7 septembre 2015
Ayant apprécié le 2005 du Château de Malleret ( ici), je ne traine finalement pas pour vous proposer un billet sur le millésime 2010. La robe est profonde, plutôt limpide. Le premier est marqué, le second est riche, voire complexe (il le promet). Il est sur les fruits noirs, un soupçon de sous-bois, un peu d'encens, des épices, notamment poivre, une note cacaotée (élevage). En premier lieu, en bouche, le vin se présente plutôt droit pour ensuite prendre de l'ampleur en gardant toutefois cette distinction bordelaise (sans être sur la réserve). Il veut s'offrir, par une sorte de générosité contenue lui conférant une certaine classe. Beau vin. La puissance est maitrisée. Vin rouge Château de Malleret Haut-Médoc de la région Bordeaux. En fin de bouche (longue), les tanins rappellent, avantageusement, leur présence, rendant le vin très polyvalent en matière d'accord « mets et vins ». Un très beau vin de repas, plutôt moderne sans verser dans les travers du « too much ». Il en a sous le pied question garde. Autrement dit, à encaver en quantité pour l'apprécier aujourd'hui, mais il faut aussi pouvoir en garder pour le déguster dans la décennie à venir.
Chateau De Malleret 2010 Prix France
A l'oeil c'est d'un beau rubis éclatant, pas trop concentré et des larmes plutôt fines. Au nez c'est assez léger sur du cassis, de la mûre et un peu de boisé. En bouche j'ai été surpris car c'est plutôt en demi-corps et en finesse avec des tanins fondus. Chateau de malleret 2010 prix france. Je m'attendais à plus de concentration et d'opulence, surtout sur ce millésime. On sent un fruit bien mûr mais on reste sur un trame assez fine sur le cassis et la mure et un élevage en fond qui ressort vers la finale qui est un peu courte. Le lendemain le vin était encore debout mais le boisé et l'amertume sortaient peut-être un peu plus. Un peu déçu par cette bouteille, ça reste un bon petit vin de Bordeaux prêt à boire mais pas convaincu de l'intérêt de la garde, vraiment rien de mémorable, pour 13€ je pense qu'il y a bien mieux dans le médoc. 14 Jan 2018 16:02
#3
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Crus bourgeois 2012 (millésime 2010) Médoc, Bordeaux, vins rouges: les crus bourgeois du Médoc *ont publié en septembre 2012 leur sélection du millésime 2010. Il s'agit d'une liste de 260 propriétés (voir cette liste plus bas) représentant 4 400 ha. Le nombre est en hausse. Ils étaient 246 en 2011 et 243 en 2010. Chateau de malleret 2010 prix le. C'est l' équivalent du quart du vignoble du Médoc. A eux tous, ils représentent une force de frappe de 32 millions de bouteilles et un chiffre d'affaire estimé à 320 m d'€ (prix publique) dont 60% réalisé à l'export. Cette mention valorisante avec un contrôle aussi poussé est une initiative unique au monde à ce niveau de production déclare Frédéric de Luze, président de l'Alliance des crus bourgeois du Médoc et propriétaire de château Paveil de Luze (32 ha en appellation Margaux). Rappelons que la sélection (la première édition portait sur le millésime 2008) est révisée chaque année selon un cadre règlementaire strict et précis par le bureau Veritas, organisme indépendant et un des leaders mondiaux dans l'évaluation de la conformité et la certification.
Chateau De Malleret 2010 Prix En
Présentation du vin
Le terroir du château de Malleret est un des plus anciens de la région. Les vignes sont réparties en 3 parcelles à peu près égales et bien drainées, sur un sol de graves reposant sur un substrat d'alios et de sable. Merlot et cabernet-sauvignon représentent environ 95% de la cuvée, avec des variations d'année en année, l'un pouvant dépasser l'autre. A leurs côtés on trouve du cabernet franc et du petit verdot. Les vendanges sont mécaniques et suivies d'un tri sur table, au chai. La vinification se déroule dans des cuves en inox de 160 hectolitres aussi hautes que larges, pour permettre une excellente extraction des arômes. Château DE MALLERET – Concours de Bordeaux – Vins d'Aquitaine. S'ensuit un élevage de 12 mois en barriques avec 30% de bois neuf pour ne pas trop marquer la cuvée. Il en résulte un Cru Bourgeois du Haut-Médoc d'un grand classicisme qui se distingue par un léger boisé soulignant avec élégance la souplesse tannique et accompagnant une bouche tout en longueur. Les bons millésimes pourront séjourner plus de 10 ans en cave.
