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Trancheuses à Jambon Charcuteries
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vendredi 22 avril 2022
A vendre
La trancheuse gravitationnelle professionnelle a été créée pour couper les viandes, les fromages, le pain et le poisson et grâce à son large rayon, en plus de l'absence d'arêtes vives, elle permet un nettoyage simple et complet. BRAHER - Trancheurs à jambon et Hachoirs à viande. De plus, cette machine possède une bague avec des joints qui ferme hermétiquement le trou de passage de la poulie porte-lame, empêchant le passage des liquides dans la partie interne. La trancheuse est faite en conformité et en conformité avec les normes de sécurité actuelles.
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Les trancheurs GAE sont équipés d'un moteur ventilé de grande puissance et possèdent un moteur indépendant pour le chariot. L'amplitude de déplacement du chariot se règle aisément afin d'obtenir des coupes de différentes dimensions le plus rapidement possible. Le plateau est monté sur des coussinets et roulements autolubrifiants. Les trancheurs GAE sont très sûrs: ils possèdent des systèmes de sécurité comme un anneau de protection, le blocage du chariot et un extracteur de lame. Couteau À Jambon Professionnel │ Enrique Tomás ®. [+]
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Le trancheur à viande vertical CCE, spécialement conçu pour découper la viande, est entièrement fabriqué en aluminium hautement poli et protégé de l' oxydation anodique. Il possède une lame concave forgée en chrome dur et un affûteur de précision. Le choix de l'épaisseur de coupe est simple et précis. Les trancheurs CCE sont équipés d'un moteur ventilé de grande puissance et le chariot glisse sur des roulements.
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BRAHER
Machinerie pour l'industrie de l'alimentation, de la viande et de l'hôtellerie
Fabriqué en Espagne
Avec plus de 65 ans dans le secteur, Braher Internacional est une société leader dans le marché nationale, avec un ample marché d'exportation qui comprend plus de 50 pays dans lesquels elle est fermement représentée avec un ample réseau de commercialisation. Matériaux de qualité
La fabrication de cette machinerie est basée à l'acier inoxydable, satisfaisant de cette façon l'exigence même du marché national qu'international. Marque CE
Par rapport aux actuelles législations en matière de sécurité et hygiène, elle dispose de la marque CE dans tous ses produits, suivant la Directive de la Communauté Économique Européenne « 2006/42/CE ».
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Couteau À Jambon Professionnel
Description
Information nutritionnelle
Conservation
Machine à découper ou couteau
Outils pour un amateur de jambon
Pour profiter d'un bon jambon est facile, il suffit d'acheter un sachet de Pata Negra tranché, ouvrir et up! à la bouche, mais si vous êtes l'un des amateurs du monde du jambon, vous peut-être préférerez toujours acheter un jambon entier et le couper à la maison. Pour cela, il vous faut des outils de base, le porte-jambon et bien sûr le couteau. Machine a couper le jambon professionnel la. Les couteaux à jambon ont une lame longue, étroite et flexible. La plupart des couteaux sont en acier inoxydable, un matériau de bonne qualité, flexible et non corrosif. Ils peuvent se terminer par une pointe ronde ou pointue et, bien que la ronde soit moins dangereuse, la chose la plus courante est de les trouver avec une extrémité pointue. Rappelez-vous que seulement avec le couteau à jambon bien préparé et bien aiguisé, nous obtiendrons des tranches d'une épaisseur parfaite. Jambon coupé avec un couteau
Il est important de garder à l'esprit que la coupe du jambon est aussi importante que n'importe quel autre moment dans le processus de fabrication d'un jambon ibérique, car s'elle n'est pas faite correctement, cela pourrait finir avec les nuances de notre produit vedette.
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Pour un nettoyage facile et rapide, il suffit de démonter Le chariot poussoir et la lame de la trancheuse Seb 856604. En somme cette trancheuse propose des coupes ou chiffonnades correcte et bien fines. Elle est moins bruyante comparativement à d'autres machines. Machine a couper le jambon professionnel en. Pour un appareil qui servira pendant longtemps, cette trancheuse présente un bon rapport qualité prix. Non encombrante, elle dispose de pieds antidérapants qui l'empêchent de bouger durant le fonctionnement. Avantages/qualités
Molette graduée pour régler précisément l'épaisseur des tranches de 1 à 15 mm
Cru, sec, cuit: le jambon fait partie de ces produits alimentaires incontournables qui plaisent aux petits comme aux grands. En hiver, il accompagne une raclette ou un fromage cuit au four. En été, il garnit des sandwichs de pique-nique ou est servi à l'apéritif façon tapas. Que vous aimiez les tranches fines ou épaisses, la solution pour qu'elles soient toujours parfaitement découpées réside dans l' achat d'une trancheuse à jambon. Mais pas facile de se repérer parmi tous les modèles disponibles. Machine a couper le jambon professionnel www. Suivez le guide pour trouver la meilleure trancheuse à jambon et ainsi profiter de cette charcuterie toute l'année. Les différents types de trancheuse à jambon
On distingue deux types de trancheuse à jambon: les électriques et les manuelles. Les trancheuses électriques sont également appelées "trancheuses automatiques ". Ce sont les plus populaires, car peu coûteuses et faciles à utiliser. Les trancheuses manuelles demandent, quant à elles, un peu plus d'efforts. Pour les utiliser, vous devez tenir manuellement l'aliment pour achever le tranchage.
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