrompu plusieurs fois pour de multiples questions de gestion, de planning, ou de logistique (« Il sont où les cartons de 3 bouteilles que l'on a reçus hier? »): pas un soupir, pas une once d'agacement. Puis c'est Ginette et Robert qui passent une tête: ils viennent emmener la famille en visite au pays pour un tour du musée: Jean salue ainsi un nombre incalculable de personnes, demande des nouvelles d'untel, et vérifié qu'unetelle a bien une dégustation offerte à la fin de son tour. Et pendant ce temps, il reprend le fil de ses explications, et tente de nous faire comprendre, nous, passionnés de vin mais ignares en matière de bière, la subtilité et la complexité de l'étape de l'assemblage des lambics.
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Bruxelles, samedi 21 avril, 11h. Rue Gheude 56, le ciel est bleu azur, la température s'approche déjà des 25°C. Soudain, cette façade, sobre et élégante, blanche et ocre, sur laquelle est tracée en grandes lettres couleur brique BRASSERIE CANTILLON. Avec deux compagnons de l'association Vendanges Solidaires, nous avons rendez-vous avec Jean, patron de cette brasserie fondée en 1900 par son arrière grand-père. Cantillon la vie est solitaire full. Jean est un électron libre dans l'univers impitoyable des brasseurs. Pour beaucoup, une Cantillon, c'est la Romanée-Conti des bières. Nous voilà face à Jean Van Roy, le patron des lieux: avec sa voix puissante, son regard vif et sa poignée de main vigoureuse, on se sent tout petit. Jean est l'un des rares, très très rares même, à non seulement être véritablement brasseur (ce qui signifie que son travail commence dès la transformation des céréales, et qu'il produit son propre lambic, c'est-à-dire sa propre base avant assemblage et mise en bouteille pour prise de mousse), mais aussi à travailler en fermentation dite spontanée.
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Loading widget Inscrivez-vous à la Newsletter de pour recevoir gratuitement les dernières actualités © OLIVIER BORDE 2/12 -
Vincent Lindon et Cécile Duffau Vincent Lindon a officialisé ce 22 mai sa relation avec sa compagne Cécile Duffau. © OLIVIER BORDE 3/12 -
Vincent Lindon et Cécile Duffau Vincent Lindon est en couple avec Cécile Duffau, fondatrice de l'association solidaire Un Rien C'est Tout. Cantillon la vie est solidaire gouv. © OLIVIER BORDE 4/12 -
Vincent Lindon et Cécile Duffau Vincent Lindon s'est montré pour la première fois au bras de Cécile Duffau lors de la soirée "Women In Motion" organisée par Kering au Château de la Castre ce 22 mai. © JACOVIDES-BORDE-MOREAU 5/12 -
Vincent Lindon Vincent Lindon a 62 ans. © JACOVIDES-BORDE-MOREAU 6/12 -
Vincent Lindon De 1993 à 2003, Vincent Lindon était en couple avec Sandrine Kiberlain. Ils ont une fille, Suzanne, également comédienne. © JACOVIDES-BORDE-MOREAU 7/12 -
Vincent Lindon En président du jury, Vincent Lindon a présenté l'ouverture de la 75e édition du Festival de Cannes.
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Ladj Ly, Virginie Efira, Julianne Moore, Vincent Lindon Ladj Ly, Virginie Efira, Julianne Moore, Vincent Lindon ou encore Noomi Rapace font partie du jury. © DOMINIQUE JACOVIDES 9/12 -
Vincent Lindon Vincent Lindon s'est rendu ce 22 mai à la projection du film Les Amandiers de Valeria Bruni-Tedeschi, dans lequel joue sa fille. LA VIE SOLIDAIRE (CLERMONT L'HERAULT) Chiffre d'affaires, rsultat, bilans sur SOCIETE.COM - 909703910. © CYRIL MOREAU 10/12 -
Vincent Lindon Vincent Lindon est apparu très élégant lors de toutes ses montées des marches. © JACOVIDES-BORDE-MOREAU 11/12 -
Vincent Lindon Vincent Lindon a été en couple avec Claude Chirac, la fille de Jacques Chirac, et Caroline de Monaco. © JACOVIDES-BORDE-MOREAU 12/12 -
Vincent Lindon Vincent Lindon a livré un discours d'ouverture engagé rappelant le rôle primordial du cinéma.
Partout, il alerte sur la déforestation. Ici, le risque vient des mines d'or. La république dominicaine est un exemple de pays émergent qui axe son développement sur des industries extractives et des monocultures, au détriment de l'environnement et des exploitations familiales. « Nous voulons résister à la pression des mines d'or » explique Amin. 120 sites miniers sont actifs dans le pays, dont la quatrième mine d'or la plus importante au monde, propriété de la multinationale canadienne Barrick Gold Corporation. Vincent Lindon officialise son couple à Cannes : qui est sa compagne Cécile Duffau ? - Closer. La déforestation gagne avec les monocultures et l'élevage extensif
Résultat, la province montagneuse de Dajabon, à la frontière avec Haïti, est menacée. « Les organisations religieuses, populaires et écologiques s'opposent au nouveau projet de mine d'or de l'entreprise canadienne Unigold. Notamment parce qu'il peut provoquer une pollution au cyanure pour plusieurs centaines de cours d'eau » explique Amin. Cette pollution pourrait altérer les ressources hydriques. Elles sont déjà en nette diminution en raison des vagues de sécheresse qui frappent la région.
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