Chateau De Malleret 2010 Prix Montreal
« A l'époque, j'avais noté en préambule de l'audit que j'avais réalisé à mon arrivée: « domaine à l'abandon » », aime-t-il rappeler. Comme pour donner encore plus de force à tous les chantiers qui ont été entrepris. Les investissements nécessaires n'avaient pas été réalisés si bien qu'il fallait repenser globalement l'avenir de la propriété. Dans ce parcours, long et périlleux, un homme va jouer un rôle déterminant. Il s'agit de Stéphane Derenoncourt, célèbre consultant vigne et vin. Vin Chassagne Montrachet - cuvée Vieilles Vignes 2010 du Domaine Amiot Guy et fils. Lui et son équipe bien sûr, en particulier Hannah Fiegenschuh et Simon Blanchard, vont participer au réenchantement de cette belle endormie. Respecter l'identité et la vérité d'un terroir
Le lieu peut assurément produire de grands vins. Encore fallait-il que les moyens suffisants soient alloués et une approche adéquate mise en œuvre. La vigne avant tout. Sans elle, point de salut. De vieilles parcelles vieillissantes ont donc été arrachées. Le roi cabernet sauvignon, qui trouve sur cette terre chaude de graves günziennes et de graves fines un terroir d'élection, a été replanté.
Mode et délais de livraison pour les vins livrables
La Grande Cave propose 3 modes de livraison sur son site internet: la livraison à domicile par GEODIS, la livraison à domicile par UPS et les points relais. Les frais de port indiqués ci-dessous ne sont valables qu'en France Métropolitaine, hors Corse. Pour toute demande de livraison à l'extérieur du territoire français, le client devra formuler une demande spécifique par email à l'adresse: Notre équipe se renseignera auprès d'un transporteur agrée et proposera un devis dont le règlement devra s'opérer obligatoirement avant la livraison. La livraison à domicile par GEODIS: Avec ou sans rendez-vous | Caisse bois ou carton d'origine*
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Enfin, une question est sur toutes les lèvres: à quand un retour à une hiérarchisation des crus bourgeois à l'instar de celle qui existait avant la réforme (crus bourgeois exceptionnels, supérieurs ou tout simplement bourgeois)? Frédéric de Luze précise qu'elle est à l'étude. * Seuls sont concernés les crus des appellations Médoc, Haut-Médoc, Listrac-Médoc, Moulis, Margaux, Saint-Julien (pas de sélection pour le millésime 2010 dans cette appellation), Pauillac et Saint-Estèphe. Un code unique par bouteille
Pour ce millésime 2010, chaque bouteille possède un système de reconnaissance visuelle sécurisé, intégré sur un sticker. Il est commun à tous les crus bourgeois du Médoc et reconnaissable grâce au logo Cru bourgeois. Chaque bouteille se voit ainsi cette année doter d'un code alphanumérique et d'un code QR permettant de l'authentifier via le site internet des Crus Bourgeois. Les nouveaux entrants de 2012
Les château Arnauld (haut-médoc), Bellevue de Tayac (margaux), Bernadotte (haut-médoc), Tourteyron (médoc), du Raux (haut-médoc), Gravat (médoc), Laborde (haut-médoc), Le Vieux Fort (médoc), Les Granges de Civrac (médoc), Mareil (médoc), Myon de l'Enclos (moulis), Réal (haut-médoc), Saint-Pierre de Corbian (saint-estèphe), Sénéjac (haut-médoc), Sigognac (médoc).
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