Aujourd'hui, je vous propose une recette qui rappelle délicieusement les repas de notre enfance: le croque-Monsieur. Ce plat délicieusement régressif n'est cependant pas très transportable. Je souhaitais le rendre plus adulte en conservant la notion de choix dans
* la dégustation: à la main ou avec couverts
* le mode de consommation: sur le pouce ou au comptoir/à table
Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Repos
Temps Total
Facile
30 mn
35 mn
1 h 35 mn
1
Placer le fromage râpé dans la crème liquide. Poivrer et ajouter de la muscade râpée et du curcuma. Mélanger. Filmer et replacer au frigo. Maki Sushi Express — Boutiques — Mail Montenach. 2
Confection du condiment: peler les champignons, et les couper en petits dés. Peler les échalotes et les hacher finement. Placer dans une casserole tous les ingrédients. Faire cuire à couvert une vingtaine de minutes. Réserver. 3
Confection de la béchamel: délayer la fleur de maïs dans le lait. Ajouter le poivre, la muscade et le sel. Mettre sur le feu et porter à ébullition en remuant continuellement.
Comptoir De Maki Le
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La cuisine japonaise est une cuisine raffinée et exigeante et nous avons à cœur de respecter cette exigence. Nos produits sont choisis avec le plus grand soin et chaque préparation à base de poisson cru est élaborée à la commande afin de préserver t outes les saveurs et vous garantir une fraîcheur optimum. Nous espérons que vous passerez un agréable moment à notre table et vous souhaitons bon appétit! Le comptoir du Sushi | Votre restaurant japonais à Montauban – Click & Collect • Sur place • Livraison. Vous organisez un évènement et désirez offrir des sushis à vos convives? Le Comptoir du Sushi de Montauban propose sa délicieuse cuisine japonaise lors de vos évènements. Un anniversaire, un pot de départ, un buffet pour un mariage-baptême? N'hésitez pas à nous contacter en avance afin de convenir de la composition que vous souhaitez et de vous faire une proposition tarifaire dans les meilleurs délais. Le Comptoir du Sushi vous concocte de délicieuses boxes pour vos midis en entreprise! Rendez-vous sur la page « Nos menus » afin de choisir la boxe qui vous ressemble.
Comptoir De Maki En
Moule pour réaliser 15 sushis makis. Dimensions de la plaque: 300 x 175 mm
Dimensions sushis makis: 35 x 35 x H 25 mm - 26 ml
Utilisable au: Four et micro-ondes, Freezer et congélateur, Lave-vaisselle
Nos Boxes Les Bento Boxes Nos Boxes
Nos boxes: Une belle expérience pour découvrir la carte du Comptoir du Sushi
Pour vous offrir la possibilité de déguster plusieurs gammes de nos produits frais, nos boxes sont idéales. Vous aimez le saumon, le thon, la dorade? Vous avez du mal à choisir entre les makis, les sushis ou les californiens? Choisissez la boxe que vous correspond!
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Contrats
CDI
Intérim
CDD
Indépendant
Stage
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